Phyllo enginar börek

Bir gevrek Yufkaların içine bir tatlı ve kolay enginar timbale, İsterseniz ama aynı zamanda hamur işi kullanabilirsiniz. bu harika sebze sezon sonlarında başlar, ancak bazı 'menekşeler’ Roma hala oldukça sağlam Sermaye yerel pazarların tezgahları arasında yer alıyor. Bir pasta yaptığı yüzden kaçıp onları benim için bırakamazdı, temelde bir omlet ama biraz kaplı küçük sufle kalıpları pişmiş’ phyllo hamur, acıyor asla gevrek not verir ve omlet için kaptan. Onlar keyifli ikinci, ama bir şeyler içmek için güzel bir parmak yiyecek ya da hafif bir meze de…

8 böreklerimizi hizmet vermektedir:

  • 5 büyük enginar
  • 6 yumurta
  • gerektiği gibi kıyılmış maydanoz
  • bir diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • rendelenmiş parmesan peyniri 40 gram
  • 30 gram rendelenmiş pecorino romano Pdo
  • tuz ve biber
  • 4 adet phyllo hamur

Enginar temiz, Dış yaprakları ve sert ve uçlarını kaldırarak, Daha sonra yarıda kesip iç sakal çıkarmak. Son olarak, su ve limon ile bir kase koyun. Daha sonra, yağ ve sarımsak karanfil kaydırmak bir kızartma koyun ısınmak, Daha sonra dilimler halinde kesilir enginar, birleştirme. Tuz ile sezon, 10 dakika boyunca biber ve aşçı, Gerekli biraz sıcak su ekleyerek eğer. enginar 'al dente' olmalıdır.

Havalandırılmış 200 derece fırında. Bir kapta Parmesan ile yumurta yendi, Pecorino, maydanoz, Biraz’ Tuz ve karabiber ve enginar ekleyin. İyice karıştırın. Yufka üst üste bindirilmiş iki ile kaplı kalıplar ve her bir kalıp yağlama: Yumurta ve enginar içine koymak ve 15 dakika pişirin (Emin olmak için pişer içeride bir sopa sinirli: O temiz çıkacaktır).

EÞLEÞTİRME: Lessini Durello köpüklü bir brüt birlikte bizim seçim ile phyllo hamur flans enginar. , bölmek, Soave mahzeninden ürün, Verona eyaletinde, Bu çiçekli notlar lavanta ile karakterize edilir, ve keskin lezzet için sebzeli mükemmeldir, aperatif olarak, özellikle.

Ayrıca bir göz atın ...

12 comments

Nisan 24 Nisan 2013 at 19:20

Bu muhteşem görünüyor! Yakında bu denemek zorunda!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 24 Nisan 2013 at 23:31

Teşekkür Nisan!!! İsterseniz bana bildirin!!! ADA

Yanıt
Kenneth Kapasi 14 Nisan 2013 at 09:20

Gettung daha iyi her zaman bu tarifi seviyorum . Teşekkürler.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 14 Nisan 2013 at 17:59

Teşekkür ederim Kenneth!

Yanıt
Adele 13 Nisan 2013 at 15:57

Hazırlıklı olmak…uç enginar önce…iyi !

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 14 Nisan 2013 at 00:01

Teşekkür ederim Adele…Sırbistan'daki tarifin bir çift var çünkü artık biraz sürmesi .speriamo!!!

Yanıt
Sushmita 13 Nisan 2013 at 12:13

müthiş çanak. Değerli blogger sizi foolowing ediyorum. Hepiniz inanılmaz tarifleri var. Bazen de bloguma uğrayabilirsiniz. Yani fun.Thanks olacak
Wahsushkitchen

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 13 Nisan 2013 at 12:16

Teşekkür Sushmita! Emin, Ben senin yiyecek tarzı hakkında bir şeyler öğrenmek için web sitesi gelecek. senin Hint tarifleri ben Google + 'dan biliyorum (ve sadece) şaşırtıcı! Teşekkür Ada

Yanıt
Elena 13 Nisan 2013 at 08:48

Ben her zaman daha hafif forno..è can omlet ve nn çevirmek zorunda :-)..ti tahıl sepetleri benim sonraki resmini yayınlayacağız.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 13 Nisan 2013 at 10:53

Fotoğraflarınızın Elena görünümü!

Yanıt
Happy Valley Chow 13 Nisan 2013 at 05:44

Ne lezzetli tarifi, denemek için sabırsızlanıyorum! artık blogunuza ardından 🙂

Mutlu Blog!
Happy Valley Chow

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 13 Nisan 2013 at 10:53

sizin için çok takdir teşekkür!!! ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.