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Tomates fríos rellenos de atún, mayonesa y patatas

Tomates fríos rellenos de atún, mayonesa y patatas

Tomates fríos rellenos de atún, patatas y mayonesa: La receta de hoy es una receta típica de verano, perfecta como plato principal para un almuerzo rápido en la playa o como entrante para una cena en una noche caliente. En pocas palabras, Tomates rellenos de gustos, tanto la versión caliente, relleno de arroz a la romana, tanto en frío con este sabroso relleno y cremosa. La receta es fácil de realizar, Se prepara toda prima (excepto que usted tiene que hervir las patatas, y hacerlo con antelación de manera que corte en frío). Si prefiere la versión al horno, sin duda debe probar la Tomates rellenos con ROMANO DE ARROZ, buena caliente o frío, que también se encuentra el VIDEO RECETA PASO A PASO en mi canal de YouTube.

Obviamente usted tiene que utilizar un atún en aceite de calidad, preferiblemente en rebanadas y empaquetado en un vaso, estrictamente en aceite de oliva. En cuanto a la mayonesa, puede utilizar la lista o preparar de ti. Y, Si usted está luchando con el equilibrio, se puede diluir la mayonesa con unas cucharadas de yogur griego: el resultado será menos los tomates rellenos de grasa, con una nota amarga agradable muy fresco y perfecto con el gran calor. Además, Si usted tiene la paciencia para usar y cosas de pequeños tomates, como el cerezo, tomates fríos rellenos de atún, patatas y la mayonesa son también una gran comida para picar para un aperitivo.

Y ahora, para recordarle que debe echar un vistazo a todo mi DE recetas de ensalada encontrar algún plato frío que inspira, Le deseo buen día!

Tomates rellenos con TUNA, MAYONESA Y PATATAS (receta fácil)

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 8 tomates para ensalada redondas no demasiado madura
  • 4 patatas cocidas, no grande
  • 200 gramos de atún en aceite (peso neto)
  • Alcaparras en sal, lo suficiente como
  • sal y pimienta, lo suficiente como
  • pepinillos, lo suficiente como
  • 250 gramos de mayonesa (se puede utilizar el ready-made o hacerlo en casa con mi receta de mayonesa)
  • albahaca fresca, lo suficiente como
  • aceite de oliva extra virgen, lo suficiente como

PROCEDIMIENTOS

mayonesa y patatas

Sugiero que se hierven las patatas para preparar los tomates fríos rellenos de atún con unas horas de antelación, de modo que son hermosas fría en el momento de cortar. Así que no se desmoronan. Una vez frío, Pelar las patatas y cortar en cubos pequeños bastante. Escurrir el atún, finamente cortar los pepinillos y picar las alcaparras después de su desalado con agua corriente (si lo prefiere menos alcaparras saladas pueden mantenerlas en remojo en agua durante una hora o dos).

Lavar los tomates, quitar la tapa superior y vaciado completamente de las semillas y el agua de vegetación usando un cúter afilado y una cuchara. Una vez que los tomates son perfectamente vacía, vestirlos, tanto fuera como por dentro con un chorrito de virgen extra y una pizca de sal. Pongo aceite y sal en un tazón, mezclar bien y luego con un cepillo de ungir tomates dentro y fuera.

Poner las patatas en un cuenco, atún, Alcaparras, pepinillos, unas pocas hojas de albahaca fractura en la mano. Añadir la mayonesa y mezclar todo con una cuchara. Ahora, También puede utilizar una mayonesa ligera, o para aligerar todo lo que puede mezclar la mayonesa una o dos cucharadas de yogur griego. Mayonesa no debe dominar el llenado de los tomates fríos rellenos de atún y patatas, ya que sólo sirve para unir la salsa.

Rellenar los tomates con el relleno, presionando ligeramente con la parte posterior de la cuchara y hacerlo de manera que se trata de un poco de la orilla del tomate (En pocas palabras, abundante) y decorado con unas rodajas de pepino, algunos alcaparra, un trozo de atún y una hoja de albahaca. Dejar reposar los tomates durante al menos una hora en el refrigerador antes de disfrutar de ellos y dejar que los tomates frescos rellenos de atún y patatas a temperatura ambiente durante al menos 10 minutos antes de servir. Disfrute de su comida!

EL EMPAREJAMIENTO: Este es un plato con una marcada tendencia a amargo debido a la presencia de crudo tomate y mayonesa. En lugar de un vino, Sugerimos una cerveza, siempre y cuando sea ligero. Y elegimos Chiara lúpulo micro cervecería, una pils elaborada en Romaña, en Riccione, baja fermentación y de sabores delicados.

Tomates fríos rellenos de atún, mayonesa y patatas

CONSEJOS

Estos tomates rellenos, sabroso y rápido para preparar, perfecto estado de conservación en el frigorífico durante dos días. Tenga cuidado de no sólo utilizar los tomates muy maduros y cubrir con papel plástico.

Tomates fríos rellenos de atún, mayonesa y patatas

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3 comentarios

Richard Saladino 24 de junio 2019 en 15:56

“Traducir a Inglés” botón no ha estado trabajando desde al menos la noche anterior.
Gracias, y me encanta sus recetas!

Respuesta
Parisi de ADA 24 de junio 2019 en 16:09

Hola Richard, Hice un cheque y sí, dos recetas no se traducen, los tomates rellenos y la tarta de queso de la cereza. Los otros se traducen. Espero solucionarlo pronto. Muchas gracias. ADA

Respuesta
Elisabetta corbetta 24 de junio 2019 en 08:22

Delicioso, Los amo los tomates
Gracias
Un beso grande

Respuesta

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