procédure

La préparation de tomates cuites au four farcies avec du riz est un jeu d'enfant, vous devez considérer, cependant, que le riz doit reposer au réfrigérateur dans la sauce tomate pendant au moins 2 heures, si sévèrement. Regardez attentivement le RECETTE VIDÉO ÉTAPE PAR ÉTAPE pour savoir comment nettoyer les tomates et la texture de la garniture.

Tout d'abord, lavez les tomates, puis couper le capuchon et le mettre de côté. Egoutter les tomates en utilisant un cutter tranchant et une cuillère à café: graines supprimées, L'eau de la pulpe et de la végétation les tomates doivent être complètement vides, comme vous le voyez dans la vidéo. Ce que j'ai enlevé les tomates doivent être mis dans un bol et grossièrement mélangeur milk-shake, comme vous le voyez dans RECETTE VIDÉO

. Mettre finement l'ail et toutes les herbes aromatiques que vous avez choisies (abonder, parce qu'ils sont des herbes qui donnent le goût et le caractère au plat) et ajouter au mélange d'eau et de la pâte de tomate. Verser le bol, même le riz, puis poivre noir fraîchement moulu, sel fin et huile d'olive extra vierge. Malgré la quantité de sel et de l'huile est au goût, Je recommande toujours au goût et ne lésine, Surtout avec l'huile. Couvrir le mélange avec le film pour le contact alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Comme ceci, Le riz absorbe toute la saveur et l'arôme de tomate et herbes.

Alors que le riz repose, graisser et sel les tomates légèrement à l'intérieur et à l'extérieur. Graisse avec de l'huile d'olive extra vierge est aussi une casserole avec des côtés élevés. Peler les pommes de terre et les couper en quartiers assez grandes. Une fois que le riz a absorbé une partie de la sauce (vous le réaliser parce que les grains sont gonflés et le liquide en quantités beaucoup plus petites), farcir les tomates avec du riz, jusqu'au bord, comme vous le voyez dans la RECETTE VIDÉO .

Ne pas mettre trop liquide, parce que le riz à cuire dans le four est suffisante ce qui a déjà absorbé. Arroser avec un filet d'extra vierge et fermez les tomates farcies avec du riz avec leurs bonnets. La graisse et les calottes aussi légèrement salée. Il vous suffit de mettre les pommes de terre dans la poêle, Ajouter le sel et le poivre et les assaisonner avec un peu de sauce tomate avancée.

Préchauffer le four à 200 degrés et cuire les tomates farcies statiques avec du riz à la romaine pendant 35-40 minutes. Vous remarquerez que, pendant la cuisson, le riz gonfle et les bouchons augmentera légèrement: est normal, Ne vous inquiétez pas.

Les tomates cuites au four farcies avec du riz sont délicieux chaud ou froid (ne les mangez pas chaud!) et vous pouvez aussi les préparer à l'avance et de les stocker dans le réfrigérateur pendant un ou deux jours. Bon appétit!