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Poulet en colère: épicé!

par Ada Parisi
5 min lu
Pollo all'arrabbiata: piccante e facilissimo da preparare.

Poulet en colère, strictement épicée! La sauce en colère est une simple mais savoureuse sauce typique du Latium en général et en particulier les Roms. Et’ l'un des moyens les plus rapides pour préparer des pâtes. En effet, le COLLER LA COLÈRE Il est l'un de mes premiers choix quand je dois faire un premier plat rapide ou improvisé. Cette version devrait certainement essayer avec du poulet: Pendant ce temps, car il est un plat très savoureux, délicieux et savoureux, Malgré l’extrême simplicité de l’exécution et la pauvreté des ingrédients. Alors pourquoi est-il si facile à faire et, Une fois dans le plat, Personne ne pense que cela vous a pris 10 minutes, En plus de la cuisine. De plus,, accompagné d’une salade et un sandwich croustillant sympa (mieux si fait à la maison!) est un plat unique que tout le monde appréciera.

Pour préparer le poulet all'arrabbiata je ragoût de poulet simplement combiné avec des ingrédients typiques de pâtes all'arrabbiata: Piment, tomate, l’ail et persil. Il va sans dire que plus c’est plus épicé est bon. Je ne peux pas décrire la bonté de cette sauce et le soft de poulet, Cela doit être en liberté. Si vous préférez, vous pouvez trouver sur le site beaucoup plus RECIPES CHICKEN, Polyvalent viande blanche, maigre et riche en protéines. Et regardez la VIDEO RECETTE POULET EN PAN, facile. Bonne Journee!

Pollo all'arrabbiata: piccante e facilissimo da preparare.

POULET all'arrabbiata

Portions: 4 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 1,5 Voté )

Ingrédients

1 kg de poulet en morceaux ou 1 kg de cuisses de poulet sans peau
800 grammes de tomates coupées en gros morceaux
2 cuillères à soupe de pâte de tomate
un petit bouquet de persil
3 gousses d’ail
1 poivron rouge
huile d’olive extra vierge,juste assez
Sel, juste assez
un verre de bouillon de légume ou de volaille (ou eau plate si vous n’avez pas bouillon)
un demi-verre de vin blanc (bonne qualité)
une pincée de sucre

procédure

all'arrabbiata poulet: épicé et facile à préparer.

all'arrabbiata poulet

Laver soigneusement les morceaux de poulet, en frottant avec l’eau et le sel. Puis séchez-les. Dorer le poulet dans une poêle avec un filet d’huile d’olive extra-vierge jusque légèrement à brunir de tous les côtés, puis mettre de côté. Hacher finement l’ail, le persil et le poivre (avec ou sans graines, Faites votre choix) et les faire sauter dans l’huile (Ajouter éventuellement même un thread) sur un feu très doux.

Combiner la sauce tomate, les morceaux, puis le poulet. Augmenter la chaleur et déglacer avec le vin blanc. Faire évaporer la partie alcoolisée et ajouter le bouillon. Assaisonner de sel et de la couverture.

Cuire couvert pendant 45 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que le poulet ne sera pas aussi tendre que la viande commence à venir de l’OS. À ce stade, Assaisonner avec le sel, Ajouter une pincée de sucre et faites cuire à découvert pour réduire la sauce à la consistance désirée (J’aime bien tiré et dense).

Ajouter une pincée de persil frais et servir avec un bon pain croûté. Bon appétit!

CORRESPONDANCE: Un bon accompagnement pour cette délicieuse recette est la Ouvrez ambre, bière par des notes de fruits secs, Moyennement corsé, traitées par la brasserie Baladin de Piozzo, dans la province de Coni, mélange américain houblon et le malt ambré.

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6 commentaires

Federica 22 mai 2015 - 19:42

Yummy!!! Fait avec de l’ail et servi avec riz basmati et pain grillé. Très bon comme toujours, ADA. Merci!!

Réponse
Ada Parisi 24 mai 2015 - 11:27

Bonjour Federica, Je suis content que ça vous a plu. Et’ plat de poulet facile et rapide que j’ai utiliser comme jolly et toujours plaisir à tout le monde. Parfait avec du riz, une combinaison que j’adore aussi. A bientôt. ADA

Réponse
Giusi Davì 23 janvier 2015 - 12:15

J’ai couru la recette ( très appétissants et savoureux). Résultat: un délicieux poulet et “renouvelée”! Désireux de, avec la sauce, vous pourriez habiller deux spaghettis! ADA, Merci!

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 24 janvier 2015 - 14:58

Grazieeee! J’ai aussi pensé, Après que j’ai mangé, que deux spaghettis à la sauce étaient délicieux! Sperdo de vous voir revenir ici bientôt! Bonne Journee, ADA

Réponse
Mila 20 janvier 2015 - 08:31

Une bonne préparation pour enlever le poulet de son anonymat!!!

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 20 janvier 2015 - 11:54

Salut Mila! Vous comme moi c’est impressivelove pour le poulet que je comprends… J’essaie toujours de rendre savoureux et doux, sinon j’ai du mal. Cette fois, c’était bon. Je jure! :-)

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