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Huile d’olive extra vierge: aide à garder l’esprit plus jeune?

par Ada Parisi
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Olio extravergine: aiuta a mantenere la mente più giovane?

L’huile d’olive extra vierge aide à garder l’esprit plus jeune? Il pourrait être un recherche tout italien à démontrer que l’huile d’olive extra vierge est capable de ralentir le vieillissement cognitif. Ce qui? Grâce à l’effet de l’hydroxytyrosol sur les cellules souches du cerveau. De nombreuses études ont déjà démontré les effets bénéfiques de l’huile d’olive sur le système cardio-circulaire et le système intestinal.. Alors qu’à ce jour il existe encore de nombreuses inconnues concernant le système nerveux central.

L’huile d’olive extra vierge aide à rajeunir l’esprit? La recherche du Cnr

La recherche italienne, menée par Giorgio D’Andrea, chercheur à l’Institut de biologie cellulaire et de neurobiologie du Conseil national de recherches (Cnr) Rome avec la collaboration de Monini par l’intermédiaire de la Fondation Umberto Veronesi, vise à clarifier ce dernier aspect.

S’il est confirmé que l’huile d’olive extra vierge ralentit le vieillissement du cerveau et aide à garder l’esprit plus jeune, ce serait une autre bonne raison de le consommer régulièrement. Évidemment dans la bonne quantité. Vieillir mieux est l’un des grands défis de l’avenir. D’autant plus que l’Italie est un pays qui vieillit très rapidement. À ce jour, un quart de la population a plus de 65 ans et l’espérance de vie augmente (heureusement) constamment.

et vous, que savez-vous de l’huile d’olive? Je vous invite à lire 2 articles pour en savoir plus:

Qu’est-ce que l’hydroxytirosol?

Mais qu’est-ce que l’hydroxytirosol? Et’ un phénol contenu dans l’huile d’olive extra vierge avec d’autres polyphénols. Il a une action antioxydante marquée, ainsi que d’autres éléments dont l’huile est riche. À partir d’acide oléique, graisses polyinsaturées essentielles, vitamine A et E. En bref, la teneur élevée en polyphénols est l’un des critères définissant la haute qualité d’une huile.

Giorgio D’Andrea explique que si cette recherche aboutissait, ce serait une autre pièce pour confirmer que “pas seulement le régime méditerranéen, dans son ensemble, est protectrice contre les maladies liées au vieillissement, mais en particulier leL’huile d’olive extra vierge en soi peut effectuer une action active de type préventif et nutraceutique“.

Des chercheurs ont déjà montré que l’ingestion d’hydroxytyrosol stimule la production de nouveaux neurones à partir de cellules souches. “Maintenant, l’objectif est de comprendre comment ces nouveaux neurones se comportent, si elles augmentent également les capacités d’apprentissage et de mémoire », explique D’Andrea. Les premières indications concrètes devraient arriver d’ici l’été 2021.

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