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Mein Fisch-Menü für Weihnachten 2016

durch Ada Parisi
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Guten Morgen, Lassen Sie die Weihnachtsmarathon und jetzt kommt die festliche Menünummer zwei. Danach vegetarische, An Fleisch Und das Kreative, Heute widmen wir uns den Fisch, die wie Sie wissen ist eines der Nahrungsmittel, die ich lieber kochen. Tatsächlich, vor allem für meine Silvester, das ich aus diesem Menü und aus welchen kreativen reichlich Fisch wird bald. Auch stellen Sie dieses Menü ich es gemeinsam darüber nachzudenken, wie um Ihnen einige Ideen für Mittagessen oder Weihnachtsessen, sowohl für Silvester, wo vielleicht die Fische ein wenig macht es’ mehr von Meister. Die Speisekarte umfasst zwei feine Vorspeisen, ein erster Gang, eine zweite und drei Desserts: meine Lieblings-Kuchen in diesem Jahr, die Pistazie, Ricotta und Erdbeeren, die häufig auf alle 4 Menüs, die ich vorschlage, ein Pudding und Eis. Die Desserts sind beide deutlichen Abdruck von Sizilien: die Cassata und Tangerine Crème brûlée. Sie können alles im Voraus vorbereiten., Wie immer: Timballo Sardellen, die Kichererbse (Sie müssen nur Garnelen im letzten Moment überspringen), alle Zutaten für das erste Gericht, dann können Sie nur noch montieren und das gesamte Hauptgericht, Ich schlage vor, dass Sie zuerst so vorbereiten, dass die Aromen perfekt mischen können (Wenn Sie möchten, können Sie anstelle der Seeteufel Scheiben Yellowtail verwenden können, Croaker, Red Snapper oder Schwertfisch). Ich hoffe, das Menü, in dem Sie es mögen und finden Sie einige interessante Idee zu Ihrer Tabellen übernehmen. Guten Tag an alle!

Timball0 Sardellen, Tomaten und provolone

ANLASSER: Timbale von Sardellen, Tomaten und provolone

 

 

 

 

 

 

 

Creme mit Garnelen mit Kurkuma

ANLASSER: Hummus mit würzige Garnelen mit Kurkuma
 

 

 

Bandnudeln mit Artischocken-Creme, Seeteufel und Granatapfel

ERSTER GANG: Bandnudeln mit Artischocken-Creme, Seeteufel und Granatapfel
 

 

 

Seeteufel-Eintopf

HAUPTGANG: Seeteufel-Eintopf
 

 

 

Cassata pro Glas

SÜßIGKEITEN: Cassata pro Glas
 

 

 

Mandarinen Creme brulée

Mandarinen Creme Brulee
 

 

 

Pistazien Kuchen Ricotta-Creme mit Erdbeeren

Pistazien Kuchen mit Ricotta und Erdbeeren

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2 Kommentare

Silvana 8. Dezember 2016 - 01:03

Liebe Ada, aber ich Liebe, wie Sie Apulien Sizilien, Ich lebte 3 Jahre in Messina und ich habe eine schöne Erinnerung. Letzten Jahr besuchen Scicli, Ich entdeckte eine Kunstgalerie, die einen Besuch Wert ist. Ich kaufte zwei Bilder eines jungen Malers überlässt Baron, der 17 Dezember ausstellen werden. Weiterleiten Sie hoffe die Einladung und ich, dir gefallen wird. Gruß Silvana

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Ada Parisi 9. Dezember 2016 - 23:05

Hallo Silvana, Ich freue mich sehr, dass Sie, meine Stadt wissen. Für die Ansicht, senden Sie die Einladung an Postmaster @ sicilianicreativiincucina.it
ein Gruß. ADA

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