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クリーム チーズと洋梨のムース

「梨とチーズをどのように良いを知らない農民 ':  古い格言は、常に真実のカーネルを含む. これ昨日私作ったクリーム チーズと洋梨のムース, マルサラ ソース, 暗褐色の砂糖とシナモン. そして’ 非常にシンプルなデザート, 貪欲と調理せず, マルサラと梨の快速を除く, あなたもスペインや砕いたもろいペストリーのパンを豊かにできます。.

材料(4 人分):

  •  300 グラム (皮と芯材とのネット) ウィリアムズ梨や非常に熟したデカン
  • 2 全体梨
  • 柔らかいチーズ 200 グラム
  • 100 ミリリットルの液体クリームをマウントします。
  • 4 杯砂糖現金
  • 2 杯のラム酒
  • 2 杯黒糖
  • マルサラのコーヒー カップ
  • バター 30g
  • シナモンのピンチ

梨の慎重に 300 グラムを混ぜて砂糖現金とふるい、混合物を移動, いずれかからそれを解放する ' 腫瘤’ 果実の典型的です. ミキサーにすべてを置いて、ラムとクリーム チーズを追加, 混合物は、クリーミーでライトまでミックスのすべて.

離れて, クリームを泡立てるし、ピアノかき混ぜると下に上からスプーンの動きを取り入れた混合物に追加.

結果のクリームをカップに入れてください。 (透明な場合は最高, 美学の問題については、…) 少なくとも 2 時間冷蔵庫で保存.

ソース用の, 徹底的にきれいに 2 つの梨とキューブに切る: バター ノンスティック フライパンに入れてください。, マルサラ, ブラウン シュガー、シナモン、8-10 分のために料理, 梨は、柔らかく、カラメルでなくまで. 付け合わせの梨ソース暖かいムースとシナモンの樹皮を飾る.

ペアリング: すべてのデザートと同様に, このムース添えもお勧めコンテンツおよび芳香族アルコールの甘口ワイン, マルヴァジア ・ デッレ ・ リーパリとして.


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7件のコメント

Resep kue ダン camilan lezat 2013 年 1 月 24 日 で 07:42

レシピが好き … 最新の記事はもう忘れない。. 私がしようとするでしょう!!!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 1 月 24 日 で 16:16

試してみて、よかったら教えてください.

返信
Resep kue ダン camilan lezat 2013 年 1 月 24 日 で 07:40

大声で叫ぶ … 私はあなたのブログが大好き, あなたも食品愛好家でしょ???? 次回は ya の多くのためのレシピ。. 私はあなたのレシピから学びたいです。 …

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 1 月 24 日 で 16:15

はい、本当に食品愛好家…我々 は他の人から各リアをことができますので、我々 はあなたに blogsite を訪問します。…おかげで

返信
ファブラで Dulcis 2013 年 1 月 13 日 で 21:34

… テスト ラ guardo テスト クエスタ ムース mi intriga … 私はそれを試してみる必要があります。 …. 🙂のプレスト

返信
ファブラで Dulcis 2013 年 1 月 13 日 で 16:21

チェ golosità! 🙂 … perchè 非いかなくてはなりませんアル澪コンテスト?
http://dulcisinfabula.blogspot.it/2013/01/valentines-day-dessert-contest.html#links

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 1 月 13 日 で 16:33

Ma チェルト チェ parteciperemo アル tuo コンテスト, 私たちをカウントします。! 😉

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