Risotto con carciofi e mascarpone

Risotto con carciofi e mascarpone. Io stravedo per i risotti, e adoro quello ai carciofi. Mi piace molto la versione…

Strudel di pan brioche ai broccoletti

Strudel di pan brioche ai broccoletti: la ricetta di oggi è buonissima, questo strudel è goloso, morbido soffice e una…

Risotto con patate, Taleggio DOP e tartufo nero

Un risotto goloso ma raffinato. Non potrei definire in altro modo questo profumato e morbido connubio di patate, Taleggio DOP…

Tartellette di frolla con chantilly all’arancia e lamponi

Deliziose tartellette di pasta sablée, più ricca di burro della frolla e quindi ancora più friabile e profumata, con una…

Zuppa di zucca, verza e porri con crostini al gruviera

Zuppa di zucca, verza e porri con crostini al gruviera, ovvero come ti preparo una cena con quello che trovo…

Eclairs al salmone con maionese all’arancia

Voglia di qualcosa di sfizioso per l’aperitivo in periodo di feste natalizie? Già vi vedete la sera della vigilia di…