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Menu festif 2015: ma proposition est végétarien

par Ada Parisi
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Bonne Journee! Décembre est arrivé et aujourd'hui (date importante car elle est aussi l'anniversaire de ma mère) Je commence à vous donner un conseil pour les vacances de Noël et le public le premier des quatre menus que je travaillais pour vous. Cette année, j'ai décidé d'offrir un menu végétarien, une base poisson, une base Viande et un Créative. La logique est: moins de nourriture que les années précédentes, mais plus raffiné, afin que nous puissions servir les clients d'un dîner cohérent, fait avec vos propres mains, mais comme il a été préparé dans un restaurant. Ils sont faciles à exécuter le menu, même si cela prend évidemment un certain temps’ de l'organisation. Ils comprennent une entrée, une première, avec un second contour et deux bonbons: un plus riche et délicieux et un avec des fruits, pour terminer le repas avec un peu’ légèreté. Pour accéder à la recette, il suffit de cliquer sur le lien à côté de la photo. J'espère que vous apprécierez mon menu. Finalement, je vais vous révéler ce qui est mon préféré. Et j'espère que vous me direz quel est votre.

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Voici mon menu végétarien de l'entrée au dessert, Cliquez sur le nom de trouver la recette:

Oeuf, fonduta e tartufo d'Alba

Oeuf, fondue et truffe blanche de Alba

 

 

 

 

 

Lasagne avec brocoli et fromage fumé

Lasagnes blanches au brocoli et au fromage fumé

 

 

 

 

 

Pommes de terre et potiron cuit au four

Flan de potiron, pommes de terre et ricotta

 

 

 

 

 

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Pavlova d’automne

Pavlova avec la sauce plaqueminier

 

 

 

Vous avez déjà vu ces recettes?

4 commentaires

Dolly 1er décembre 2015 - 11:24

Salut Ada, Je vais essayer de rentrer dans le menu traditionnel, J'ai vu que mes proches sont des carnivores, Des plats végétariens comme ceux que j'aime. Une autre idée est l'utilisation de graines de soja séchées, sous forme de ragout, ragoût ou le steak et après avoir fait son trempage est utilisé comme la viande.

Réponse
Ada Parisi 1er décembre 2015 - 12:40

Salut toi! Maintenez le menu de la viande dans quelques jours, puis deux autres viennent! J'ai mangé le ragoût de haricots, pas mal… Je croyais que je l'ai déjà mon menu préféré, arriverà la prossima settimana :-) Je t’embrasse…. ADA

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Salvatore 1er décembre 2015 - 09:36

Joyeux anniversaire à votre mammma. J'aime votre idée du menu pour les vacances à venir. Merci. Salvatore

Réponse
Ada Parisi 1er décembre 2015 - 12:40

Merci Sauveur! Même par la mère. Ils sont dans la cuisine ce matin pour préparer le dîner! Ceci est le premier menu 4, J'espère que vous aimez tous. Je l'ai déjà mon préféré… ADA

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