Bezelye çorbası, Kabak ve patates

Basit ama güzel kokulu çorba, teşekkürler safran ve defne. O çocuklara hem de ailelerine kesin gibi olacak, Özellikle soğuk akşamı. Onlar her zaman ev unsurlarıdır: patates, Kabak, bezelye. tatlılık safran aromalı birleştirir. erişte pirinç için ikame edilebilir, ama tabii bu suyu bir kaynama noktasına gelene kez uzun pişirme süresi testere eklenecektir.

4 kişi için malzemeler:

  • bezelye 250 gram önceden kabuklu (sezon dışı dondurulmuş olanları ince ise)
  • 2 zucchine romanesche
  • 3 orta boy patates
  • altın bir soğan
  • defne yaprağı
  • bazı pistils safran
  • sebze suyu ile havuç yapılan bir litre, kereviz ve soğan
  • gerektiği gibi tuz ve sızma zeytinyağı
  • 60 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
  • 'Makarna 120 gram’

büyük bir tencerede kaynatılarak sebze suyu hazırlamak ve su ve sebze yarım litre (havuç, kereviz ve soğan) ve en az yarım saat pişirin. Bu arada patatesleri ve kabak kabuğu ve çok küçük küpler halinde kesilmiş (Onlar bezelye ile birlikte yemek olacak). ince dilimleyin ve daha sonra soğan doğrayın.

Bir tencerede, yağı 4 çorba kaşığı soğan sote, bazı ekleyin’ Suyu çok altın olmaya başladı eğer, Ne zaman kurutulur, patates ve kabak ekleyin ve iki dakika için her şeyi yapıyor iyice karıştırın. Bezelyeleri ekleyin, ve bir dakika daha kızartın. sebzeyle birlikte Kapak, tuzla defne yaprağı ve mevsim ekleyin. 15 dakika boyunca orta ateşte pişirin.

Sebzeler piştiğinde, makarna ekleyin. Bir Kupada et suyu bazı kaşık koymak ve safran bakım çözülür. çorbanın içine hepsini koymak. defne yaprağı çıkarın ve biber bir tutam toprak kase hizmet (Çocuklarınız varsa bunu önlemek) ve parmesan peyniri.

EÞLEÞTİRME: lezzetlendirilmiştir Bu basit ama güzel kokulu çorba iyi genç beyaz şarap uyar ile, Klasik bir Soave olarak serin ve hafif yapılı.

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Claudia 30 Ekim 2013 at 11:19

Merhaba Ada,
Ben dün gece “düzgün pişmiş”!!!
Birlikte kiraz domates ve zeytin ile pişmiş Karagöz (zaten yorumladı…), Ben ilk olarak bu çorbayı önerdi, Ayrıca zaman verilir “İskoç dubalar” bizi bırakmaz gün boyunca hangi. İyi, Çocuklarımı, onlar çorba gerçekten düşkün değildir, onlar zevk ve takdir!!!
Teşekkür ederiz!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 30 Ekim 2013 at 12:15

Merhaba Claudia! Hep beni çok tatmin! Bu, ilk tarifleri biridir, fotoğraf gerçekten çirkin neden ve gösterir, Tamamen yeniden yapmak zorunda. Bir şans tekrar ben bile tatmaya! Bir kucaklama, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.