La crema agria

Tortilla al horno con tomate confitado y crema agria

Tortilla al horno con tomate confitado y crema agria

  • Para enriquecer sopas, sopas o para decorar aperitivos y alimentos de dedo nuestro aliado es el CREMA AGRIA, hemos utilizado en nuestro crema de tomate. En vez de comprarlo (No siempre es fácil encontrar), Es que más fácil preparan en casa: Toma 250 ml de crema, un yogur magro de 150 gramos (mucho mejor si es griego) y el jugo de medio limón. Mezcla todo en un bol y deje reposar durante la noche a temperatura ambiente. Al día siguiente la crema agria está lista para ser utilizado o guardado por dos o tres días en el refrigerador (poner en un recipiente hermético).

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