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Boules de fromage de chèvre aux herbes et épices

par Ada Parisi
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Clients entrants, vous avez peu de temps pour cuire ou juste peu de désir? Voici un cocktail simple et léger, qui saura plaire à tout le monde: boules de fromage de chèvre frais à la ciboulette, Graines de sésame blanc, sésame noir ou paprika doux. Vous pouvez les préparer avec des graines que vous préférez, comme ceux de citrouille, ou avec des noix hachées, comme les noix, noisettes, amandes ou pistaches. La chose importante est que n’importe quel costume ou vous utilisez les fruits secs sont tout d’abord torréfiés, parce qu’il devient plus nette et beaucoup plus parfumé. La préparation? Juste cinq minutes.

Ingrédients pour 4 personnes, environ 16 boules de fromage de chèvre:

  • 250 grammes de fromage de chèvre frais
  • une pincée de sel
  • poivre noir moulu selon les besoins
  • graines de sésame noir, Blanc, citrouille ou noix hachées au besoin
  • piment doux comme l’exige
  • finement hachées ciboulette juste assez

Toast de toutes les graines que vous avez choisi de tenir vos boules, Mélangez-le avec la ciboulette et mettre de côté.

Le fromage de chèvre dans un bol avec une cuillère avec une pincée de sel et un peu de travail’ poivre noir jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Faire des boules de fromage avec vos mains légèrement humide et roulez-les sur les graines et la ciboulette et le paprika, Placez-les sur une plaque et réfrigérer pendant 30 minutes. Servir Garni le plat avec un filet de ciboulette. Bon appétit!

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