gekochtes Hühnerschnitzel gebacken mit Spargel und Parmigiano Reggiano DOP. Wenn Sie eine zweite sucht einfach einfach, und gleichmäßiges Licht, mit der wunderschönen wilden Spargel, hier sind sie: gebackenes Huhn Schnitzel mit sautierten Spargel und Parmesan. Das weiße Fleisch ist gut, wir alle wissen,, und es ist auch ideal für diejenigen, die Licht essen wollen: aber es gibt keine Gründe, aus Speisen zu essen und traurig, wie die gegrillten Hähnchenbrust. Marinieren und leckere Panade die gekochte Hühnerbrust machen, wie ein Schnitzel gebacken. Und lecker Topping von Spargel und Parmesan komplett all.
Ein passendes, Die Spargel-Parmesan, Das loslässt nie, weil der Geschmack von Käse perfekt die Aromen von Spargel Chlorophyll verbessert, vor allem, wenn es wild. Natürlich können Sie auch diejenigen des Gewächshauses, Obwohl der Geschmack auf jeden Fall anders sein wird. Und wenn Sie gerne einen Blick Spargel Daten an alle meine REZEPTE mit Spargeln.
Die Hühnerschnitzel in einer Light-Version, gebacken
Die Hähnchenbrust, das scheint ein Kotelett aber nicht gebraten, Es ist einfach in Olivenöl und ein wenig Zitrone mariniert und dann in einer Mischung aus geriebenem Brot paniert, Salz, Pfeffer und Parmesan. In wenigen Minuten im Ofen backen, bis es goldbraun außerhalb aber innen noch weich ist. Spargel springen, um sie in ein wenig Öl oder Butter und wir setzen sie dann auf das Huhn und es in den Ofen bewegen, sobald das Huhn gekocht wird, Ergänzung mit Parmesan.
Mit die Spargelstangen, zur Vermeidung von Verschwendung alles, Ich bereitete ein Püree, Frullandoli einfach mit ein wenig Öl und Parmesan: eine schöne Frühlingssalat und Ihr Abendessen ist fertig. Und, Wenn die Auberginen sind in der Saison, versuchen Sie auch die Hähnchenbrust MIT DEM STANDARD, Änderung PASTA MIT STANDARD festgestellt, dass auch in VIDEO-REZEPT. Ich wünsche dir einen schönen Tag!
KOTELETTS CHICKEN BAKED mit Spargel und Parmigiano Reggiano (einfaches Rezept)
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ZUTATEN
- 600 g Hühnerbrust in dünne Scheiben geschnitten,
- eine Reihe von wilden Spargel (200 Gramm)
- Salz und Pfeffer, soviel als nötig
- Semmelbrösel für Salati, soviel als nötig
- 50 Gramm zerkleinerte PDO Parmigiano Reggiano für Salati
- Olivenöl extra vergine, soviel als nötig
- Parmesan-Flocken, soviel als nötig
- den Saft einer halben Zitrone
VERFAHREN
die Hähnchenbrust mit Spargel und Parmigiano Reggiano gebacken Zur Vorbereitung, mindestens eine Stunde vor dem Abendessen Vorbereitung, Sie müssen die Hähnchenbrust marinieren, indem sie in eine Schüssel mit Olivenöl und Zitronensaft platzieren, dann mit Frischhaltefolie abdecken. Im Kühlschrank.
In der Zwischenzeit, Schälen Sie den Spargel, Tipps zur Seite. Mit den Stielen können Sie eine Suppe kochen., ein Risotto oder ein Püree. Überspringen Sie den Spargel in etwas Öl oder butter, etwas warmes Wasser hinzufügen, falls erforderlich, so dass sie knackig bleiben. Mit Salz würzen, Pfeffer würzen und beiseite stellen.
Mischen Sie in ein flaches Brot und geriebenem Parmesan, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Übergeben Sie die Scheiben von der Hähnchenbrust in die Mischung fest nach unten drücken, so dass sie vollständig, auf beiden Seiten bedeckt. Ein Backblech mit Backpapier, Fetten Sie leicht mit Olivenöl ein und ordnen Sie die Huhn-Scheiben. Mit ein wenig Öl beträufeln und Backen bei 200 Grad für 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind, wandeln sie auf halbem Weg durch Kochen.
Stellen Sie über Scheiben von Hähnchen Spargel und Braun in den Ofen für eine minute. Komplette Garnieren jede Scheibe mit reichlich Flocken von Parmigiano Reggiano DOP. Servieren Sie die Hähnchenbrust gebacken mit Spargel und Parmigiano Reggiano sofort, die Schale mit einigen Spargel begleitet sprang und ein gemischter Salat. Bon appétit!
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