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Peras con salsa de vino y chantilly de naranja

peras escalfados con salsa de vino y crema pastelera con naranja: un simple pero dulce-templado, también perfecto para rematar una cena grande, como Navidad o fin de año, donde lleva un tiempo’ de ligereza pero también un montón de golosinas, El flan de naranja es salsa de vino tinto aromático y fabuloso y especias es Michael Roux.

Una salsa con sabor a canela, clavo de olor y ralladura de naranja, Caí amor con y que encaja perfectamente con el dulce, y sobre todo con las compotas, Pero incluso con ricas carnes tales como carne de venado o pato. La pera es cocida en agua, azúcar y el Marsala y luego casi caramelo dentro de la salsa de vino. En pocas palabras, fácil compotas.

Peras cocidas con naranja Chantilly le conquistará: Soy un postre perfecto para terminar una cena elegante en una luz pero delicioso. En este punto, le sugiero que tome un vistazo a todas mis recetas TORTAS CON LAS FRUTAS: Tartas, tortas, helado, Panna cotta, bávaro, sorbetes y postres. Le deseo buen día.

 

Pere cotte con salsa al vino e chantilly all\'arancia

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