Itinéraires: Paysages des Abruzzes, du Gran Sasso à l'Adriatique à travers les collines Teramane

La beauté austère de Santo Stefano di Sessanio, les traditions laitières de Castel del Monte, L'immensité et les senteurs des montagnes de Campo Imperatore, le savoir-faire artisanal des potiers Castelli, les vignobles de Notaresco, la mer et les saveurs traditionnelles de Silvi Marina. L'itinéraire de Voyage que je vous propose aujourd'hui à travers le méandres paysage, les goûts et les couleurs des Abruzzes, entre les territoires du Gran Sasso à la mer Adriatique, en passant par les collines Teramane, du même nom vin DOCG Terre et de la fierté de la région qui abrite de la variété de raisin Montepulciano. Un itinéraire de trois jours, voyager en voiture, extraordinairement variée, qui présentera la diversité particulière de l'une des régions italiennes les plus intéressantes.

Santo Stefano di Sessanio – Notre voyage commence à partir de la province, à la frontière avec celle de Teramo et, en particulier, Santo Stefano di Sessanio. L'ancien Sextantium, l'une des plus belles villes des Abruzzes: en 2009, il y a dix ans, a également été frappé par le tremblement de terre à L'Aquila et est aujourd'hui l'un des meilleurs exemples de renouveau, la reconstruction et la renaissance des Abruzzes. Il est l'un des endroits les plus populaires, le plus distinctif et intéressant à visiter. De nombreuses maisons ont déjà été rénovées, mais il reste encore beaucoup à faire, même si ils ont finalement commencé à travailler sur la reconstruction de la tour médiévale Médicis, effondré en raison du séisme, l'un des symboles de Santo Stefano di Sessanio. Au cours de la période médiévale, Toscane dans la famille des Médicis, Il est devenu un centre florissant pour le commerce de la laine.

le signal Belle le fait que les rues de la vieille ville vous rencontrer touristes: ceux qui passent un après-midi, Italiens et étrangers, mais aussi ceux qui choisissent de séjourner dans l'une des installations de l'hôtel se propager “Sextantio”, Il né au début du XXIe siècle. Marcher à travers les murs en pierre de ce village d'origine médiévale, nous vous suggérons de prendre une pause au café et Tisaneria Bottefhe, qui fait partie du circuit Sextantio, pour profiter d'un Ferratella avec de la confiture maison, accompagné d'une tisane ou un sirop frais; ou le magasin de crème glacée, toujours adhérer au circuit, situé dans le centre-ville où la mozzarella, chocolat et noisettes sont, à notre avis, goût de ne pas manquer. Ne pas oublier d'acheter un sac de lentilles, l'un des produits locaux.

Où manger à Santo Stefano di Sessanio – La Locanda del Palazzo est une ancienne ferme située à l'extérieur des murs de Santo Stefano di Sessanio pays, Restauré avec soin au cours des dernières années, Elle maintient la structure de pierre et de bois, datant du XVIIe siècle. Vous pouvez dormir dans l'un des quatre appartements ou dans l'une des sept chambres, toutes meublées avec des meubles d'époque, avant de profiter d'une soirée de gastronomie traditionnelle au restaurant. La cuisine propose un menu à base exclusivement sur les produits et recettes des Abruzzes: lentilles, pois chiches et safran Navelli, ricotta et pecorino di Castel del Monte, raviolis et chitarrine, agneau et cinquième trimestre.

Infinie série de hors-d'œuvre, parmi lesquels les fromages Abruzzes, des pâturages des hauts plateaux de Campo Imperatore, mais aussi du village de Scanno et, en particulier, ceux de Gregory Rouleau (Bio Valley Farm Scannese), tous logés dans l'ancienne cave en pierre, les côtés des salles du restaurant. Aussi excellent jambon de mouton, la caractéristique “Les balles de mule”, saucisse Barisciano, la coupelle, jambon maison, La saucisse de foie Paganica. raviolis délicats à la ricotta et le safran, chitarrine plus robuste avec de l'agneau ragoût, ainsi que l'agneau rôti.

LE CELLIER Inalto – Les vins de Cantina Inalto, des propriétés Adolfo De Cecco, Ils nous ont conduits à dîner au Locanda del Palazzo. Adolfo est un jeune producteur qui gère, en même temps que la famille, l'entreprise De Cecco, l'une des industries les plus importantes des pâtes en Italie, basé à Fara San Martino. Ses vignobles sont situés dans Ofena, un village de la province, non loin de Santo Stefano di Sessanio. L'idée d'Adolfo, A partir de 2015, il a commencé son aventure dans le domaine du vin, Il est de produire des vins élégants, extrémités, ce qui représente une nouvelle expression de ce territoire et son Montepulciano d'Abruzzo. Une vigne, al 100%, former le mélange de son “Inalto rouge”: vin élégant, avec des tanins délicats, équilibré et frais. brillant, fruité et facile à boire trop “Inalto Blanc”, produit avec un mélange de Trebbiano d'Abruzzo et Pecorino.

 

CASTEL DEL MONTE ET canestrato FROMAGE – De Santo Stefano di Sessanio est couvert en quelques minutes en voiture de la route panoramique qui mène à la ville de Calascio, Un autre village de haute montagne, où vous trouverez le célèbre rocher de Calascio, datant du XIIe siècle, qui était la maison aux grands ensembles de films (par Ladyhawk au nom de la Rose) et que je vais parler à une autre occasion.

Quelques kilomètres avant le centre de Castel del Monte, il rencontre la ferme Gran Sasso, Julius Petronio. coexiste d'élevage et les produits laitiers sous le même toit. Ici, nous produisons toute l'année un fromage spécial pecorino, ajouté à la liste des produits alimentaires traditionnels (Pat) la région des Abruzzes et aussi Slow Food. Et’ aussi appelé fromage transhumances. Castel del Monte, En fait, Il est situé le long de la ligne de chemins de moutons qui mènent des Abruzzes à Pouilles. Son cahier des charges est clair: un produit de lait cru, obtenu à partir de moutons de race, dans les mois d'été, dans le plateau de Campo Imperatore, côté Aquila du Gran Sasso; et dans les mois d'hiver dans les étables ou dans des enclos extérieurs. Un fromage fabriqué à partir de trois ingrédients (Sel, lait et présure), goût unique, avec une pâte crémeuse qui devient plus épicé en cas de formes plus matures. Le petit consortium de fabricants canestrato Castel del Monte est maintenant un gardien actif de ce produit exceptionnel.

UN CHAMP EMPEREUR MANGEANT – Campo Imperatore et son plateau, à la recherche de bas en haut du complexe de montagne du Gran Sasso, Il est certainement l'un des plus beaux endroits de ce notre itinéraire. Vous pouvez y arriver de Castel del Monte, conduire le long d'une route panoramique (l'état 17a) jusqu'à une altitude de 1400 mètres, au pied du Mont shirt. Et’ ici, entre le printemps et l'été, vous pouvez rencontrer des troupeaux de moutons, dont le lait sera utilisé pour produire le Canestrato de fromage de Castel del Monte. station de vacances et de longues promenades en plein air, pour les amateurs de randonnée, mais aussi l'escalade, Campo Imperatore est une grande surface avec de nombreuses huttes et rafraîchissements. Deux d'entre eux (Mucciante la salle à manger et de rafraîchissement Giuliani, photo) Ils sont situés le long de notre route. Dans ces maisons en bois, équipé d'un barbecue mis à la disposition des clients déjà sur les braises, vous pourrez déguster les fameux kebab et l'agneau rôti. Un arrêt est un must. Ici, il n'y a pas de service de table: Il achète la viande et vous seul barbecue à l'extérieur. Au lieu de cela, Si vous voulez manger confortablement assis, l'un des restaurants les plus typiques est le Rifugio FonteVetica, qui sert des plats traditionnels de montagne tels que des guitares aux champignons, avec une sauce de porc, agneau rôti, fromages et saucisses savoureuses.

CASTELLI, VILLE’ CÉRAMIQUE – Plus de 40 ateliers, une école de formation prestigieuse pour les jeunes céramistes, une vue imprenable. C'est Châteaux, ville italienne de la céramique: un centre de la province de Teramo, au pied du Gran Sasso, renommée internationale déjà entre 1500 et 1600, pour sa poterie qui aujourd'hui se trouvent dans les maisons des plus puissants monarques européens, y compris le tsar de Russie. aujourd'hui encore, Castelli est l'un des sites d'intérêt, un modèle et une source de fierté du Made in Italy. La naissance de l'Institut de la poterie remonte à 1906, sous le nom de “Réalisé école d'art en céramique”, dans le but de relancer les activités de la majolique italienne, est entré en crise depuis 1800. Les travaux des élèves de cette école ont été exposés pour la première fois en 1911 à l'Expo à Turin.

L'école est dédiée à Francesco Angelo Grue, membre de l'une des plus importantes familles de potiers seigneurs du château du XVIIe siècle. en 1961,, l'école est devenue une institution de l'Etat, puis, en 2009, Il a été transformé en école d'art pour la conception. En plus de former les jeunes étudiants, Il est également un musée qui possède une vaste collection de documents, gravures, épousseter et dessins de maîtres du château céramique des XVIIe et XVIIIe siècles. Ne manquez pas la collection internationale d'art contemporain (plus de 300 artistes de 50 nations) et la célèbre crèche monumentale: 54 sculptures, faite par les étudiants eux-mêmes, dans les années entre 1965 et 1975. Aujourd'hui, pour diriger Mirella Censasorte de l'école tandis que John Giacomini est le directeur du Musée de la Céramique Castelli.

COLLECTION ET MUSÉE GIACOMINI – La collection Giacomini est un autre trésor à ne pas manquer dans les Castelli. Je suis passionné par la céramique, et pour moi le précieux majolique décoré par divers membres de la famille valent Grue, du soleil, une visite. Non seulement: Cette ville d'environ 1200 habitants peut aussi se vanter que l'on appelle la Chapelle Sixtine de la Céramique. Il est situé dans l'église de San Donato. Et il est l'un des exemples les plus extraordinaires de la capacité d'artisan Abruzzes dans la céramique. Il est une fois majolique, composé de plus de 800 briques décorées, entre 1615 et 1617. Un travail qui mérite une visite dans ce charmant village, où le gouvernement municipal est très engagé à améliorer la culture et les traditions.

CÉRAMIQUE DE SIMONE – La meilleure façon de comprendre la beauté et la difficulté de l'art céramique, Vous visitez certainement l'atelier du maître Vincenzo Di Simone et son fils Antonio, où il est situé au cœur de Castelli. Ici, vous revenez à respirer vraiment l'air du passé, lorsque les céramiques ont été entièrement usinées et décorées à la main et fixaient les couleurs aux formes après une longue cuisson dans de grands fours. nuances typiques de Châteaux, l'enseignant obtient la sélection personnelle (à 85 ans) les pierres ramassées dans le Leomogna de la rivière à proximité et de les mélanger avec de l'étain, conduire, silice, selon les rapports pondéraux précis, en utilisant la haute température des fours.

Nous entrons tranquillement dans l'ancien atelier de majolique Via del Giardino et nous trouvons le maître Vincenzo Di Simone, qui termine un travail de tour. Le maître est un ardent défenseur et fier de l'art ancien de la céramique à 360 degrés. Depuis le temps est court, Il nous montre la préparation d'un classique “sifflet” en terre cuite, qui réalise en quelques minutes avec une vitesse de frissons. Puis, Di professeur Simone se dit. Il explique sa relation ancestrale avec le feu, les prières et la dévotion à saint Antoine abbé, le grand four qui tourne toujours et se termine par un mur temporaire pendant quelques jours, pour fixer les couleurs vives et des décorations en terre cuite émaillée. Les couleurs que Vincenzo Di Simone obtenu à partir de l'oxydation des métaux, qui sont conservés dans sa palette personnelle. cuivre, antimoine, cobalt. leur mélange, soigneusement contrôlé,, Il est capable de générer toutes les nuances. Autre que la technologie moderne et de l'équipement industriel, le travail de potier artisan est juste que: des gestes précis et rites consolidés, l'expérience séculaire de continuer ensemble, qui font de cet atelier un musée unique en son genre et la fierté de tous les pays des châteaux.

DOCG Teramane COLLINES ET FERME Nicodemi – en 2003, un groupe de sociétés a fondé le vin Consortium Hills Teramane DOCG, de faire le meilleur vin de Montepulciano d'Abruzzo. Le territoire géré par le consortium (2018 présidé par Enrico Cerulli Irelli) Il étend du Gran Sasso à la mer Adriatique, qu'ils sont également produit le DOC Controguerra et IGT Colli Aprutini. Plus de 40 sociétés membres, travailler à mieux faire connaître ces vins avec les consommateurs italiens et internationaux. Notaresco est l'un des centres les plus célèbres de la région des collines Teramane, où il est produit les vins de l'appellation d'origine contrôlée et garantie. de gestion familiale,, la Nicodemi Farm est l'un des plus modernes des caves de la région. La société a été créée dans les années 70 par Bruno Nicodemi et est aujourd'hui dirigé par Alessandro et Elena, fils Bruno, qui a accepté le défi de l'industrie vinicole. Les deux frères ensemble ont soulevé cette cave, qui exporte maintenant environ 80% des vins produits. Dirigé par des méthodes de culture biologique, la cave est autonome du point de vue énergétique, grâce à un système photovoltaïque efficace. Sur 38 hectares au total, dont 30 hectares de vignes dans un seul corps, 200 mille bouteilles sont produites. Les terrains sont situés à environ 300 mètres d'altitude: à partir d'un côté amont du Gran Sasso et, d’autre part, la mer à une distance de dix kilomètres. La meilleure dégustation pour nous ont été trois: le “Neromoro” (Montepulciano d'Abruzzo réserves, Hills Teramane DOCG), le “blanc Notari”, un Trebbiano d'Abruzzo top DOC qui sent des fleurs blanches, avec une saveur élégante; “le Walled”, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG: un rouge de la grande bevibiiltà, avec des arômes intenses de fruits rouges (cerises et groseilles) et épices, frais, équilibré, grâce à des tanins souples et une acidité toujours fort.

ABBAYE Propezzano L.Un ET DE Strasser CANTINA – Moins de dix minutes en voiture de Notaresco est l'abbaye de Propezzano, l'un des monuments les plus intéressants de la région des collines Teramane. La première structure dédiée à Santa Maria engagement date de l'an 715, mais il est de 1285 que le premier règlement des Bénédictins a des changements structurels majeurs. Depuis ce temps,, quitté les travaux pour la construction de l'abbaye que nous connaissons aujourd'hui, roman. Le complexe est ouvert sur rendez-vous, et nous vous assurons que ça vaut le coup. À l’intérieur, il y a de nombreuses fresques datant du XVIe siècle. à l'extérieur, le soi-disant Porte Sainte, attribué à l'artiste Raimondo del Poggio, datant du XIVe siècle.

la spéciale, et le caractère unique, de ce lieu, Il est que tout le complexe de la propriété privée est la famille Savini De Strasser, qui l'a acheté en 1871 après la suppression de l'ordre des Frères Mineurs observatrice, en 1811. depuis 2011, La famille Savini De Strasser fait des travaux de rénovation des espaces intérieurs et extérieurs du complexe. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent déguster, goût et des vins produits à partir de l'achat du vignoble de l'abbaye. La Cantina De Strasser sera bientôt entièrement transférée dans les espaces intérieurs du cloître, afin d'unifier la zone de production avec celle de raffinage et une dédiée à la commercialisation. La famille De Strasser produit également de l'huile d'olive extra vierge (monocultivar Tortiglione) de vieux oliviers qui bordent l'abbaye.

Où manger à Val Vibrata: RESTAURANT Zenobi – Le Val Vibrata, entre Teramane Hills, Il est l'une des zones les plus caractéristiques. ce territoire, et en particulier la commune de Colonnella, abrite le restaurant Zenobi, l'une des étapes nécessaires pour les, en vacances dans ces régions, Il veut essayer une véritable cuisine traditionnelle. Zenobi est aussi une ferme et, C’est pourquoi, dans le restaurant, vous trouverez des produits tels que l'huile, vin, herbes médicinales, légumes de saison qui viennent de dix hectares de famille Zenobi. À ne pas manquer: boulettes de viande à la sauce ricotta, maccheroncini all'abruzzese (avec boulettes de viande), le “scrippelle” (timbale Teramo), la chèvre à Neretese (une chèvre compotés). Parmi les desserts, une pizza sucrée Teramo. Parmi les vins, nous avons dégusté un Montepulciano corsés d'Abruzzes Colline Teramane DOCG, vieux château, produit par Centorame agricole (Casoli di Atri), Vintage 2014.

Où dormir à GIULIANOVA – Cinzia et Sauveur, depuis 2008, gestiscono il bed and breakfast “l'ours et l'abeille”. Une oasis de paix au milieu des vignobles de collines Teramane. Cynthia a une longue expérience dans l'industrie de l'hôtel tandis que Salvatore est un bricoleur infatigable, qui dirige le vignoble, La cantina, les jardins et les jardins. Un beau couple qui ont choisi de se déplacer dans la région des Marches, après tant d'années passées entre le Tessin et la Lombardie. La propriété dispose de six chambres, laborieusement décoré et très propre et fini, avec vue sur les vignes de la cave Podere San Massimo. Le petit déjeuner est servi sur une terrasse sur le toit, offrant une vue sur la mer Adriatique ou les montagnes environnantes. Cynthia est un maître dans la préparation de bonbons, toujours différent et savoureux. Essayez ses tartes avec confitures: ils sont en circulation.

Voir: CAMPLI ET SANTA ÉCHELLE – Il y a une petite commune, non loin de la ville de Teramo, qui vaut un arrêt. Les deux parce que à partir de 2018, il est l'un des plus beaux villages d'Italie, à la fois pour ses joyaux historiques et architecturaux. Et’ Campli, où vous pourrez admirer la cathédrale de Santa Maria in Platea, qui a été endommagé par le tremblement de terre: malgré l'extérieur semble intacte, à l'intérieur des fresques et le plafond peint sur des planches de bois est étayé et en attente de restauration. Encore, pour voir le couvent du siècle de San Bernardino et, en particulier l'église de Saint-Paul avec Scala voisine de Santa: 28 marches à monter à ses genoux pour le pardon (indulgence) des péchés. D'une certaine manière symbolique, Fidèle retrace le parcours de Jésus-Christ: passion, la mort et de la résurrection.

LE CELLIER CERULLI Spinozzi – La cave Cerulli Spinozzi, un Canzano, Il est l'un des plus anciens quartiers de la DOCG Colline Teramane. La société remonte au milieu des années 1900. Aujourd'hui dirigé par le jeune Enrico Cerulli, cette société produit non seulement du vin mais aussi l'huile d'olive DOP, les tomates et les céréales. Les 35 hectares de vignes en Canzano sont conduites selon des méthodes modernes respectant les principes de durabilité environnementale, dans le but de promouvoir les variétés locales, avec les méthodes traditionnelles de conduction, mais aussi expérimentale, axée sur la qualité. Parmi les vins blancs, Je vous conseille de goûter le Pecorino IGT Colli Aprutini (grande saveur et la fraîcheur); parmi les vins rouges, Torre meilleures réserves, Hills Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG. récemment ouvert, Margaret Casina offrant un endroit pour vous de passer quelques jours sur ce territoire. De la terrasse de l'hôtel, vous pourrez profiter d'une vue magnifique sur la vallée de la rivière Vomano et sur toutes les montagnes du Gran Sasso.

Et Montegualtieri TERAMO – Et’ temps de partir pour la région sud-est du territoire à long et vaste des collines Teramane. De l'Giulianova nous passons à Teramo, pour une visite rapide au centre historique, à la place des Martyrs, où nous vous suggérons de visiter le Duomo, dédiée à Santa Maria Assunta. En continuant le long d'un court tronçon de l'autoroute, sortir à Basciano, une très petite ville qui abrite le festival du jambon Abruzzes, qui a lieu chaque Août. Pour atteindre Atri, Basciano est nécessaire de prendre l'état 81, une rue qui traverse les crêtes des collines et vous pourrez profiter des vues intéressantes entre les petites villes et des vues sur les formations typiques de ravines. En entrant dans le village de Cermignano, nous vous suggérons de faire une brève escale à Montegualtieri, pour voir le célèbre (et très rare) tour médiévale. 18 mètres de haut autour de, datant du XIIIe siècle, Il a une forme triangulaire et a été construit pour suivre le chemin de Val Vomano. Une autre tour triangulaire est dans les Abruzzes “passé”, Bussi sul Tirino.

A VOIR: Atri – village magnifique d'une colline, à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer ressemble à la mer Adriatique, Atri est un lieu plein de curiosité. Pour certains historiens, était une ancienne colonie d'origine illyrienne-sicilienne, d'abord installés au huitième siècle avant JC. Il est devenu colonie et province au cours de la période romaine. Au Moyen Age dégrossi pour la défense du pape, Au cours de la lutte entre les Souabes et le pape Innocent quatrième. Pour cette raison, Atri est devenue une municipalité indépendante. en 1305, a été inauguré, la cathédrale dédiée (comme dans Teramo) de Santa Maria Assunta, dont le travail a commencé 50 ans avant. Depuis la fin du siècle quattordicesino, Atri est venu sous la domination des ducs de Acquaviva qui a régné pendant quatre cents ans. Pendant ce temps, Atri était orné de palais nobles, cloîtres, carrés, églises. pour visiter, en plus de la cathédrale, sûrement il y a le majestueux palais des ducs de Acquaviva, l'église de Santa Reparata, l'église de San Francesco, Auditorium Sant'Agostino, Teatro Comunale, Il construit en 1881 sur le modèle du célèbre Teatro alla Scala de Milan.

QU'EST-CE QUE ACHETER Atri – Le long des rues de la vieille ville, arrêter la boulangerie “le Fornaccio”, pour profiter de la fiadoni typique: une pâte cuite qui est rempli de ricotta (recette traditionnelle), mais aussi avec le thon ou le jambon. Le fiadoni également une variante douce, avec du miel, fromage cottage et les raisins secs. En ce qui concerne la nourriture, souvenirs, en plus des vins des collines Teramane DOCG, ne pas oublier de réglisse, Produit traditionnel du lieu et qui a des origines à distance: ou 1500, étant donné que les Dominicains extrait le jus des racines. Nous vous recommandons d'acheter la Bottega de Réglisse, entre la Piazza Duomo et le Palais des Ducs de Acquaviva, où il y a plus de trente types de réglisse différents, y compris la célèbre marque Menozzi-De Rosa (de 1836), Atri qui a son usine de fabrication. Dans ce magasin, qui a une histoire de plusieurs décennies, vous pouvez également acheter un doux typique des Abruzzes: Pan Ducal, dont la recette de base se compose d'œufs, sucre, la farine et les amandes, parfois accompagnée de chocolat. proche, dans de petits ateliers (comme Salumeria Acquaviva, par Domenico), ne pas oublier d'acheter le raisin confitures, safran des Abruzzes, le salami, comme Abruzzes ventricina, dans la version épicée ou sucrée.

OÙ MANGER Silvi – Et des collines Teramane il atteint la mer Adriatique. En particulier, nous vous suggérons de passer à Silvi Marina, où vous pouvez changer le menu, fromage abandon, saucisses et viandes, et profiter d'un somptueux dîner de poissons. Les restaurants sont des dizaines, et beaucoup ont une cible touristique. Mais ce que je suggère est en mesure d'offrir d'excellents poissons de cuisine traditionnelle, littéralement sur la mer. Et’ le restaurant Costa Verde, le règne de Madame Michelina Belmonte. Ici, dans un environnement familial, grâce à la courtoisie et le professionnalisme de Gabriella et Lolita, vous pourrez déguster quelques recettes historiques de Silvi Marina, qui nous ramènent dans le temps, son ancien marin, datant de l'époque médiévale romaine et plus tard.

tradition puis, mais non sans une certaine attention à la légèreté et la cuisson rapide qui fait ressortir le meilleur goût du poisson frais. Ils arrivent dans le tableau: huîtres et palourdes de rasoir, seiche à la sauce, maquereau silvarola aux olives et aux tomates, couteaux cuit à la vapeur avec des olives, calmars crus dopés avec du melon, langoustine et le ragoût de crabe, la crème unique linguine délicate (un plat spécial).

Où dormir à SILVI – La tour Martinetti Bianchi est un lieu d'un autre temps. Si vous choisissez de dormir dans ce bâtiment médiéval, magnifiquement préservé, prendre votre propre rythme, parce que c'est un lieu de détente. La tour est placée au-dessus de la porte Colle, un Silvi, Il remonte à environ 1450. Il exerçait des fonctions militaires, la surveillance de la côte des attaques de pirates, à un moment où les terres des Abruzzes ont gouverné le vice-roi espagnol de Naples. Aujourd'hui, la tour est toujours détenue par les descendants du marquis Martinetti Bianchi, celle obtenue après la Duchi d'Acquaviva de Atri, à la mi-1700, Andrea Martinetti nommé gouverneur de Atri, lui confier la tâche de l'application des lois sur ce territoire. en 2000, la tour a été restauré et est maintenant géré avec soin par Elizabeth Ruscitti Sarra, descendant des familles Martinetti Bianchi et Vinditti famille. Des fenêtres de Martinetti tour, vous pouvez admirer la mer, les oliveraies et le profil de la tour Cerrano. A partir des oliveraies dans les environs, à Contrada Piomba haut, huile né “Podere colonel”, produit par la famille D'Orazio Vinditti, grâce au travail de George Horace Vinditti, Il engage à maintenir les traditions agricoles de ce coin de Teramo. Cette huile d'olive extra vierge est obtenue à partir de quatre variétés: droit, Castiglionese, Leccino e Moraiolo: légèrement fruité avec des notes amères et épicées, très équilibré et très polyvalent dans des combinaisons dans la cuisine.

ADRESSES ET LIENS

Consortium Hills Teramane – Corso Umberto I - Montepagano Roseto degli Abruzzi (Teramo), tel. 085.8071699

Torre Martinetti Bianchi – Silvi

Restaurant Costa Verde, Piazza Marconi 3 – Silvi Marina (Téléphone 085 935 1400)

Locanda del Palazzo, Via Gabriele D'Annunzio 12 – Santo Stefano di Sessanio (Téléphone 328 161 5128)

Ancien atelier majolique Di Simone, Via del Giardino 20 – Castelli (Téléphone 0861 979003)

Musée de la ville de Châteaux et de la céramique

restaurant Zenobi, contrada Riomoro – colonnella (Teramo) – (Téléphone 0861 70581)

B&B L'ours et l'abeille, Via Colle San Massimo 13 – giulianova (Téléphone 339 851 2963)

Abbaye Propezzano, Morro d'Oro (Teramo), Téléphone 392.2318864

 

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1 commentaire

Elisabetta Corbetta 5 Octobre 2018 à 08:42

Nous vous remercions de vos suggestions précieuses

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