Großen chocolate Chip Cookies und Nüssen

Große cookies, oder Mega-cookies, Halfter, mit Schokoladenstückchen, brauner Zucker und Walnüssen. Eine XXL Geschmack, die die kleinen begeistern werden, Freue ich mich nicht um einen Imbiss zu sich nehmen, aber auch der Erwachsenen: ideal für Frühstück oder Tee Zeit, aber auch nach dem Abendessen auf der Couch zerbissen werden passen. Sind sehr einfach zu machen und wird gut für 4-5 Tage in einer Blechdose verschlossen halten.

Zutaten für ca. 20 cookies:

  • 150 Gramm Mehl 00 schwach
  • 150 Gramm dunkle Schokolade Tropfen
  • 150 Gramm ungesalzene butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 50 Gramm Puderzucker
  • 50 Gramm Nüsse (Nettogewicht)
  • 1 Ei
  • einen Esslöffel Vanille-Extrakt
  • 1/2 TL Backpulver
  • eine Prise Salz

Heizen Sie den Backofen auf 190 Grad. Gehen Sie zu Mixer Walnüsse und 2 EL Kristallzucker, die getrocknete Fruchtpulver reduzieren. Das Mehl in eine Schüssel geben, Salz und Backpulver mischen und, in einer anderen Schüssel, Butter mit dem Handrührgerät zu montieren, die Vanille und die zwei Arten von Zucker, durch Zugabe von – Wenn die Mischung cremig ist – das Ei und weiterhin montieren. Haben Sie eine weiche schaumige Masse, Kombinieren Sie das Mehl, Salz und Backpulver mischen und, Schließlich, Walnüsse mit Zucker püriert.

Ein Backblech mit Backpapier legen und, mit einem Löffel, verteilen Sie auf dem Teller die Esslöffel der Mischung mit einem Durchmesser von ca. 6 cm, POI Appiattirle IL Rückseite Cucchiaio m. Infornare pro 12 minuti, Raffreddare e kommen Tarif. Potete Conservarli pro 5-6 Tage in einem Latta oder in einem Ben Chiusi barattolo.

Nehmen Sie auch einen Blick ...

3 Kommentare

Carmela 3. März 2014 bei 05:36

Ich müssen bitte das Rezept von meiner sizilianischen Nona vorbereitet wissen
Sie nannte es “turronette” oder so ähnlich. Ich erinnere mich, dass es eine kompakte und dennoch sehr leckere Masse mit der Zugabe von Nüssen war, Mani
und andere Zutaten, die ich nicht ganz im klaren und deshalb
Ich wäre dankbar, wenn jemand kann mir helfen.
Von bereits vielen Dank und hoffentlich get it!!!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 3. März 2014 bei 10:17

Hallo Carmela, Ich denke, Sie sprechen "Croccante", gemacht mit Nüssen, Pistache, Walnüsse und Zucker. Ich werde es bald, Kontaktieren Sie mich auch auf Facebook mit einer persönlichen Nachricht so sende ich Ihnen das Rezept. ADA

Antwort
Silvia 2. November 2013 bei 17:32

Pecan und Schokolade sagt niemals Nein!!! Habe gerade dieses Poster-format…

Antwort

Hinterlasse einen Kommentar

Diese Seite nutzt Akismet Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Sie Ihren Kommentar Daten verarbeitet.