Tomillo y tarta de queso melocotón, en el cristal

Pastel de queso con melocotones, servido por el cristal. Esta receta, fácil de decir lo menos, la necesidad de hacer las carreras, antes de que terminen los melocotones! Y’ una porción mono tarta de queso: un pudín que como siempre, a todos, y va a cometer ningún momento para la preparación. He usado melocotones Mojo (los llamamos 'spaccarelle’ ya que fácilmente divididos por la mitad), pero usted elige lo que usted prefiere. Hice confitado al horno, espolvoreado con azúcar y tomillo fresco. La crema se basa robiola (Me encanta la tarta de queso, mucho mejor que el habitual de queso crema), muy denso y muy poco de crema de yogur griego: el sabor es completa y compleja, y mantiene, yogur gracias, una cierta acidez que lo hace un postre perfecto para una comida un poco’ pesado. Quieren probarlo? Si te gustan los postres con melocotones, también Compruebe hacia fuera el tarta de almendra, vainilla y melocotón caramelizado, el pastel de melocotón suave y almendras, la fresca tarta con melocotón caramelizado y crema flan con pistachos, el pastel con la crema Frangipane, melocotones y pistacho o el poco melocotón, Mascarpone y amaretto. Que tengas un buen día!

Tarta de queso con MELOCOTONES y tomillo, EL VIDRIO (receta fácil)

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 200 gramos de queso blando
  • 170 gramos de yogurt griego gruesa
  • 150 gramos de crema
  • 1 cucharadita de miel
  • 60 gramos de azúcar en polvo
  • una pizca de sal
  • 10 galletas digestivas tipo o tipo andadores
  • 40 gramos de tostado y almendras picadas en trozos
  • 2 melocotones de calidad que usted prefiere
  • azúcar moreno para espolvorear melocotones, lo suficiente como
  • Tomillo fresco, lo suficiente como

PROCEDIMIENTOS

Para preparar el melocotón tarta de queso y tomillo debe caramelizar primera melocotones.

Precalentar el horno a 180 grados-ventilado. Cubra una bandeja para hornear de papel de pergamino y espolvorear con azúcar granulada. melocotones de lavado, cortar por la mitad, a continuación, en cuartos y, finalmente, en cuñas. Coloque las rodajas de fruta sobre papel de hornear, espolvorear con más azúcar y tomillo. Hornear durante 10 minutos o hasta que los melocotones no se caramelizado, Molinetes para la mitad de la cocción diente de ajo.

Grueso se desmenuzan las galletas, añadir una pizca de sal y almendras molidas.

Para la crema, amalgamar el queso de pasta blanda con el yogur, miel y una pizca de sal. Montar la nata con el azúcar glas y añadirlo a la crema de queso con una espátula, hacer un movimiento de arriba hacia abajo para incorporar aire.

Organizar en vasos un poco de bizcocho y almendras individuales, verter sobre la crema (He utilizado una manga pastelera) y decorar con melocotones caramelizada y algunas hojas de tomillo. Sirva inmediatamente melocotón pastel de queso y tomillo o guardar en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Disfrute de su comida!

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