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las verduras cocidas al horno pisto

las verduras cocidas al horno pisto: ligero y versátil. Receta perfecta

Formas de verduras gratinadas, o pisto de verduras al horno. Un plato de verano (Sí, verano, incluso si se apaga el horno) porque cuanto más buena pisto se hace con verduras de temporada en verano. Los tomates carnosos, los pimientos, berenjenas y los calabacines.

La receta de verduras al horno que usted ha personalizado después de las pruebas sin fin. Puede parecer trivial, pero la adición de migas de pan es crítica. Por un lado, protege las verduras del calor excesivo del horno, en el otro, aceite de mezcla, crea una especie de crema en la parte inferior de la sartén, que hace que todo sea más sabroso. Por algo extra. puede servir el pisto de verduras al horno en una Bread Basket carasau.

Obviamente, la cazuela de verduras al horno en la cocina es un comodín receta: contorno, Motor de arranque, condimento para ensaladas de pasta o arroz, relleno para sándwiches o tortillas gourmet. Y es aún un gran relleno para pasteles tales como PIE pisto Y CAMPANA mozzarella de búfala DOP. En pocas palabras, no escatiman cuando se preparan las verduras cocidas al horno, las vas a usar de mil maneras. Y, Si te gusta, Os recuerdo que usted puede seguir todas mis recetas de vídeo, vídeos en las producciones realizadas en Italia y las entrevistas con el chef en mi canal YOUTUBE. Que tengas un buen día!

RATATOUILLE VEGETAL AL ​​HORNO (receta fácil)

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • berenjena larga 2
  • 1 pimiento rojo y 1 amarillo no es muy bueno
  • 300 gramos de tomates Pachino o Datterini
  • 3 calabacines romanesche no es muy bueno
  • 1 cebolla
  • migas de pan, lo suficiente como
  • aceite de oliva extra virgen, lo suficiente como
  • sal y pimienta, lo suficiente como
  • De azúcar impalpable, lo suficiente como
  • hierbas al gusto (orégano, Albahaca, Timo, Mejorana)

PROCEDIMIENTOS

las verduras cocidas al horno pisto

Para preparar el pisto de verduras en el horno Precalentar el horno a 200 grados estático.

Lavar cuidadosamente todas las verduras. Y’ importante cortar las verduras que buscan obtener alguna medida de piezas regulares, para que se cuezan uniformemente.

Cortar los tomates por la mitad. Eliminar los extremos de la berenjena y cortar en rodajas gruesas 2 cm, entonces rayado y al cubo (no pequeña, Recuerde que el volumen perdido en la berenjena cocinar). Quitar los tallos de los pimientos, a continuación, quitar las semillas y las partes blancas y filamentoso. También Cortar los pimientos en trozos regulares.

Cortar el calabacín en la mitad longitudinalmente, entonces en rodajas gruesas de al menos 1 y medio centímetros.

Limpiar la cebolla quitar la cáscara y cortar en rodajas no muy finas.

Línea de una bandeja para hornear con papel de pergamino y cepillar la superficie entera con un poco’ aceite de oliva extra virgen. Extendido sobre papel encerado un poco’ de sal y pan rallado. Organizar verduras en una bandeja para hornear. Me gusta presentarlas de una manera ordenada y disponer de rayas verticales de acuerdo con los ingredientes. Si lo prefiere, También puede mezclar las verduras antes de ponerlos en la sartén. La clave es que las verduras se distribuyen en una sola capa, de lo contrario el resultado no será lo que usted espera.

Distribuir los tomates en la sartén con la parte de la piel hacia abajo. Para el resto de las verduras no se preocupan. La temporada de los tomates con sal y azúcar y los únicos otros vegetales con sal. Vierta un poco de las verduras’ migas de pan, a continuación, rociar con aceite de oliva virgen extra. Completar poner en las verduras en las rodajas de cebolla y hierbas de su elección.

Cocer en el horno a 200 grados hasta que las verduras estén bien cocidas. Disfrute de su comida!

las verduras cocidas al horno pisto

CONSEJOS

Las verduras en el pan son un verdadero comodín en la cocina: se puede utilizar como un plato de carne, pescado o huevos. Puede utilizar pisto de verduras al horno para hacer una tortilla, relleno para sándwiches gusto por lo dulce, como un vendaje para una pasta fría o ensalada de arroz. En pocas palabras, preparatene en abundancia porque seguramente encontrará una manera de utilizarlos en la cocina.

las verduras cocidas al horno pisto

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2 comentarios

Elisabetta corbetta 09 de agosto 2018 en 11:55

A greedyst multiuso contorno.
Gracias
Un beso grande

Respuesta
Davide 09 de agosto 2018 en 08:29

Wow qué lujo!!!

Respuesta

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