Pâtes aux courgettes frites sicilienne: un premier plat typique de la cuisine sicilienne, végétarien et très facile à préparer, à laquelle le fromage pecorino, caciocavallo ou un provolone assaisonné ajoutent une touche supplémentaire. Et je pense bien sûr à caciocavallo silano ou provola di Montalbano. Mais si vous aimez le Parmigiano Reggiano DOP, il est toujours un bon choix. Inévitable abondance de poivre noir fraîchement moulu. En saison, le point culminant parfait de cette pâte est basilic, mais si vous préférez une saveur plus fraîche, Mint est celui qui est bon pour vous.
Sur ma chaîne YouTube, vous trouverez un très bref DIDACTICIEL VIDÉO de cette recette simple mais au goût extraordinaire. Ceci est l'un des SICILE RECIPES Le plus aimé par moi et ceux qui me suivent. Si vous voulez essayer une recette avec les mêmes ingrédients, mais différent dans le goût et dans la procédure, un coup d'oeil à SPAGHETTI NERANO. Une recette est devenu célèbre cloche du monde.
Que utiliser la courgette
Attention, Bien que, aux courgettes que vous utiliserez pour préparer les pâtes avec des courgettes frites à la sicilienne: les ronds dans l'image sont simplement décoratifs, dans le sens qui était si mignon que j'inséré dans la scène, mais le droit à la courgette d'utilisation est l'été sicilienne, vert pâle, été. Vous pouvez également, au printemps, vous pouvez utiliser les courgettes romanesche, ceux qui ont attaqué la fleur.
Jamais, Je ne recommande jamais, utiliser les courgettes vert foncé, parce qu'ils ont souvent un arrière-goût amer qui va ruiner le plat. Et, Je recommande, pas couper trop mince les courgettes et les faire frire, si possible, dans l'huile d'olive extra vierge. Et maintenant, je vous laisse avec cette recette simple et délicieuse et de nouvelles photos prises. Bonne Journee!
8 commentaires
doit être très bon et rapide pouvez-vous me fournir la recette typique de sicilienne de pâtes aux sardines?
Bonjour Roberto, bien trouvé :-)
Oui, est une grande et facile à préparer, une combinaison gagnante! Bien sûr, nous publierons également la recette de pâtes aux sardines, vous venez nous voir et vous la trouverez certainement :-)
Salut, sont Ada. Je vous promets que les pâtes aux sardines seront sur le blog plus tôt cette semaine, Mercredi, au plus.
Salut, vous m’a invité et je suis venu… Félicitations et bonne chance.
Me trouver sur incucinaconmemole.blogspot.it
Si vous souhaitez participer dans ma collection pour la Saint-Valentin…. une chance de figurer dans les
A bientôt
Memole
Salut, J’ai vu tout votre site, Je pense déjà à comment participer à votre concours, le seul problème est que nous avons ouvert’ à la fin de décembre 2012, donc c’est pas comme nous avons beaucoup de représentant des recettes de l’année…
Délicieuse cette pâte, simple mais délicieux, C’est un plaisir d’arrêter en, Salut.
Mais Merci!!! Je vais poser que vous une petite visite…
Je l’ai essayé, une merveille. Frais, affectueux et aussi rapide. Merci!