Muffins de maïs mini avec raisins de Corinthe

Se réveiller le matin et trouver un dessert fait maison, mous, parfumé, parfumé. Telles sont les raisons pour lesquelles préparer ces muffins mini maïs avec raisins de Corinthe. Que, En plus de Nice et de la bonne, ils sont également très faciles à faire. Je rendre dans les gobelets en papier petit, donc j’enlève mon gré de manger même deux (Oui, Je prends autour seul…). Au lieu des raisins de Corinthe, vous pouvez mettre ce que vous voulez: uvetta, pépites de chocolat, Pommes… Ces friandises sont sans gluten ni adapté aux coeliaques et, Si vous utilisez du lait d’amande au lieu de la normale (J’ai proposé à un ami), conviennent également pour ceux qui sont intolérants au lactose.

Ingredienti per 10-12 mini muffins o 8 normali:

  • 150 grammi di farina di mais impalpabile, type de bande dessinée
  • farine d’amande 75 grammes
  • 90 grammi di zucchero semolato extrafine
  • 50 millilitri di latte intero o di mandorle (pour les intolérants au lactose)
  • 3 cuillères à soupe extra vierge légère huile d'olive
  • zeste râpé d’un citron
  • 70 grammi di ribes disidratati
  • 2 oeufs entiers
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • farine de maïs assez saupoudrer de raisins secs de Corinthe
  • sucre glace pour saupoudrer les muffins
  • enveloppes, papier pour muffins

Préchauffer le four à 180 degrés. Immergere i ribes in una tazza di acqua calda per 10 minuti, Pressez-les bien, Éponger et saupoudrer de semoule de maïs.

Battre les oeufs dans un bol, le lait, zeste de citron et huile l & #8217;, puis ajoutez la maïzena tamisée avec la levure en poudre, farine d’amande, sucre et raisins de Corinthe. Mélanger tout ensemble jusqu'à ce que lisse mais pas travaillé très pâte l & #8217; car sinon le poids.

Verser la pâte dans les tasses de papier #8217 ; l & puis mettez-les dans ceux de silicone (ou toute pièce interne dell #8217 ; #8217 ; & multiple spécial pochoir pour muffins et) e infornare per 20-25 minuti.

Refroidir les cupcakes et servez-les dans leurs tasses en poudre de sucre.

Jetez aussi un coup ...

2 commentaires

Non seulement le sucre 3 septembre 2013 à 16:40

Che bontà.. sembrano proprio soffici e buoni..

Non seulement le sucre

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 3 septembre 2013 à 18:00

Je vous garantis il… 🙂

Réponse

Laissez un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment vos données de commentaire est traité.