Soupes, crème, soupes et ragoûts

Eau cuit à la maremmana

Poulet et bouillon de légumes avec fregula sarde

Crème d’épinards, Poireaux et fruits secs (Végétalien)

Crème de brocoli et pommes de terre de poutargue

Artichaut crème avec poutargue et morue salée dorée

Crème d’artichauts, pommes de terre et châtaignes (Végétalien)

Velouté de carottes et pommes de terre avec des galettes de boeuf au curry

Pois chiche et au curcuma, Brocoli desservis et tosela del Primiero

Crème d’amandes et de feuilles de navet

Crème stracciatella et anchois sauce laitue

Velouté de pommes de terre aux moules et palourdes

Velouté de pomme de terre, saumon, noisettes et œuf poché

Velouté de pomme de terre, champignons et girolles

Velouté de pomme de terre, Pommes et céleri à la crème sure

Crème de brocoli au paprika et pommes de terre

Crème de patate douce, Pommes et oranges

Crème de pois, Menthe et crème sure

Pois de crème avec des gnocchis de ricotta

Crème de pois, poireaux et gingembre avec amandes grillées

Crème de petits pois et haricots aux boulettes de poulet citron

Crème de pois, Courgettes et fenouil avec crème sure

Crème de tomate

Crème de navets et céleri avec du chou cuit

Crème de navets, avec ciboulette et amandes grillées

Soupe de potiron aux champignons et Bacon

Crème de potiron, carottes et curcuma avec para

Savoureuse crème de courgettes vertes

Gaspacho

Gaspacho de melon avec des figues fraîches et feta

Macco di fave (Soupe sicilienne de haricots secs)

Macco de pois secs

Soupe d'asperges, pois et burrata

Soupe de fregula aux palourdes, navet et poutargue

Soupe de Summer pasta e fagioli

Soupe de fèves, pois et la laitue (Recette sicilienne)

Soupe de poulet de mer, Croquettes de poisson avec aubergine frite et pois chiches

Soupe de fèves, laitue avec copeaux de Parmesan et petits pois

Soupe de fregula aux palourdes

Soupe aux pois, Courgettes et pommes de terre

tenerumi de soupe sicilienne, recette traditionnelle

Soupe sicilienne de courgettes longues

Pappa al pomodoro

Pâtes aux lentilles

Pâtes aux pois chiches

Pâtes et pommes de terre alla napoletana

Boulettes de viande dans le bouillon avec des légumes frais

Courgette avec des nouilles de riz et de tomate

Soupe de pain, pommes de terre et le chou

Soupe de poivron avec coquillages

Soupe de châtaigne et le chou avec l’oeuf poché

Soupe de chou-fleur gratiné, avec carottes et riz rouge

Soupe à l'oignon, pain de blé entier et de la bière

Soupe de pommes de terre et fenouil avec toast avec du pecorino sardo Dop

Soupe aux champignons, le parfum qui réchauffe mon coeur

Zuppa di funghi porcini et girolles champignons

Soupe aux champignons et pommes de terre

Soupe aux haricots et betteraves au lard croustillant

Soupe aux lentilles, Farro et citrouille rouge

Soupe de vermicelles de riz au saumon et gingembre

Soupe aux légume frais, le bon est bon

Chaudrée de palourdes de style New York (Chaudrée de)

Soupe de potiron, chou et le poireau soupe avec des croûtons de Gruyère

Soupe de potiron, Pois chiches et champignons porcini (Végétalien)

Soupe de tomate froide avec Andria di burrata

Soupe de riz et de poisson au safran

Velouté de potiron

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