Kremalı şalgam, Kızarmış badem ve Frenk soğanı

Kremalı şalgam, Kızarmış badem ve Frenk soğanı ile. Beri ama kelime 'diyet' hiçbir şey duyamıyorum, "Hafif istiyorum" tarifi, Tatilinden sonra biz kendimizi temiz gerekir, Bugün ı am mutlu ve iyi ama hafif bir yemek tavsiye ederim, Çünkü hayat kötü yemek için çok kısa, Biz diyet olsan bile. Ve’ belirli ve rafine krem, güzel renk tüm 'doğal', çok az kalori ve vitamin bol. Bir serap? Hayır, Sadece şalgam satın! Ben bir risotto pancar ve tatlı tadı için sevdiğim gorgonzola ile bazı defa, sonra bir krem şalgam ile nasıl geleceğini düşündüm (Ayrıca borsch hatırlatarak Rusya'da yedim, Kırmızı pancar tabanlı ve bu beni çok memnun). Son derece basit ve hafif bir şey yapmak istedim, renk ve lezzet şalgam değiştirmek için değil. Soğan ve pırasa biraz yağda usanmış sonra, taze şalgam ve sebze suyu ekledi. Ben de yemek alıp en şalgam fibröz ortadan kaldırmak ve daha kadifemsi krem yapmak chinoise geçmiş ve çevresinde sade bir şekilde sallamak (Ama sen-ebilmek kaçmak). Krema ile süslenmiş, Frenk soğanı, Kızarmış badem ve meyveli zeytinyağı Çiseleme. Bir vegan bitkisel krem kullandıysanız. Eğer şalgam gibi deneyin, Youll'aşk o. Aksi halde pes.

4 kişi için malzemeler:

  • taze kırmızı pancar 500 gram
  • 2 arpacık
  • yarım pırasa
  • gerektiği gibi sebze suyu
  • meyveli tat sızma zeytinyağı
  • tuz ve biber
  • Biraz çırpılmış krema (hafifçe çırpılmış, Biraz hale gelene kadar’ kalın)
  • yeterli Frenk soğanı
  • tadı tost dilimlenmiş badem
cremadiraperosse

Kremalı şalgam

arpacık ve pırasa doğranır, şalgam kabuğu, iyice yıkayın ve parçalar halinde kesilmiş. yağ içinde soğancık ve pırasa soteleyin, Sonra şalgam eklemek ve sebze kapsayacak şekilde sebze suyu ekleyin (Sonunda pürelere kez krem ​​uzatmak için kenara tenetene biraz). Tuz ile sezon, biber hafifçe ve pişirin. kremsi kadar şalgam Çırpma ve, İstersen, daha da kadifemsi yapmak Chinoise için geçmek. Gerekirse tuzu ayarlayın ve biraz zeytinyağı ile emülsifiye.

Frenk soğanı ince doğrayın.

kase çok sıcak şalgam krem ​​dökün, krem şanti tohumu ile garnitür, tost badem ve frenk soğanı. orta meyveli sızma zeytinyağı ile tamamlayın ve hizmet. Afiyet olsun!

cremadiraperosse5

Kremalı şalgam

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.