L & #8217; tombent dans le pot: œuf poché aux cèpes et purée de citrouille truffe noire. Un plat qui a toutes les couleurs, les parfums et les textures de cette merveilleuse saison. Malgré ce que vous pensez, est un très très facile à préparer: la purée de citrouille est douce et riche, garnie de beurre et fromage Parmesan, ingrédient dans une délicieuse crème de Parmesan qui donne au plat une note savoureuse et douce. Il est évident que vous devez utiliser la citrouille droite: Je suggère une cantonnière, violina une citrouille, une citrouille ou Hokkaido Coupe de fer. Tous les citrouilles savoureux, peu liquide et avec un goût légèrement sucré qui ressemble au goût des châtaignes.
Les champignons et la truffe vous emmène tout droit dans les sous-bois automne, œuf l & #8217; est un de mes préférés brutes et voici le protagoniste, avec son jaune foncé: J’ai vraiment aimé ce plat principal copieux, parfait avec un verre de vin blanc croquant, notes parfumées et salines.
La combinaison d'oeuf dans cette citrouille recette et la truffe est porcini élégante mais décontractée. Je pensais à ce plat comme un bistrot plat, parfait pour un dîner décontracté, Après une série d’amuse-bouche avec charcuterie et fromages de qualité. Ne pas oublier de jeter un oeil, puisque nous sommes dans la bonne saison, tout mon RECETTES CITROUILLE AVEC (vous trouverez également la VIDEO RECETTE CITROUILLE CASTELMAGNO RISOTTO sur ma chaîne YouTube) et mon RECETTES AUX CHAMPIGNONS. Et maintenant bonne journée!
