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Pudín de pan y manzana

Pudín de pan y manzana

Pudín de pan y manzana. Una receta cuyos ingredientes se puede contar con los dedos de una mano: sólo de pan, Manzanas, pasas de uva, leche, huevos y el azúcar. pobres ingredientes para una sabrosa dulce, que huele a dulce de canela. Los resultados de pan y manzanas, Es evidente que la tradición anglosajona, Es un postre delicado y perfecto para terminar con broche de oro una cena con amigos, especialmente cuando se sirve caliente y acompañado de crema batida de vainilla.

Para mí este postre encanta, pero estoy seguro de que no seré el único que lo amo: la combinación de las manzanas, canela, La leche es verdaderamente irresistible y todos recordarán el sabor de APPLE pastel Madre, torta más popular del mundo, sino también la de Strudel de manzana AUSTRIA, uno de los postres favoritos de mi padre.

Los resultados de pan y manzanas, lista en 10 minutos: manzanas utilizando prima para mantener el mejor sabor y la textura, el pan rancio es avanzada desde el día antes, sólo hay que mezclar los ingredientes líquidos y verter sobre las capas de pan y manzanas, y ya está. Entonces sólo tiene que hacer la torta en el horno hasta que se oiga un aroma maravilloso inundar la casa.

Puede preparar el pastel de manzana y pan en moldes pequeños, se puede desmoldar como lo hice sin ningún problema, o en un molde más grande y cortar las porciones con la ayuda de una cuchara, como lo hacemos en Inglaterra. Esta torta de pan y manzanas adictivas, es imposible que las sobras. Y si todavía tiene pan viejo, Panettone, Pandora o Tortas de Pascua a reciclar, sin duda debe probar el pudín PANETTONE, PERAS Y CHOCOLATE. Que tengas un buen día!

Pudín y MANZANAS PAN (receta fácil)

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PORCIONES: 6 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 350 gramos de pan ligeramente rancio (sin la corteza)
  • 3 manzanas en el tipo que prefiera (Recomiendo el Renette o de oro)
  • 50 gramos de pasas
  • 30 gramos de piñones (si te gusta)
  • 120 gramos de azúcar impalpable
  • 500 ml leche
  • una pizca de sal
  • 2 huevos enteros
  • 2 yemas de huevo
  • canela en polvo, lo suficiente como
  • una cucharada de extracto de vainilla orgánica
  • mantequilla y harina para el molde, lo suficiente como
  • crema batida con sabor de vainilla para acompañar el dulce

PROCEDIMIENTOS

para el budín de pan y manzanas, Ponga las pasas en remojo en agua caliente durante 10 minutos. Lavar y pelar las manzanas, luego se corta por la mitad y en cuartos, retirar el núcleo y convertirlos en trozos pequeños.

moldes de grasa y harina con cuidado el molde o individuales. Colocar los moldes en la capa inferior que consiste en miga de pan rancio, luego se distribuye sobre las manzanas, pasas y piñones exprimidos, si te gusta. Espolvorear con un montón de canela y un poco de azúcar (20-30 gramos). Cubrir con el resto del pan rancio.

En un recipiente, batir ligeramente los huevos con 2 2 yemas de huevo, a continuación, añadir la vainilla, Sal, el resto del azúcar y la leche, revolviendo hasta que se fusionó todo.

Verter la mezcla de huevo sobre el pan y la leche, estar bien empapado con líquido. Espolvorear con un poco de azúcar y un poco de mantequilla y hornear durante aproximadamente una hora o hasta que el pastel no será la superficie hinchada y dorada. Dejar enfriar durante quince minutos y servir el budín de pan y pastel de manzana con crema batida con sabor de vainilla (Pongo la crema directamente sobre la porción de caramelo todavía caliente, de modo que las masas fundidas un poco y insaporisca pudding además). Disfrute de su comida!

Pudín de pan y manzana
Pudín de pan y manzana

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15 comentarios

Lilli 9 de septiembre de 2018 en 12:30

Hola Ada!
I preparó el pudding: es muy buena!
La primera vez que hizo una prueba y la parte superior un poco está llegando’ seco, pero la segunda vez que mojar las rebanadas (por encima) con leche antes de colocar el relleno y dejar que el resto de la torta por un tiempo’ antes de la cocción para que imbevesse por completo y llegó a la perfección.
Gracias por esta receta tan simple y tan bueno!

Respuesta
Parisi de ADA 10 de septiembre de 2018 en 12:42

Me alegro! Y’ un reciclaje dulce con un sabor excepcional, Voy a tratar también la variante con las galletas. Al parecer hecho con brioche endurecido es fenomenal… ADA

Respuesta
Lilli 28 de de agosto de 2018 en 23:00

Hola, esa receta apetitosa!
Una pregunta, por favor, puede reemplazar el pan con bizcochos?
Gracias, Hola

Respuesta
Parisi de ADA 28 de de agosto de 2018 en 23:22

Hola y Bienvenidos! Ya te contare, Nunca he intentado, pero ojo no ve por qué no. Tal vez cuando se vierte la parte líquida que tener cuidado de no exagerar, debido a que las galletas no absorben como el pan. Me dejan saber!!

Respuesta
Lilli 29 de de agosto de 2018 en 16:43

E se usassi 350 gr. rebanadas de reducir a la mitad los ingredientes líquidos?

Respuesta
Parisi de ADA 29 de de agosto de 2018 en 17:16

Sí, se puede tratar. Pero honestamente no me importa garantías sobre el éxito. Definitivamente será comestible, pero no puedo imaginar el rendimiento final. La belleza de esto es la experiencia cuciba. Se me dejas saber?

Respuesta
Lilli 30 de de agosto de 2018 en 23:52

Ciertas! Tan pronto como voy a tener prepared'll hacerle saber.
Hola

ALE 11 de noviembre de 2014 en 14:48

Estaremos encantados de acogerle, nos dan un poco de pensamiento 😉 !
Voy a seguir para seguirte, permitiendo la dieta… de nuevo felicitaciones, Besos
ALE

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 11 de noviembre de 2014 en 15:51

Muy buena gana, y no hacer demasiado Dieta! Te abrazo, ADA

Respuesta
ALE Daniels 06 de noviembre de 2014 en 14:28

Querida Ada, sus recetas siempre tienen un toque de elegancia y refinamiento, incluso el más simple… Voy a tratar tan pronto como este manjar, Me encantan los pasteles de manzana 🙂 sólo quiero un poco más de información sobre el pan, Yo vivo en Bari y el pan más extendido aquí es trigo duro; usted piensa que podría ser bueno o es preferible el pan blanco?
Gracias

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 06 de noviembre de 2014 en 14:31

Hola Ale! Entonces, He utilizado el pan que yo hago en casa con masa madre, que siempre está hecha de sémola de trigo duro y, a veces con pequeños porcentajes de harina de cero. Por lo tanto no hay problemas, De hecho, Será aún más sabroso. Probablemente, sin embargo, tendrá que absorber más de un pan blanco, porque la harina toma más líquido, pero no te preocupes: Se vierte hasta que se sienta todo al toque muy muy pasada y luego se dispara, va a estar bien. Bienaventurados los que comer el delicioso pan Pugliese cada día… ADA

Respuesta
ALE 10 de noviembre de 2014 en 06:46

Así que ahora procedo con el experimento con la forma de comprar pan Sábado Altamura, será perfecto, Ya riego… 🙂 te lo haré saber! Que tengas un buen día!

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 10 de noviembre de 2014 en 12:23

seguir adelante, Lo recomiendo sin temor empapa una vez en el horno y luego se seca la leche y todo se vuelve cremosa. Para obtener fotos que comparto en la página Fb del blog! Miro hacia adelante, ADA

Respuesta
ALE 10 de noviembre de 2014 en 23:31

Cara de ADA, Qué dices? A pesar de la hora tardía, mi marido y yo acabamos de terminar de comer una segunda ración de budín…. Mi culpa que empecé tarde para prepararse mal día, pero hoy… Sin embargo vamos a estar eternamente agradecido por informarnos, Es simplemente exquisito! En cuanto a las fotos, Me di cuenta de que fotografiar comida no es tan simple como pensaba, francamente me abstendría de publicarlo 😉 P.s. Porque el pan de Altamura realmente ideal para este plato, Por otra parte, no me sorprende, Tengo una receta maravillosa de la asociación Altamura con recetas codiciosos, le gustaría… Un cordial saludo

Sicilians creativas en la cocina 10 de noviembre de 2014 en 23:57

Ver? Y esta noche me voy a la cama satisfecho por haber envueltos por las redes de budín de pan y manzanas. Te dije que era irresistible, pero después de todo, donde hay manzanas y canela puede no ser la bondad absoluta. Sí, Me encantaría que la receta inmensamente, Nunca se ha visto que paso en su parte y tomar algunas notas… Los mejores deseos para ti también, ADA

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