Ahududu ve yaban mersini ile krem tart

Bu Cuma günkü orta Mayıs ayında, Bahar hava neredeyse yere yaz için yapraklar ederken, Tatlı basit ve iyilik tarifini bırakın, renkli ve lezzetli, Bu neşe getiriyor. Ve’ Ahududu ve yaban mersini ile krem tart, içinde serbest bir reçel gibi yoğun olur suyu karışımı, Bu hafif asidik acelesi bir tatlı ile bir fark yaratıyor. Çilek ile hazırlayabilirsiniz, Böğürtlen veya çilek parçalar halinde kesilmiş. Ve’ bir tatlı henüz rustik rafine, Ben her zaman bu masaya getirmek çok az çaba ile iyi bir izlenim yapmak. Ben iki dakika ekstra zaman harcamak ve evde pasta hazırlamak tavsiye, Çünkü zaten tamamen farklı tadı hazır, Ama kızmayacağına için çalışacağız satın tercih etmeliyim. Yine de iyi Cuma, ve çünkü temasta olun hafta sonları benim seyahat güzergah Bolzano şarap yolu üzerinde olacak, o kadar çok resim ve birçok yararlı ipuçları ile.

<!–daha fazla–

>24 cm çapında için malzemeler:

  • pasta 300 gram (tarifi için tıklayınız Burada)
  • 2 tüm yumurta
  • 3 yumurta sarısı
  • krem 600 ml
  • 100 gram pudra şekeri
  • bir limon organik rendelenmiş kabuğu
  • 1 çorba kaşığı organik Vanilya ekstresi
  • 30 gram Mısır nişastası veya patates nişastası
  • Ahududu ve/veya yaban mersini 150 gram
  • Ahududu ve pastayı süslemek için yaban mersini, yetecek kadar
  • Pastayı süslemek için pudra şekeri, yetecek kadar
crostatacremalamponimirtilli4

Ahududu ve yaban mersini ile krem tart

180 derece statik fırın. Pasta hazırlamak, Buzdolabında bir saat bekletin izin, yağ ve un pasta kalay.

Yarım bir santimetre için kalın bir oklava ile hamur dışarı rulo ve kek teneke hattı. Bir Çatal dişleri ile alt pislik, bir parça parşömen kağıt ile kapak ve fasulye bir avuç serpin, sonra 20 dakika kadar pişirin (pişirme kör).

Fırından çıkarın ve pasta, kalıp içinde soğumasını bekleyin.

Tepesi için, bir kaseye yumurta, yumurta sarısı, şeker, vanilya ve Mısır nişastası ve karışım takılı değilse kadar el çırpma teli ile yendi, Ama homojen. Krema limon kabuğu ile bir tencerede Isı ve, Bir kez kaynar, floş şeker ve yumurta karışımı dökün.

Pasta kabuk güzelce krem sür., Ahududu ve yaban mersini krem dağıtmak (lavabo olacak, Onlar için endişelenme) ve 25-30 dakika pişirin, bir konveksiyon fırın her zaman 180 derece, Altın bu kadar ve, bir parmak ile dokunarak, soda görünmez.

Fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin, sonra pasta krema şeker ile serpin ve bazı Ahududu ve bazı yaban mersini ile süsleyin. Kahve ile hizmet, ve Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: Bu pasta tatlı bir köpüklü şarap ile deneyin. Biz seçtik Muscat Fior d'arancio Docg, Colli Euganei üretilen (Veneto için yapılan) şirket tarafından Maeli, Genç Elisa Dautey tarafından yol açtı. Yasemin, Mandarin, Akasya baskın kokular bu hoş şarap vardır, Bu biraz keskin bir tadı vardır ve büyük tazelik ile gelir. Damak için bir zevk, Bu farklı tezat tarafından istenen, Her iki kırmızı meyve asit, Her iki tadı biraz tuzlu pasta ile.

 

Ayrıca bir göz atın ...

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.