Mimoza pastası

Mimoza pastası, ma non fatela solo per l'8 marzo. Mimosa pasta İtalyan hamur işleri en ünlü tatlılar biridir ve çoğu çocuk ve yetişkinler tarafından sevilen.

Mimoza pastası: Klasik bir pasta, basit, muhteşem. Blog sayfamda bu ayağı İtalyan hamur işleri olamazdı. Ben 8 Mart öncesi Mimosa pasta göndermek planlıyordu, Ama ben her zaman biraz bu yana’ sonra mesaj karşı. 8 Mart, sağduyu, Hoşuma gitmeyen bir tatil ve Mimoza pastayla kutlamak değil aslında kutlamak kararı. Gel gelelim, Ben a hazırlamak için fırsat buldukça KEK DOLMA KATMANLAR bu vesileyle, onları zevk ve her zaman büyük bir başarı çünkü, özellikle bir ANTEPFISTIKLARINDA, Süzme peynir ve ÇİLEK ve o, çok koreografi, ile BLUEBERRY VE mascarpone.

Yine de, Ben kek Mimoza zenginleştirmek seviyorum, Bence biraz içinde’ Çok monoton tutarlılık, meyve ile, Taze ve konserve hem, mevsime göre. Benim favori versiyonları balıkçılık ile yani, hem taze ve konserve ve yabani çilek ile bir. Açıkçası meyve türü sezonu bağlıdır: yerine sezon dışında bir tatsız çilek daha, çok daha iyi kaliteli konserve balık, net ve güzel kokulu.

Bu pasta Çünkü babamın doğum günü için 1 Şubat hazırlanan, Konserve meyve açmadı: ananas ve şeftali. Enfes. tarifi çok basit, Ama biraz’ uzun: Ama asla korku, Eğer bir gün önce hazırlayabilirsiniz ve şurup sünger kek. Yani dikkat. Dikkat krem: birçok, Özellikle güneyde, çağrı “Chantilly krem”. şeker ve vanilya ile Aslında sadece chantılly çırpılır krem. Bu denir “diplomatik krem” ve muhallebi ve krema ile yapılır. Ben iyi günler dilerim!

Mimoza pastası

KEK MIMOSA (kolay tarif)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 8 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • Pandispanya İÇİN (18 cm her biri tarafından süngersi kek için bir ya da 2'ye uygun olan 18 santimetre 4 diskler için dozlar):
  • 6 Bütün yumurta
  • 135 gram un 00
  • Şeker semoloato 150 gram
  • bir çorba kaşığı organik Vanilya ekstresi
  • DİPLOMATİK CREAM MEYVE İÇİN:
  • 500 ml süt
  • 4 yumurta sarısı
  • 40 gram un 00
  • 100 gram pudra şekeri
  • limon kabuğu, yetecek kadar
  • 300 ml krema
  • 50 gram pudra şekeri
  • şurup şeftali ve ananas 300 gram, ama aynı zamanda çilek kullanabilirsiniz
  • banyo için:
  • 100 gram pudra şekeri
  • 200 ml su
  • ROM, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

Ben önceden bir gün Mimozalı ıslatır hem kek hem hazırlamak önermek, İşinizi kolaylaştırmak için.

YIKANMA Mimosa pasta İÇİN, bir güveç şeker ile suyu koymak, sıvı üçte biri tarafından azalır kadar kaynatın, Sonra rom ekleyin (Ben 50 mililitre giydin) ve soğumaya bırakın: zevkinize göre değerlendirilen içki miktarı, Eğer sen tercih etmek a daha fazla alkollü veya hafif.

Pandispanya İÇİN, Karışım, kabarık bir bileşiktir kadar şeker ve vanilya ile bütün yumurta monte, kabarık, beyazımsı ve hafif: o bir elektrikli karıştırıcı ile yaklaşık 20 dakika sürecektir, Biraz’ Ne kadar az planetere kullanırsanız. yumurta karışımı ve şeker monte edildikten sonra, İki kez elenmiş unu ilave, Bir spatula ile yavaşça birleştiren ve hamur deflate etmemek için yukarıdan aşağıya doğru bir dönme hareketi yapmasını. Ben tavsiye, o un çanağın dibi harmanlanmış çok amaçlı olmadığını dikkatli olmak. Şimdi ugauale çapının 4 tepsiler içinde kek pişirmeye karar verebilir (alüminyum o, yağ ve un, Bunlar gayet) İki sünger kek yapmak ve yarıya ise veya 4 diskleri almak. İspanya'da üç sünger diskler kek Mimosa katmanları hizmet, Geçen yerine pasta kapak yapmak için ufalanmış olacak. 15 dakika veya altın kahverengi oluncaya kadar fırında 180 derecede kek pişirmek. Fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.

DİPLOMATİK CREAM MEYVE İÇİN: Yumurta aklarını şekerle çırpın, Eğer elde zaman köpüklü karışım ununu ekleyin, her zaman montaj tarafından, karıştırmak için. limon lezzet ile bir kaynaması için süt getirin ve yumurta karışımı dökün, şeker ve un, hızlı bir şekilde karıştırarak. Sonra bir tencereye dökün ve pişirin, sürekli karıştırarak, krem kalınlaşır kadar. Sen Kaynamaya beri 3 dakika muhallebi stantlarını pişirmek zorunda, her zaman düşük ısı ve sürekli karıştırarak de. Bir kapta kremayı dökün, gıda dokunmak ve tamamen soğuması için naylon ile kapak. Ne zaman muhallebi soğuk, yumuşatmak amacıyla Tokmaklar ile karıştırarak, pudra şekeri ile krema vurmak ve karışım yumuşak ve kadifemsi kadar krem ​​kat.

Zar küçük meyve seçtiğiniz ve diplomatik krem ​​mix.

TATLI YAPISI: İspanya'nın sert pan atın, kabuk kaldırmak, En karanlık parçası, keskin bir bıçakla, küpler halinde daha sonra, ince şeritler halinde sünger kesme ve. Eğer sen tercih etmek, Ayrıca Blender ile harap, Ama benim görüşüme göre etkisi daha güzel Eğer küçük parçalar halinde kesilmiş.

Islak pasta ROM şurubu ile Bankası, krema ile doldurun ve ekmek İspanya'nın ikinci disk ile kapak. Bunları emmek, sonra son kaydı ile kapağı. Islak Ayrıca kalan krem şanti ile tüm pasta kapak, Bu yüzden onlar tamamen kaplı, Santrala, üst ve iki tarafta. Bir spatula ile kendinizin ve böylece krem ​​ince bir tabaka yapmaya hiçbir coli: Bu pasta için İspanya'nın tava kırıntılarını saldırı yapmak için görev yapacak. İspanya kırıntısı ile hafifçe tüm kek tava örtün. Sakin ol ve yavaş bırak, İspanya'nın tava parçalar her tarafta Mimosa kek üzerine sertçe bastırılmış şekilde ellerinizle hafifçe bastırarak. Mimosa yer buzdolabında pasta ve en azından 6 saat veya bir gece boyunca soğumaya bırakın. Eğer istersen, Mimoza biraz ile pasta serpebilirsiniz’ hizmet öncesi pudra şekeri: Onsuz tercih ederim, Böylece onun parlak renk mükemmel görmek! 8 Mart Mutlu,

Şunlar da hoşunuza gidebilir

2 comments

Vera 5 Nisan 2014 at 23:11

Ağzını şapırdatarak yemek!!! Tam olarak!Güzel!
Ujn sarılmak
Vera

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 6 Mayıs 2014 at 12:53

Vera, Hoşgeldiniz benim blog ve teşekkürler! ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.