Sopa especiada de membrillo

Sopa especiada de membrillo. Hoy en día un pastel de frutas fácil e inusual para utilizar membrillos como alternativa a la tradicional Carne de membrillo (También eche un vistazo a las VIDEO RECIBIDO POR COTOGNATA en mi canal de YouTube) o membrillos me gustan mucho los membrillos cocidos, porque a pesar de ser cocido en agua y azúcar conservar la textura y acidez ligera. Así que hoy propongo un postre para todos los propósitos, pero hecho de compotas. Sopa de membrillos picantes está enriquecida con arándanos, canela, Ralladura de naranja, anís de la estrella, clavo de olor, Pimienta de Sichuan y Malvasia delle Lipari.

Cuando se cocina el membrillo, tierno pero soda, restringe la salsa densa y brillante esmalte hasta un. Sirvo la fruta y la salsa tibia hasta. El olor es intenso y picante, Si te gusta a este tipo de platos que probarlo. Entre otras cosas, postre es fácil de preparar y muy elegante, una manera diferente de la habitual de presentar fruta en la mesa. Usted podría servir la sopa de membrillos picantes con un poco’ helado, para dar un agradable contraste de temperaturas. Y, Si quieres probar a alguien dulce con membrillos, probar la receta tarta con membrillo y chocolate. Que tengas un buen día.

Sopa especiada de membrillo

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 5-6 membrillos
  • 60 gramos secados arándanos
  • la mitad de una Granada
  • agua mineral natural como sea necesario
  • 100 ml de Malvasia delle Lipari
  • 80-100 gramos de azúcar granulada (depende de cuánto te gusta dulce)
  • 1 diente
  • 3 granos de pimienta de Sichuan
  • una rajita de canela
  • Bayas de anís estrellado
  • ralladura de la naranja sin tratamiento

PROCEDIMIENTOS

Para preparar la sopa con especias membrillo, debe primero lavar los membrillos, Cáscara, cortar por la mitad (Marilyn, Tenga cuidado de no cortar la mano) y luego, en cuartos. Quitar las semillas y las partes más duras y cortar las rodajas de membrillo no demasiado delgada.

Poner las manzanas en una sartén, cubrir con agua mineral natural, Únete a la Malvasía, las especias, la cáscara de naranja y azúcar y cocine sobre fuego alto hasta que las manzanas no tendrá pero aún así los huevos.

Retire el líquido de cocción de las manzanas y filtrarla, Combine los arándanos secos (para que te reidratino) y hierva sobre fuego alto hasta que se cuente con una aterciopelada escarcha (Si desea acortar el tiempo que puede disolver en el líquido la punta de una cucharadita de fécula de maíz o patata almidón).

Sugiero que sirve membrillo tibia o a temperatura ambiente, verter encima el líquido de cocción caliente. Decorar con semillas de Granada. Decorar con canela y anís estrellado y Bon Appetit!

CONSEJOS

Si quieres, para hacer el pastel más completa, Se puede servir con una bola de helado de vainilla, que dará el postre un buen contraste frío-calor. Se parece a un ajuste de la torta para un restaurante estrellado.

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