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guisante macco

El macco siciliana de guisantes secos

guisante macco. Si ha probado nunca MACCO HABA SICILIANO (en la versión fresca se pueden encontrar algunos RECETA VIDEO en mi canal de YouTube o incluso en la versión FRITO) y me gustó, hay que tratar de guisantes. Y’ igualmente buena crema, pero más delicado, más dulce, que es un acompañamiento perfecto a la simple crema (o crema agria) en una versión vegetariana, o, como en mi caso también el tocino crujiente, lo que lo hace un rico plato individual.

Preparar los guisantes sopa siciliano secas es muy simple y se puede disfrutar, ya sea caliente o tibia, incluso en verano. Si quieres, al igual frijol macco, También a la de los guisantes se puede añadir la pasta: Sugiero los spaghetti clásico o rotas, o la digitación de rayas.

Esta sopa espesa de guisantes secos cautivará y seguramente también apelar a los más pequeños: Se puede adornar con semillas, frutos secos, fondue de queso o añadir en pequeñas albóndigas fritas de un plato completo y sabroso. He decidido añadir el tocino crujiente y crema agria. Pero esta división sopa de guisantes también es bueno para la versión vegetariana, sólo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pimienta negro. Sólo tengo que desea buen día y recordar a echar un vistazo a todo mi RECETAS SICILIANAS.

GUISANTES SECOS MACCO (Receta siciliana, Vegano)

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 500 gramos de guisantes secos
  • una cebolla dorada pequeña
  • una zanahoria
  • un tallo de apio
  • Mejorana fresca, lo suficiente como
  • caldo de verduras, lo suficiente como
  • 60 ml de crema
  • 100 gramos de queso rallado
  • aceite de oliva extra virgen
  • sal y pimienta
  • 4 rebanadas delgadas de tocino (ahumada también si te gusta)

PROCEDIMIENTOS

Macco de guisantes secos

Para preparar macco de guisantes secos, limpiar la cebolla, zanahoria y apio y cortarlos cómo hacer un frito. Poner los guisantes secos en un colador de malla con cuidado y lavar con agua corriente.

Saltear las verduras en una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, a continuación, añadir los guisantes y cubrir con vegetal caliente stock. Hornear durante 30 minutos, Añadir sal, pimienta, mejorana y cocinar hasta que los guisantes no van a ser denso macco. En este punto, Si desea agregar la pasta, usted tiene que alargar la crema de guisantes con un poco’ de caldo y luego proceder con una cocción (al dente!) pastas.

Si desea preparar la sopa de guisantes secos como lo hice, tan rico y delicioso, dorar la panceta en una sartén ya caliente hasta crujiente. guisantes revuelo macco con caballo queso rallado y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Servir guisantes Macco en cuencos individuales y adornar cada placa con una cucharada de crema, tocino crujiente, Un poco’ pimienta recién molida negro y unas hojas de mejorana. Disfrute de su comida!

EL EMPAREJAMIENTO: rebellis, Blanco Veneto IGT, producido por Giannitessari, con le uve Solaris, nueva variedad produce en Alemania en 1975 y es resistente a las principales enfermedades de la vid. Huele a cítricos y especias, con un sabor afrutado y persistente.

guisante macco

CONSEJOS

Si usted es un vegetariano, adornar la sopa de guisantes con crema agria y avellanas tostadas, o, en la temporada, con champiñones frescos salteados en un aceite de oliva virgen extra poco de aceite y pimienta recién molida negro. En guisante macco verano va muy bien con la lisa o camarón rosado: blanquear en una sartén y colocarlos en la crema antes de servir.

guisante macco

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5 comentarios

Alexander 15 de junio 2018 en 22:52

Definitivamente voy a tratar
Gracias Ada
Alexander 🙂

Respuesta
Parisi de ADA 17 de junio 2018 en 22:49

Gracias Alessandro, un saludo cálido y que me haga saber, ADA

Respuesta
Silvia 15 de junio 2018 en 09:29

Ciao Hay maneras! pero no se puede hacer con guisantes frescos?

Respuesta
Parisi de ADA 15 de junio 2018 en 15:17

Claro! Se puede utilizar tanto en sus favoritos guisantes frescos! Siga el mismo procedimiento pero añadir menos agua.

Respuesta
Elizabeth 15 de junio 2018 en 08:38

Sabrosa y tratar

Respuesta

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