yogur y fresas frescas plumcake

suave, tan deliciosa y fruta de temporada: Plumcake yogur con hielo real y fresas frescas. La ciruela es un dulce típico de fácil pasteles anglosajones, lo que en Italia que ha encontrado su lugar ideal para el desayuno, bañadas en leche. Fue hace mucho tiempo que quería experimentar con una receta que recuerda la plumcake en el yogur blanco Molino, la suave y compacto, pequeño todos comían al menos una vez. Así que volví a visitar la receta del yogur de ciruela clásica usando el yogur con fresas, un glaseado con mucho cuerpo y dulce y un montón de fresas frescas, para hacer de este ciruela perfecto no sólo para el desayuno, sino también para aperitivos. La receta de pastel de ciruela con yogur y fresas no utiliza la mantequilla, puesto que ya es el yogur para dar suavidad, pero contiene el aceite de semilla: Se recomienda usar el girasol. Cómo yogur, la receta original requiere el uso de lo albaricoque, lo que le da el sabor característico que Plumcake. Me he acostumbrado una fresa para reforzar el sabor de las fresas frescas, pero si se varía la fruta puede variar el sabor de yogur. La ciruela y fresa yogur también tiene un agradable aroma de limón y vainilla, porque los utilizados en la masa. En cuanto a la formación de hielo, en lugar de la habitual de formación de hielo hecha con azúcar en polvo y agua o jugo de limón, Solía ​​formación de hielo real, o claras de huevo con azúcar glas: Este glaseado se ha vuelto de color blanco que engaña a los ojos y hace que parezca crema batida, pero es sólido y perfecto para enfatizar la fresa roja. Sin embargo, si usted prefiere el glaseado regulares, más rápido de preparar, en las notas encontrado dosis y también el procedimiento para ese tipo de esmalte. Obviamente, ya que estamos en la temporada perfecta para las fresas, echar un vistazo a todo mi RECETAS CON FRESAS y, Si usted está entre aquellos que no tienen un pastel suave del ciruelo para el desayuno no puede levantarse de la cama, Aquí encontrará todo mi Plumcake de recetas de. Que tengas un buen día!

Plumcake YOGURT- fresas frescas (receta fácil)

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PORCIONES: 8 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • DOSI PER UNO STAMPO DA PLUMCAKE DA 28 CENTIMETRI:
  • 150 gramos de harina 00
  • 50 grammi di maizena o fecola
  • 200 grammi di yogurt cremoso alla fragola
  • 100 millilitri di olio di semi di girasole
  • 3 huevos enteros
  • 160 gramos de azúcar granulada
  • Extracto de vainilla, lo suficiente como
  • cáscara rallada de un limón orgánico
  • una pizca de sal
  • un sobrecito de polvo para hornear
  • mantequilla y harina para el molde, lo suficiente como
  • PARA LA DECORACIÓN
  • 30 grammi di albume
  • azúcar 120 gramos en polvo
  • una pizca de sal
  • una cucharadita de jugo de limón
  • fresas frescas, lo suficiente como
  • menta fresca, lo suficiente como

PROCEDIMIENTOS

yogur y fresas frescas plumcake

Antes de comenzar a preparar el yogur de ciruela y fresas, Precalentar el horno a 170 grados estáticos.

Colocar en un recipiente grande los huevos, una pizca de sal y el azúcar y batir con una batidora eléctrica hasta que la mezcla es compuesto hinchada, esponjosa y blanquecina. Le uova devono triplicare di volume e ci vorranno circa 10-15 minuti. Añadir a la mezcla el extracto de vainilla y la ralladura de limón, a continuación, el aceite de semilla, sin dejar de mezclar la mezcla a baja velocidad. A continuación, añadir la harina varias veces, el polvo de almidón de maíz y el bicarbonato de tamizado, de manera que no queden grumos, yogur alterna. Trabajar la mezcla con una batidora eléctrica, siempre a baja velocidad, hasta que haya agotado la harina y el yogur a las fresas y no obtener una mezcla cremosa, suave, brillante y lisa.

Engrasar y enharinar el molde para pan y verter la mezcla de yogur y fresas plumcake. Infornare a metà altezza e cuocere per 55 minuti o finché il plumcake non si sarà spaccato al centro e non avrà assunto un bel colore dorato. Recuerde que debe hacer siempre la prueba de palillo de dientes: la inserción de un pincho de madera o de metal en el centro de la torta, saldrá seca. Cuando se van a cocinar el yogur plumcake, lasciarlo raffreddare 10 minuti nello stampo e poi sformarlo e lasciarlo raffreddare completamente su una gratella.

Para la formación de hielo real: poner la clara de huevo en un tazón, añadir sal y limón y equipada con una batidora eléctrica hasta que la mezcla es de color blanquecino y esponjoso. Añadir el azúcar glas y volver a batir hasta que el azúcar se haya disuelto y no se ha conseguido un compuesto blanco iluminado, homogénea y densa. Si no está utilizando de inmediato el hielo, potete conservarla in frigorifero per 3-4 giorni coperta con la pellicola per alimenti a contatto, de lo contrario la formación de hielo se endurecerá en cuestión de horas. Verter la formación de hielo real en el pastel de ciruela con yogur y, después de que se distribuye de manera uniforme, adornar el pastel con fresas frescas y menta. La torta está decorado inmediatamente una vez esmerilado, ya que en poco tiempo la formación de hielo real se endurece y no ser capaces de adherirse a ciruela. Conservate il plumcake allo yogurt e fragole a temperatura ambiente se lo consumerete entro 2-3 ore oppure in frigorifero se lo consumerete in più tempo. Y buen provecho!

CONSEJOS

Si se quiere preparar un glaseado sencillo con azúcar en polvo y jugo de limón, mettete in una ciotola 150 grammi di zucchero a velo e iniziate a diluirlo con il succo di limone, verter gota a gota. Remover con una cuchara hasta que la mezcla es cremosa pero lo suficientemente fluido que se puede verter sobre la torta. Si quieres, se puede sustituir el jugo de limón con jugo de fresa, naranja o incluso el agua.

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2 comentarios

Elisabetta corbetta 17 de de mayo de 2019 en 13:48

Che delizia fragole e yogurt un mix perfetto
Gracias
Un beso grande

Respuesta
Parisi de ADA 20 de mayo de 2019 en 11:48

sembra anche leggero!

Respuesta

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