Melocotón suave y pastel de almendra

pastel blando de almendras y melocotones. Si usted lo desea, como lo hice, con melocotones frescos, usted tiene que utilizar los Yukon, secadora. Pero se puede preparar fuera de temporada usando melocotones enlatados o en conserva. La tarta de melocotón es un corazón dulce y cremoso, porque melocotones tienden a fundir dentro de, mientras que la corteza es muy nítida debido espolvoreado con azúcar moreno. No puedo convencer a las palabras que es el pastel para usted, tienes que probarlo. Si te gusta pasteles suaves y fruta también probar el tarta de manzana de mamá. Servir los melocotones? No se pierda tarta tatin con melocotones, el granizado de melocotón, el tarta de melocotón Y de la melocotones caramelizada y taza de yogur.

PASTEL melocotón suave y almendra (Las dosis para un molde de 22-24 centímetros)

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PORCIONES: 8 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 250 gramos de harina 00
  • 6-7 melocotones amarillos
  • 150 gramos de azúcar impalpable
  • 100 gramos de huevos (2 huevos grandes enteros)
  • 100 gramos de mantequilla sin sal
  • una pizca de sal
  • 30 gramos de escamas de almendras peladas
  • una cucharada de extracto de vainilla
  • un sobrecito de polvo para hornear
  • leche entera, lo suficiente como
  • migas de pan y mantequilla para la torta de Pan, lo suficiente como
  • unos copos de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar morena

PROCEDIMIENTOS

Para el bizcocho suave de melocotones y almendras debe precalentar primero el horno a 180 grados. Mantequilla un molde de torta de 24 cm con apertura por bisagra y espolvorear con la miga de pan en toda la superficie, incluyendo los bordes. Derretir a baño María o en el microondas la mantequilla, a continuación, dejar que se enfríe.

En un recipiente grande montada largamente con eléctrica bata los huevos con el azúcar, vainilla y una pizca de sal: Ellos se triplicará en volumen y llegar a ser muy espumosa, blanquecina y esponjosa. Añadir la harina poco a poco continua para montar con látigos. Luego se agita la mantequilla mezcla fundida, el paquete de levadura disuelta en medio vaso de leche y copos almendras. La mezcla debe ser suave.

Pelar un melocotón, dados pequeños y añadir a la mezcla de la fruta.

Pelar los melocotones otra, cortar en rodajas gruesas alrededor de medio centímetro. Verter la mezcla para el pastel suave de melocotones y almendras en la sartén y el hilo de las rodajas de pesca perpendicularmente sobre la superficie de la torta, sin dejar huecos, de modo que la torta será cubierto enteramente. Espolvorear la superficie de la torta con el azúcar moreno y un poco de mantequilla y hornear durante 40 minutos. Servir pastel de melocotón suave y almendras caliente oa temperatura ambiente, después ha sido espolvoreada con azúcar glas. Este pastel de melocotón es deliciosa, ya que es, para ser disfrutado en el desayuno, pero también puede servir como un postre en el helado de vainilla o la pesca acompañante.

EL EMPAREJAMIENTO: La suavidad del vino de pasas de vino de las Cinque Terre, en Liguria, hace la cuenta en esta combinación. Elegimos el “Sciacchetrà” de Cantina Cinque Terre en la versión “reserva”: olores de naranja confitada, higos secos, albaricoque seco y avellana; el paladar es complejo, con la sensación dulce, que se une así a la sabrosa. Un buen vino también para la meditación.

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29 comentarios

Patrizia 12 de octubre de el año 2015 en 15:08

ADA'm contenta buenos días de haber encontrado tu blog por casualidad! Estoy muy emocionado por todo lo dulce y especialmente Sicilia! Seguramente voy a tratar de conseguir este y todos aquellos que sí sabemos porque tengo que encontrar un postre que satisfaga el gusto de mi novio, que sólo come salado. Gracias. Un abrazo.

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Parisi de ADA 12 de octubre de el año 2015 en 17:23

hola Patrizia, Tengo que estar contento de haber encontrado mi! Ahora tenemos que encontrar el dulce que está bien a su novio, dame algunas pistas, tal vez es que ya están en el blog! Por ejemplo, una torta de completar con salados caramelo, o una sopa de color naranja claro con mousse de chocolate amargo! Será mi misión! Un cordial saludo, ADA

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Juana 01 de agosto de 2015 en 16:33

Hola Ada! Accidentalmente descubrí su blog la semana pasada y pronto probar sus recetas!
¿Me puede decir dónde encontrar el polvo de extracto de vainilla, cual es el mejor y cuánto cuesta?
Gracias, Juana

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Parisi de ADA 02 de agosto de 2015 en 11:17

Hola Joan. En Roma, a un coste de aproximadamente 16 euro, Me parece que el extracto en polvo y Castroni es un producto de marca.
Si fueran a encontrar, se puede sustituir con el extracto líquido, más fáciles de encontrar (Se llama Euro Vanille en paquetes de 75 ml).
O sustituirla por la baya de vainilla clásica.
Hola, ADA.

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Sandra 12 de agosto de 2014 en 19:09

probado y, Qué dices… gran!!! Felicitaciones! Muy suave y sabroso!

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Sicilians creativas en la cocina 13 de agosto de 2014 en 00:09

hola Sandra, Me alegro de que hayan disfrutado, y les agradezco por permitirme conocer. a la siguiente…

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Sandra 17 de agosto de 2014 en 23:06

Hola Ada, Tengo tres melocotones tuercas precisas precisas para la torta de almendras, vainilla y melocotón caramelizado… a continuación, el siguiente será que! Yo te lo haremos saber. Felicitaciones, Este blog es delicioso! feliz verano

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Sicilians creativas en la cocina 18 de agosto de 2014 en 23:47

hola Sandra. excelente tirador. aspecto noticia de su receta. Gracias por los cumplidos. Nos vemos luego.

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empanada 01 de agosto de 2014 en 22:10

Recién salido del horno, muy buena muuuucho-

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Sicilians creativas en la cocina 02 de agosto de 2014 en 13:43

Hola y Bienvenidos! Y, por supuesto, muchas gracias a han hecho mi propia receta, y me dijo que le gustó! Si te gusta el pastel con melocotones espera unos días y se pone un espectacular! Hasta pronto y gracias de nuevo! ADA

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Stefania 30 de julio de 2014 en 16:19

Hola Ada! Puede utilizar la vainillina en lugar de extracto de vainilla yo no tengo en casa? Yo lo haría el fin de semana x algunas de melocotones…

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 30 de julio de 2014 en 23:52

hola Stefania, el poder se puede ". Obviamente, Debo decir que es un aroma de vainilla químico que no contiene vainilla en el mismo, pero muchos lo utilizan. Y’ sólo una cuestión de elección personal. Entonces, en su caso, luz verde a la vainillina. Gracias. hágamelo saber y “Buena suerte con tu trabajo”

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Sonia 11 de octubre de 2013 en 22:33

Hola, con los últimos melocotones destinados a la venta así que probé una receta que me inspiró…y esto lo hizo!Ayer hice este pastel, con la única variante de almendras picadas y no en copos, y salió muy bueno!e incluso hermosa!
también se puede hacer con los melocotones en almíbar?

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Sicilians creativas en la cocina 12 de octubre de 2013 en 12:23

Hola Sonia! Muchas gracias por dar confianza a mi pastel! Por supuesto que se puede preparar con melocotones enlatados: sólo tiene que escurrir bien del jarabe, tal vez incluso pat, por lo que son menos húmedo como sea posible. Me dejan saber! ADA

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Monica 10 de octubre de 2013 en 22:15

Ciertamente, las mejores tartas de manzana y melocotón…ese perfume!yum…Yo quería saber si en lugar de la mantequilla se utiliza el aceite de oliva?pero lo?¿qué cambios?

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Sicilians creativas en la cocina 10 de octubre de 2013 en 23:41

Mónica Hola y bienvenidos a mi blog. Creo que se puede utilizar el aceite de oliva, pero con estos pasteles que nunca he hecho. Pero’ el uso en otras preparaciones donde, 250grammi de harina puse unos 50 mililitros. pero no puedo decir si esta cantidad es correcta para esta dulce. Usted puede probar y ver cómo se…Sin embargo mañana Echo un vistazo a mis libros de cocina y si voy a actualizar detalles. ADA

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alrisha 08 de octubre de 2013 en 21:19

bellisime estos dos tortas, manzanas y melocotones con las almendras. Ahora se enciende el horno significa un poco’ calidez en el hogar, Definitivamente, voy. 🙂

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Sicilians creativas en la cocina 08 de octubre de 2013 en 23:16

Hola y bienvenidos en el blog! También comienzo a hornear pasteles, tan pronto como el tiempo lo permite! Pronto van a llegar a otra, Debo confesar que no son muy dedicado en los últimos días! Espero verte de nuevo y dime si te gusta pasteles, ADA

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Silvia 07 de octubre de 2013 en 19:10

No es justo! Usted todavía tiene el Sur, todo el buen fruto…Aquí en melocotones Romagna han desaparecido de las estanterías para dejar espacio para las peras y las uvas. Esto significará que voy a mantener una buena receta para el próximo año…

Hola
Silvia

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 07 de octubre de 2013 en 23:26

Maldito, Sin embargo nectarinas Romagna son excelentes… se puede hacer con los de jarabe, Es igualmente bien, Por supuesto más dulce… Saludos Silvia, También a su hermosa tierra!

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María y Lucía 07 de octubre de 2013 en 15:58

Hemos puesto su receta en nuestro concurso! Muchas gracias por su participación y… buena suerte!!

Respuesta
Laura De Vincentis 07 de octubre de 2013 en 15:45

Puedo escuchar todo el sabor de este pastel tan suave y solar.

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Sicilians creativas en la cocina 07 de octubre de 2013 en 15:48

Hola Laura, gracias! Hice con melocotones frescos y estaba muy fragante, pero me dijo un amigo, que se ha rehecho con melocotones en almíbar, que está llegando el mismo fragante… Sé que voy a tener que intentarlo de nuevo!

Respuesta
Peggy Cantrell 07 de octubre de 2013 en 14:14

Verdaderamente acogedora, pero para gente como yo es alérgica a los melocotones que utilizan la fruta?

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 07 de octubre de 2013 en 14:18

Rosaria Hola y bienvenidos a mi blog. Se puede utilizar indistintamente las manzanas, la cerveza, las ciruelas (siempre que hermosa hervida). Siga el mismo procedimiento y será así. Me dejan saber, ADA

Respuesta
Valentina 07 de octubre de 2013 en 10:43

Hola Ada 🙂 Me encanta este tipo de pasteles, Soy un verdadero abrazo 🙂 Bravissima, un besazo y buena semana :**

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 07 de octubre de 2013 en 14:19

Hola Vale! Es cierto, Es igual de leche o una taza de pasteles y té en la portada sofá! Un abrazo, ADA

Respuesta
verónica 06 de octubre de 2013 en 23:14

Veo en las fotos su suavidad y quién sabe’ que se complementa con la bondad

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 07 de octubre de 2013 en 00:26

Verónica Hola y bienvenidos a mi blog. real gracias! de hecho y’ muy suave, l’ masa y’ décadas de experiencia tortas de la familia!

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