Maccoエンドウ

Maccoエンドウ. あなたは今まで味わった場合 maccoシチリアのお気に入り (バージョンで 新鮮です あるいはバージョンで 炒めました) そして私はそれが好き, あなたはエンドウ豆にしようとする必要があります. そして’ 同じように良いが、より繊細なmacco, 甘いです, それは、単純なクリームにぴったりです (またはサワークリーム) ベジタリアンバージョンで、または, また、私の場合カリカリベーコンのように、, それが豊富な単一の皿ます. この料理の準備は簡単ですし、ホットまたはウォームのいずれか、それを楽しむことができます, 夏でも. あなたが望むなら, ちょうどmacco豆のような, また、エンドウ豆のように、あなたはパスタを追加することができます: 私は古典的なまたは壊れたスパゲッティを提案します, または指がstriped. maccoエンドウを魅了し、確実に最小を均等にアピールします: あなたは、種子を飾ることができます, ドライ フルーツ, チーズフォンデュまたはフルとおいしい料理のための小さな揚げミートボールに追加. 私はちょうど良い一日あなたを希望しなければなりません!

MACCOのPEASを乾燥します (シチリアのレシピ, ビーガン)

これを印刷してください
部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 乾燥したエンドウの500グラム
  • 小さな黄金のタマネギ
  • ニンジン
  • セロリの茎
  • マジョラム, だけで十分な
  • 野菜スープ, だけで十分な
  • クリーム 60 ml
  • 粉チーズの100グラム
  • エキストラバージン オリーブ オイル
  • 塩、コショウ
  • ベーコンの4つの薄いスライス (必要であればあまりにもスモーク)

手続

乾燥したエンドウ豆のMacco

乾燥したエンドウ豆のmaccoを準備するには, タマネギをきれい, 揚げを作るためにそれらをどのようにニンジン、セロリ、みじん切り. ケアと噛み合ってザルに乾燥した豆を入れて流水で洗います.

エキストラバージンオリーブオイルの霧雨で大鍋で野菜をソテー, その後、豆を追加し、ホット野菜の株式でカバー. 30分間焼きます, 塩を追加します。, コショウ, エンドウまでマジョラムとコックは密maccoではありません. この時点で, あなたはパスタを追加したい場合, あなたは少しとエンドウ豆のmaccoを伸ばすために持っています’ ブロス、その後の調理を進めます (アルデンテ!) パスタ.

あなたは、私が行ったように乾燥したエンドウ豆のmaccoを準備したい場合, とても豊かでおいしいです, カリカリになるまで、すでに熱い鍋に茶色のパンチェッタ. 粉チーズの馬とエキストラバージンオリーブオイルの霧雨でmacco豆を炒め.

個々のボウルにmaccoエンドウ豆をサーブとクリームの杯で各プレートを飾ります, カリカリベーコン, ちょっと’ 挽きたての黒コショウとマジョラムのいくつかの葉. どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: rebellis, ホワイトヴェネトIGT, Giannitessariによって生成, ルVEEのSolaris, 新品種は、1975年にドイツで生産され、つるの主要な病気に耐性があります. それは、柑橘系とスパイスの匂い, フルーティーで持続的な味.

ADVICE

場合は、菜食主義者, サワークリームとトーストヘーゼルナッツとのスプリットエンドウ豆のスープを飾ります, または, シーズンで, 少しオリーブオイルエキストラバージンオリーブオイルと挽きたての黒コショウで新鮮なキノコのソテーと. 夏のmaccoエンドウでは、ボラやピンクのエビと非常によく合います: 鍋に湯通しして提供する前に、クリームの上に置きます.

また、見てみましょう。...

5件のコメント

アレクサンダー 2018年6月15日 で 22:52

私は間違いなくしようとします
おかげで Ada
アレッサンドロ🙂

返信
Ada パリシ 2018年6月17日 で 22:49

あなたのアレッサンドロありがとう, 暖かい挨拶と私に知らせて, ADA

返信
シルビア 2018年6月15日 で 09:29

CIAOの方法があります。! しかし、あなたは、新鮮なエンドウ豆を行うことはできません?

返信
Ada パリシ 2018年6月15日 で 15:17

もちろんです! あなたは彼のお気に入り、新鮮なエンドウ豆の両方を使用することができます! 同じ手順に従ってくださいが、あまり水を追加.

返信
エリザベス 2018年6月15日 で 08:38

おいしいとしてみてください

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.