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Pasta con queso ricotta y nueces

Pasta con queso ricotta y nueces: listo en 5 minutos y delicioso.

Hoy una receta 'perezosa', en el sentido de que se prepara en cero minutos, o algo exactamente a tiempo para cocinar la pasta: Linguine con ricotta fresca y nueces. Una receta con pocos ingredientes y rápido de preparar, delicado sabor y rica tonalidad lechosa. Y’ claramente, En este caso, es crucial que ricotta tiene un sabor fuerte. es fresco y de excelente calidad. Ricotta prohibida absolutamente industrial vende al supermercado gabinete enfriador.

Lo ideal sería un magnífico requesón en Fajardo, suave, un poco de Blighia, casi pannosa: ovejas siciliana ricotta en mi opinión es el mejor de todos. Debido le alternativo, tanto a nivel: un queso de vaca excepcional de Puglia, llena de sabor y consistencia cremosa, o queso intensa con leche de búfala.

Como alternativa, También se sugiere la tentadora Pasta con queso y achicoria TARDE, muy sabroso. i oppure Ravioli con alcachofas y QUESO, que te amo. Y yo sugiero que eche un vistazo a toda mi QUESO CON RECETAS. Como ustedes saben, Sicilia queso cottage es una especie de monumento nacional y es ampliamente utilizado en la cocina y en la panadería. Un ejemplo? El CANNOLI SICILIANI, las cuales yo también dejaré la RECETA VIDEO paso a paso.

La pasta con queso ricotta y nueces es una receta ahorra tiempo, pero no crees que es cursi: Pruébalo y verás que sabores, de leche y frutillas, Es capaz de producir este plato. Si te gusta la idea de un fresco o un toque cítrico al plato, también se puede añadir un poco’ de cáscara de limón orgánico rallado. Que tengas un buen día!

Pasta con queso crema y nueces (receta fácil)

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 320 gramos de linguine (o el tipo de pasta que prefieras)
  • 350 gramos de queso ricotta
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta, lo suficiente como
  • 12 nueces
  • un poco de orégano fresco o mejorana, Si quieres

PROCEDIMIENTOS

Tostar ligeramente las nueces en una sartén, a fuego lento: estará listo cuando se convierten en brillantes. Nueces tostadas, como todos los frutos secos, dar un mucho más intenso sabor y aroma natural, por lo que merece la pena perder un minuto para calentar en el fuego.

Mezclar en un bol la ricotta parmesano. Añadir la pimienta y la hierba que ha elegido, picado. Hervir la pasta en agua con sal y escurrir al dente, preservar una taza de agua de cocción. Mezclar la pasta con requesón y con agua de cocción. Usted tendrá que obtener un fluido crema pero substancial, es totalmente el linguine. Servir el plato de la aspersión de la pasta con una generosa ración de frutos secos tostados y pimienta negra recién molida. Decorar con una hoja de orégano o mejorana, al gusto. Disfrute de su comida!

EL EMPAREJAMIENTO: Elegimos un Vermentino della Maremma Toscana Doc. En particular, : Valcolomba, producido por Bodega Carpineto, en Greve in Chianti, en la provincia de Florencia. Y’ un blanco requesón dulce sabor y se adapta bien a las nueces amargas, sin cambiar el contraste de sabores de esta receta. Los aromas de este vino son principalmente florales, su gusto es seco, moderadamente ácido.

Pasta con queso ricotta y nueces
Pasta con queso ricotta y nueces

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4 comentarios

Francesca 10 de marzo de 2016 en 12:35

Gran idea!,Hermosa presentación.

Respuesta
Parisi de ADA 10 de marzo de 2016 en 13:49

Gracias Francesca. Bienvenida.

Respuesta
Cristina 09 de marzo de 2016 en 09:45

Qué hermoso! Nos vemos pronto,Ya he pensado lo que voy a usar ricotta y riego ya… Qué tal un poco’ cáscara de limón rallado?

Respuesta
Parisi de ADA 09 de marzo de 2016 en 11:12

Cristina, no sólo la ricotta es bien, pero también me gusta la sugerencia de la receta. Abrazo y me avisas! ADA

Respuesta

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