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チェリー ジャム

チェリー ジャム. なぜならおいしいジャム, 来ます, サクランボを好きではない人? それらを愛するし、唐辛子を食べると思います: 当然、1 つは別につながるという. そして, この最愛の果物の価格がまともなレベルにドロップするとき (ローマでキロ当たり 8 ユーロでも見た) 私はできませんが、それらのすべての年を楽しむパイのためにそれらを使用する桜ジャムを作る, 冷凍デザート, シールまたは単に自家製クッキーを味わうように抹茶にこれらの小さなショートブレッド生地 sablée. La confettura di ciliegie è una piccola, 贅沢な御馳走.

ラヴェンナのチェリーを使用されます。, 角質: 斧, デュア, 甘美な甘い. あなたが好むそれらを使用したが、, 彼らは成熟しており、甘いがある限り, 砂糖の量を増加する必要がありますそれ以外の場合. そして、私は投石された後、全体の使用しました: per farlo anche voi guardate il mio ビデオチュートリアル su come togliere il nocciolo alle ciliegie lasciandole intere. あなたはジャムやマーマレードを愛するならば、すべての私を見て与えられました JAMSレシピ e sicuramente ne troverete una che vi piacerà, e magari qualcuna che vi stupirà. そして’ il momento giusto per prepararle! しかし、覚えています。: 季節のフルーツのみ!

JAM CHERRY

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部分: 6 準備時間: 調理時間:

食材

  • Dosi i per 5 vasetti da circa 300 grammi ciascuno
  • 1,さくらんぼの 2 ポンド (ラヴェンナの角質を使用されます。, 彼らは甘い, 成熟しておいしい)
  • 750 グラムのグラニュー糖
  • 1 つの小さなレモンのジュース

手続

チェリーを洗浄します。, それらを全部残すように茎やdenocciolarleを削除, come vedete in questo ビデオチュートリアル su come togliere il nocciolo alle ciliegie lasciandole intere, che ho preparato per rivelarvi questo trucchetto favoloso.

同じコンテナーにチェリーを入れて、フライを後で砂糖とレモン汁を追加. よく混合し、少なくとも 3 時間の果実を漬ける, 時々 かき混ぜながら. この時間の後, 熱を鍋に入れて、沸騰する混合物を持参, 約 2 時間 30 分中火でシモンズを残してください。, 時から下によく混ぜる, ジャムは、固執する傾向があるので.

液体のシロップに起動時, 桜のジャムは、ほぼ準備ができています. ことを確認するためには、適切な密度に達しています, ソーサーをプレートにティー スプーンを置くことによってしようと: 数秒後にそれが厚くなり、料理を傾けることによってリークされません場合, 準備になります.

端から1センチメートルそれらを埋めるにチェリージャムの瓶を注ぎます, しっかりと閉じるし、平面上の jar ファイルを反転:  このように, ジャムの熱により生成された蒸気と, それは真空を作成します。. 完全に冷却することができます。, 方すべての夜, 翌日の jar ファイルを反転で蓋の中心部にわずかなくぼみが見つかると, それが成功した真空が確認されます。. あなたは涼しく、乾燥した場所に年間の桜のジャムの瓶で保存することができます, あなたがそれらを開くとき, 冷蔵庫で保存してください。.

代替案: スパイス梅, アプリコットとバニラ, いちごとジンジャー, リベラのオレンジ

チェリー ジャム
チェリー ジャム

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