Ficotto, ricotta krem ve Trabzon hurması soslu kızarmış Paccheri

Bu tatlı mutlu bir kombinasyonu sonucudur: Bir şişe Ficotto bulundurmanın bile, İstisnai incir şurubu hangi ile farklı yemekler ile deniyorum, ve yarışma ‘Turuncu yeni siyahtır‘ bloglar Milyonda bir ve Col Mutfak & Fotoğraflar Monicave Nicol. Benim için, portakal siyahın yerini, kadar ki bu yüzden güzel bir turuncu ceket satın aldı. çanak haki renk için harika bir renk ve teşekkür olduğu için aynı zamanda bir 'mevsimlik' olduğu, Ben bu tatlı denemek için fırsat aldı, Eğer tarifi göreceksiniz, hazırlamak gerçekten çok kolay.

 

4 kişi için malzemeler:

  • 12 paccheri
  • bir tutam tuz
  • ricotta peyniri 300 gram
  • 100 gram pudra şekeri
  • bir tutam tarçın
  • 2 çorba kaşığı Ficotto Pisticci, incir şurubu (veya şıranın pişirilmiş)
  • yarım organik portakal rendesi rind
  • şekerlenmiş portakal kabuğu 30 gram
  • conta için üzüm ve karamelize incir
  • gerektiği gibi pudra şekeri
  • Fıstık yağı gerektiği gibi

sos için

  • 2, çok olgun hurmalar
  • 1 çay kaşığı organik Vanilya ekstresi
  • bir tutam tarçın

paketin üzerinde belirtilen sürenin yarısı boyunca Hafif tuzlu suda haşlayın Paccheri. küçük kabarcıklar oluşturulamayan Paccheri yüzeyine kadar bol yer fıstığı yağda, cannoli makarna olarak, ve altın olmayacak, Daha sonra serin kadar bir kenara.

iki kez bir elekten geçirin ricotta, Daha sonra pudra şekeri ekleyin, tarçın ve Ficotto (veya şıranın pişirilmiş) Karışım, ipeksi ve pürüzsüz birleşmesi kadar ve karışım, çalışma. ince doğranmış portakal kabuğu birleştirin. Meme lischia ve soğutmak için bir kese-UK-Poche krem ​​peynir dökün

Peel hurmalar, hamuru karışımı ve bir elek içinden geçmek, Daha sonra buzdolabında tarçın ve vanilya özü ve mağaza bir tutam ekleyin.

bir şeyler yazın’ Bir kapta pudra şekeri ve düzenlenen böylece Paccheri üstünü poggiarvi.

Yemeğin kompozisyon: plaka üzerinde hurma sosu bir perde dağıtmak, porsiyon başına üç Paccheri düzenleyin ve krem ​​ricotta ile doldurun. ile süsleyin paccheri portakal kabuğu şekerlemesi ve uyumlu sosu üzerinde meyve karamelize dağıtmak. Afiyet olsun!

 

Ayrıca bir göz atın ...

4 comments

Mila 11 Aralık 2014 at 09:25

Che bella ricetta, restoranından bir sunum

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 11 Aralık 2014 at 12:18

Teşekkür ederim bin! Arada ben ciddi Serve ister. Değil çok sık, ancak,, Bir yarışma için bir şey hakkını ne zaman. Büyük hugs, ADA

Yanıt
Monica 10 Aralık 2014 at 15:32

Vay canına Ada! turuncu, Ricotta, Ficotto, persimmons ve vanilya…Ama ne bir tedavi!
senin zevk için teşekkür ederiz, Onlar gerçekten ilginç ve kesinlikle lezzetli, Brava!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 10 Aralık 2014 at 15:38

Teşekkürler Monica, biz evde gibi turuncu ben söylemek. Onu seviyorum ve o rengin sebze ve meyve seviyorum. UIA erken ve size grazioe!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.