Fırında Patlıcan salatası, beyaz peynir ve domates ile

Fırında Patlıcan salatası, Yunan beyaz peynir ve domates ile görmüş. Bugün kesinlikle seni korkutmak bir yemek, Patlıcan türü nedeniyle kullanılan. Adlandırılmış patlıcan çizgili Toga (Bilimsel adı Solanum aethiopicum) ve, Gördüğünüz gibi, Çok çok özelim: 3 cm için 1'den büyük (o zaman küçük), sarı-turuncu yeşil çizgili ve onlar tadı oldukça güçlü, Genel olarak hoş ama biraz acı. Sık sık ekili ve bir süs bitkisi olarak kullanılan, Ama yenilebilir vardır. Süpermarkette görünce hemen çekti oldu, Her haber besleme oldukları gibi, ve ben onları düşünmeden aldım. O zaman ne zaman eve, Onları kullanma hakkında düşünmeye başladım. Ve ben bu tarifi için iki nedenden dolayı yapılan: Çok hazırlamak kolaydır (Eğer onları satın almak ve fazla sorun olmadan deneyin görmek için ne kadar) ve çünkü başka değişiklik yapmadan onları patlıcan normal değiştirebilirsiniz. Tüm siyah yapmanız gereken veya parçalar mor patlıcan, Bu da hepimiz biliyoruz, ve tarifi izleyin: Değer, Çünkü eşleştirme patlıcan, domates ve peynir salatası harika bir şey. Şimdi sen merak edebilirsiniz, Nasıl olduğunu? Ben dürüst olacağım: benim gibi, de domates ve beyaz Asitlik tazelik ile gider belirli bir tadı var.. Onları buldum, Yine de, Biraz’ Tohumların çok dolu ve ben mevcut bölümü bence, Marş--dan, fazlasıyla yeterli. Belki sen de ilgisini…

4 kişi için malzemeler:

  • 300 gram patlıcan mor patlıcan ya da siyah çizgili Toga ya da iki büyük değil
  • 8 Piccadilly domates
  • 200 gram beyaz peynir
  • tuz ve biber
  • gerektiği gibi tatlı ve baharatlı kırmızı biber
  • taze otlar: Timo, Fesleğen, kekik, Mercanköşk
  • sızma zeytinyağı gerektiği gibi
  • 4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Dop 25 gram rendelenmiş pecorino peyniri
melanzanestrippedTogo4

Fırında Patlıcan salatası, beyaz peynir ve domates ile

200 derece statik fırın. Patlıcan yıkama, onları ikiye (O mor kullanıyorsanız veya siyah oyulmuş yaklaşık 2 cm 2 küpleri). Bir fırın tepsisine parşömen kağıt ile satır, o zaman biraz yağ sis. Patlıcan ve sarımsak ve Sezon tuz ile düzenlemek, Pepe, tatlı ve baharatlı kırmızı biber, doğranmış otlar ve yağ ile Çiseleme. Serpin kırıntıları ve birlikte karışık peynirli patlıcan. 20-30 dakika kadar patlıcan yok veya yumuşamış için bake.

Domatesleri yıkayın, çıkarmak belgili tanımlık tohum ve bitki örtüsü ve zar (brunoise). Biraz yağ ile sezon, tuz ve biber.

Yunan beyaz peynir küpleri yapın.

Ne zaman patlıcan pişirilir, onları tek tek levha düzenlemek. Doğranmış beyaz peynir ekleyin, doğranmış domates, biraz ile Çiseleme’ yağı. Ot sapı ile süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

4 comments

Simona 25 Eylül 2015 at 13:38

10 e lode tarifi. Arkadaşlarınızla bir akşam yemeği için yapılmış ve başarılı oldu. Sicilya mutfağı hiç inkar değil! Teşekkürler Ada

Yanıt
Ada Parisi 28 Eylül 2015 at 13:42

Teşekkür ederim Simona! Bu korktuğum, tarafından sarı patlıcan korkuttu, Kimse benim tarifi yapmış olur! Ama sen yaptın ve ben minnettarım! Bir kucaklama, ADA

Yanıt
Mila 25 Eylül 2015 at 08:58

İnan bana, daha önce görmemiştim!!! Ancak sadece snuggling!!! Ve çok ilginç Salatalar

Yanıt
Ada Parisi 28 Eylül 2015 at 13:43

Teşekkür ederim bin, ya ve onları düşünmeden aldım bakkal öğrenince görmedim! Bir kucaklama! ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.