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Canela tarta de ciruela y pera, con glaseado de canela y

Canela tarta de ciruela y pera, suave y perfumada

Aquí es un dulce delicioso otra cosa para el desayuno: peras pastel de ciruela y canela. Desde que he encontrado la fórmula que me satisface plenamente (ver la receta del increíble Pastel de ciruela CON LIMÓN y frambuesas), Esta vez preparó una ciruela aromático. Hecho con azúcar moreno, vainilla Bourbon, peras y canela, glaseado de canela glaseado adornado con peras caramelizadas. Un picante, dulce fragante, que dará un aroma único a su hogar por horas.

Cuando era pequeña odiaba las peras. No es que ahora me hace loco, Pero tengo un poco’ revalorizado, especialmente en algunos emparejamientos dulces, Al igual que con chocolate y canela. De hecho, He de reconocer que algunos de mi pasado POSTRE CON LAS PERAS Entraron en el top ten de mis postres favoritos. Si desea hacer un pastel al horno con frutos rojos e igualmente buena, pero mucho más rápido que hacer, Yo sugiero que ver VIDEO RECETA de muffins de arándanos, se puede personalizar usando la fruta de su elección: lista en 20 minutos, incluyendo la cocina.

Incluso en este caso, a no comer para el desayuno, debido a que el pastel de peras y canela ciruela es un postre tan elegante y buena que incluso merece algo más. Sirva este suave y fragante dulce como postre en la cena, acompañado con peras caramelizadas y un helado de vainilla poco y verá lo bien! Fácil de hacer, Tiene un suave pero compacta y huele tan bien: Con la canela que exagerado, pero disfruto enormemente. Y, Si te gusta, echar un vistazo a todo mi Plumcake de recetas de para encontrar nuevas y sabrosas las ideas. Que tengas un buen día!

Plumcake HELADO CON PERAS Y CANELA

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PORCIONES: 8 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • (Las dosis para un molde de 23x13 cm aproximadamente)
  • 250 gramos de azúcar
  • 350 gramos de harina 00
  • 150 gramos de mantequilla, derretida
  • 3 huevos
  • 12 gramos de levadura en polvo
  • una cucharadita de canela en polvo
  • una pizca de sal
  • leche entera de 220 ml
  • 1 cucharada de líquido vainilla orgánico
  • 200 gramos de decano de peras maduras, cortada en cubos
  • harina y mantequilla para el molde
  • Para el glaseado:
  • 100 gramos de azúcar en polvo
  • de jugo de limón lo suficiente
  • canela en polvo según sea necesario
  • PARA LA DECORACIÓN:
  • la mitad de una pera
  • 2 cucharadas de azúcar
  • poco de mantequilla
  • un poco de zumo de limón
  • canela, lo suficiente como

PROCEDIMIENTOS


Canela tarta de ciruela y pera, con glaseado de canela y

Antes de preparar la canela peras y ciruelas torta helada, Es necesario precalentar el horno a 170 grados estática. En un mezclador planetario o en un tazón grande, mezcle el azúcar moreno con extracto de vainilla y canela en polvo, luego agregar los huevos uno a uno sin dejar de batir hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Tamizar la harina en un recipiente, polvo de hornear y la sal. Añadir a la mezcla de huevo y azúcar un tercio de la harina y seguir trabajando, a continuación verter un tercio de la leche y trabajar hasta que esté bien absorbido, luego continuar con otro tercio de harina y leche y finalmente con la última dosis de harina y leche y continuar batiendo durante 5 minutos al menos a la velocidad máxima. Bajar la velocidad del planetario, Añadir la mantequilla fundida un poco a la vez, hasta que esté completamente absorbida por la masa. Añadir las peras, cortar en trozos y ligeramente enharinados (para que no caiga todo el fondo del molde de hornear) revolviendo con una espátula.

Engrasar y enharinar un molde para pan de tamaño normal, verter la mezcla para las peras plumcake y canela esmerilado y nivelar la superficie con una espátula. Hornear durante 1 hora y 15 minutos: el pastel tiene que formar una costra dorada y compacto y el Interior prueban la prueba del palillo. Desmoldar el pastel y déjalo enfriar sobre una rejilla.

Mientras que las cocas de pastel de ciruela, el corte de pera en rodajas y marrón en la mantequilla un minuto, luego agregar el jugo de limón, azúcar y canela y cocine sobre fuego alto, revolviendo con frecuencia hasta que caramelizada y dorada serán no pera, suave pero todavía sustancial.

Para el glaseado de canela, el glaseado de azúcar y canela en polvo se mezclan con jugo de limón, echando muy poco a la vez hasta obtener una masa densa pero 'picante'. Decorar la pera ciruela y canela con glaseado (se puede cubrir por completo con mezcla seca para obtener un molde para pan dulce o descarga manual como yo) y decorar con peras caramelizadas. Disfrute de su comida!

Canela tarta de ciruela y pera, con glaseado de canela y
Canela tarta de ciruela y pera, con glaseado de canela y

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