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Semifreddo de café

Semifreddo di caffè

Le dessert parfait à tout moment: café semi-froid, crémeux et intense goût comme celui acheté. Recette de pâtisserie…
La genovese di tonno: étonnante recette napolitaine

La genovese di tonno

thon Genovese, la « version marine » du Genovese napolitain: mêmes ingrédients, sauf la viande, goût étonnant, perfetta par condire la…
Mafalde de sésame sicilien

Mafalde de sésame sicilien

Mafalde de sésame sicilien: l’un des pains traditionnels de Sicile, préparé selon la tradition avec la biga et la levure de brasseur.…