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フェタの焼きナスサラダ

フェタの焼きナスサラダ

ギリシャのフェタとトマトを使った焼きナスサラダ. 私が使用したオーベルジンは非常に特別です: 彼らはオーベルジンストライプトガと呼ばれています (科学的な名前ナス aethiopicum) そして小さな中国のマンダリンのように見える. 彼らは1〜3センチメートルの古いです (その後、小さな), 緑と黄色、オレンジ色のストライプし、味は非常に強い, 全体的な楽しいがわずかに苦い. 多くの場合栽培、観賞用の植物として使用, しかし、食用. 反対に, ナスを見ると、私はたまらなくそれに惹かれる, 膨大な数の人によって証明されるように ナスWITHレシピ あなたは、サイト上で見つけます.

スーパー マーケットでそれらを見たとき、私はすぐに魅了されました。, 彼らは各ニュースのフィードから、, 何も考えずにそれらを買ったと. 家に着いたら、, 私はそれらを使用する方法について考え始めた. そして、私は2つの理由でフェタとトマトと焼きナスサラダを作りました: それは準備することは非常に簡単であり、なぜあなたは何も変更を加えることなく、通常のオーベルジンに置き換えることができます. すべてのブラックを行うに必要なまたはチャンクに紫ナス, 我々 はすべて知っています。, レシピに従いますと: それは価値があります。, ペアリングのナス, トマトとフェタチーズのサラダは本当に素晴らしい. また、で試されること トマトとフェタの焼きナス.

今のでしょうか, これらの小さな黄色いオーベルジンはどのようなものでしたか? 正直になるでしょう: 私のように, フェタチーズとトマトの酸味の鮮度によく合います特定の味を持っています。. それらを発見, しかし, ちょっと’ あまりにも種でいっぱい. 正直なところ、私は私たちの素晴らしいシチリアのオーベルジンを好む, たぶん、 シチリアの卵子ロール またはAで ナスカポナータ (あなたは何で見つけますか? ビデオのレシピ 自分の YouTube チャンネルで). こんにちは.

フェタとトマトの焼きナスサラダ

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 茄子紫ナスのストライプ栂または大規模ではない 2 つの黒の 300 グラム
  • 8 ピカデリー トマト
  • フェタ ・ チーズ 200 グラム
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • 甘くてスパイシーなパプリカ, だけで十分な
  • 新鮮なハーブ: ティモ, バジル, オレガノ, マジョラム
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • 4 クローブ、ニンニク
  • 3 杯のパン粉
  • すりおろしたペコリーノ チーズの 25 グラム チーズ Dop

手続

オーブンを200℃に予熱する. ナスを洗う, 半分にカットします。 (これらは紫を使用する場合は黒カット キューブ 2 の約 2 cm). 天板硫酸紙が付いているラインします。, その後、霧を少量の油. 塩とナスとニンニクとシーズンを手配します。, ペペ, 甘くてスパイシーなパプリカ, みじん切りハーブとオイルと霧雨. スプリンクルは、パン粉とチーズを混ぜ合わせたナス. 20-30 分までナスを持っていない、または柔らかく焼く.

ウォッシュ トマト, 種子、植物およびダイスを削除します。 (ブリュノワーズ). 少量の油で味付け, 塩とコショウ.

ギリシャのフェタ チーズ キューブを行う.

ナスを調理するとき, 個々 のプレートでそれらを整理します。. さいの目に切ったフェタチーズを追加します。, さいの目に切ったトマト, 少し霧雨します。’ 油の. ハーブの小枝を飾る、サーブ. どうぞ召し上がって下さい!

フェタの焼きナスサラダ
フェタの焼きナスサラダ

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4件のコメント

シモーナ 2015 年 9 月 25 日 で 13:38

10 電子鉱脈からレシピ. 私は友人との夕食のためにした、それは成功だった. シチリア料理はこれまで拒否されていません。! おかげで Ada

返信
Ada パリシ 2015 年 9 月 28 日 で 13:42

Simona さんありがとうございます! 恐れていた, 黄色のナスにおびえる, 誰が私のレシピをしただろう! あなたを行なったし、私は感謝していますが、! 抱擁, ADA

返信
ミラ 2015 年 9 月 25 日 で 08:58

私を信じて、私は見たことがないです。!!! しかし、私はこたつだけです。!!! 非常に興味深いサラダ

返信
Ada パリシ 2015 年 9 月 28 日 で 13:43

ありがとう 1000, いずれか、何も考えずにそれらを得た食料品店でそれらを見つけたときに見たことがないです。! 抱擁! ADA

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