Pasta mit Makrelenragout, Zwiebeln und Oliven

Pasta mit Makrelenragout, Zwiebeln und Oliven. Ein erster Gang Fisch, der in 5 Minuten fertig ist, Blaue und damit nachhaltige Meeresfrüchte, Ton und Licht. Mit dem verlockenden Aroma von Minze und dem Sprint von Oliven. Wenn du keine frische Makrele findest, kannst du auch Makrelen aus der Dose verwenden, sowohl in Öl als auch in natürlichen. Wenn dir dieses Rezept gefällt, Probieren Sie auch die Variante aus: Der SPAGHETTI MIT MAKRELE, ZWIEBELN UND MUDDICA ATTURRATA.

Nudeln mit Makrelenragout, Zwiebeln und Oliven sind ein einfacher und sehr schnell zubereiteter erster Gang. Ich empfehle, wenn Sie möchten gerne für Freunde ein Meeresfrüchte-Abendessen, aber das wiegt nicht zu sehr auf Ihre Bilanz. Als zweiten Gang könntest du versuchen,, Zum Beispiel, il SARDELLEN-PIE, Diese allzu leicht, wirtschaftlich, lecker. Sie werden sehen, dass Ihr Abendessen erfolgreich sein wird und es Ihnen auch gut tun wird, da es sich immer um fetten Fisch handelt.

Ich bin ein großer Fan von Makrelen und fettem Fisch im Allgemeinen. Im Gegenteil, Wenn Sie auch diesen bescheidenen Fisch mögen, aber reich an nützlichen Eigenschaften, Auch versuchen Sie es MAKRELE MIT SÜSS-SAUREN ZWIEBELN, Ein fabelhaftes und besonderes sizilianisches Rezept. Oder dieMAKRELENSALAT MIT COUSCOUS, AUBERGINEN UND KIRSCHTOMATEN. Und noch, siehe da MAKRELE-SALAT MIT FAVA-BOHNEN UND CITRONETTE oder ich GEDÄMPFTE MAKRELENFILETS MIT KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN. Und jetzt wünsche ich dir einen schönen Tag!

PASTA MIT MAKRELERAGU, ZWIEBELN UND OLIVEN

Portionen: 4 Vorbereitung: 15 Minuten Kochen: 15 Minuten 15 Minuten

Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett

Bewertung: 5.0/5

( 1 Gestimmt )

Stift

Drücken

Zutaten

400 Gramm kurze Nudeln

2 mittlere Makrelen ohne Haut und schon rutschte ( oder Makrele aus der Dose)

Olivendaunen

gehackte frische Minze

eine goldene Zwiebel

die grünen Pflanzenteile eine frische Zwiebel

Salz und Pfeffer

extra natives Olivenöl

Verfahren

Makrelenragout mit Zwiebeln und Oliven ist schnell und einfach zubereitet. Zuerst die Makrele in Würfel schneiden, kümmert sich um alle restlichen Stecker entfernen. Die Oliven aus Stein und in kleine Stücke schneiden und schneiden Sie die Zwiebel.

Geben Sie das Öl in eine beschichtete Pfanne und fügen Sie die Zwiebel hinzu: Lassen Sie es braten bis welk, Fügen bei Bedarf ein paar Esslöffel warmes Wasser.

Schwarze Oliven und die Hälfte der Minze hinzufügen: Zu guter Letzt den Fisch dazugeben, Salz, pfeffern und kochen, bei starker Hitze, für 5 Minuten.

Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen und al dente abgießen, Etwas Kochwasser beiseite stellen. Fügen Sie die Nudeln in die Sauce und kochen, Alles mit dem Kochwasser verrühren. Durch Besprühen die Schüssel mit einem Schuss Olivenöl extra vergine zu dienen und die grünen Teile der Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden und ein wenig gehackte frische Minze zum garnieren. Bon appétit!

Hinweis

Kombination: Mehrere weiße Weine Liguriens eignen sich für Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchte Gewürz. Pigato Albenga ist eines davon und würde empfehlen, dieses Rezept. Insbesondere, Wählen Sie die produziert von der Cascina Feipu von Magat, mutige Düfte von Besen und einem Hauch von Moschus, von soft & NET.