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キクヂシャとリングイネ, 黒オリーブ、パン粉

今日のレシピは、キクヂシャとブラックオリーブとリングイネです, パンテレリア島IGPからケーパー そして、パン粉. シチリアのインスピレーションのためのレシピ, 味とスピードで無数のランチやディナーを保存する運命. この第一の板, それは10分本物で調製されます, 実質的にパスタの調理時間で, それはビーガンです, 農民の起源のような最もシチリア料理. 私はいつもシチリア料理の基礎として覚えておきたいと, 特に内陸部, 貧しい基礎となっています, 野菜を主成分, エキストラバージンオリーブオイルと穀物: 肉, 魚とさえチーズ食材は毎日使用されませんでした.

私は「生地atturrata」を置き換えるためにすりおろしたチーズを追加レシピを変更していないではないでしょう, 揚げパン. パルメザンまたはペコリーノはそれは同じように良い鍋のバランスを変更します, オリーブの苦いノートと, キクヂシャのピリッとケッパーとくっきりと爽やか. あなたはシチリア料理を愛するならば, あなたは私の中で、この島の他の多くを見つけることができることを覚えておいてください シチリアのレシピ.

キクヂシャとオリーブリングイネは、私が疲れているとき、私が最も頻繁に作る料理の一つです, 単にI冷蔵庫半分空または、迅速かつ十分な光何かを調理したいです. もちろん、私は唐辛子や唐辛子油であふれています, あなたが好きなようにあなたは何. 私はお勧め, 優れたエキストラバージンオリーブオイルを使用, キクヂシャと一緒にそれが料理の本当のスターであるため、. 試してみて、私は理由がない場合は教えてください. そして, あなたはキクヂシャを購入したので、, また、おいしいを試してみてください PIEとアンチョビSCAROLAシチリア, 第二として、またはスターターとして. こんにちは!

キクヂシャと黒OLIVEリングイネ (簡単なビーガンレシピ)

これを印刷してください
部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • キクヂシャの頭
  • 360 グラムのリングイネまたは他の長いパスタ
  • パンテレリア島IGPから塩漬けケッパーの一握り
  • 20本のブラックオリーブ味付け
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • 唐辛子
  • ニンニクのクローブ
  • 新鮮なネギやエシャロット
  • パンくずリスト, だけで十分な

手続

キクヂシャとブラックオリーブのパスタ

キクヂシャとパスタを準備します, 黒オリーブ、パン粉今日. パスタを調理している間は、ソースを準備することができます. キクヂシャを洗います, ドライと小さすぎない破片にナイフを切ります. 流水の下でケッパーを塩分を除く. 石のオリーブ、スライスにカット (ピットインオリーブを使用してあえてしないでください, 私は許すことができませんでした).

エキストラバージンオリーブオイルの霧雨とパンでパンくずをトーストと, ブレッドクラムは、黄金の場合, 脇に置く. 塩水でパスタを沸騰します。. Meentreパスタを調理しています, 鍋にニンニクを入れて (全部またはスライス, お気に入りとして), 新鮮なタマネギのみじん切り, こしょう、エキストラバージン オリーブ オイル. 数分間ソテーニンニクとタマネギ, その後、強火にキクヂシャと褐変を追加.

ときにややしおれたキクヂシャがします, 少し追加します。’ パスタ料理水の, その後、ケッパーとブラックオリーブ. 塩とコショウで味付け. ときリングイネアルデンテ, 醤油にそれらを注ぎ、少しして強火調理します’ 調理水, 必要な場合, そして、エキストラバージンオリーブオイルの霧雨. トーストパン粉とキクヂシャとオリーブとリングイネを完了し、お食事をお楽しみください!

キクヂシャとリングイネ, 黒オリーブ、パン粉
キクヂシャとリングイネ, 黒オリーブ、パン粉

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8件のコメント

アレッサンドロPriano 2019年2月19日 で 11:17

こんにちはエイダ🙂
私はこのレシピ灯台孔を試してみましたが、現在はイギリスでここキクヂシャを持っていないため …他の特定の何かにそれを使用.potrei?..cavoloおそらくブラック?
おかげで Ada.
アレクサンダー

返信
Ada パリシ 2019年2月19日 で 13:22

そうしたら, あなたは巻き毛のエンダイブを使用することができます, カブ, 黒キャベツ… 同じ手順が、カブトップと3-4分間黒キャベツなければならない最初の湯通しの場合に塩水を沸騰. 私に教えてください。, ADA

返信
アレッサンドロPriano 2019年2月19日 で 21:33

おかげで Ada …私はみます’ con il cavolo nero perche l’ho visto al supermercato ieri 🙂
私はそれが確信しています’ あなたのレシピの他のすべてのようにおいしいです.
Grazie e a presto 🙂
アレクサンダー

返信
Ada パリシ 2019年2月20日 で 11:12

あなたがサイト上で見てみると、あなたはまた、キャベツと正確に作られたペーストを見つけるだろう, リゾットや他のいくつかのレシピ. おそらく、あなたを見つけることは容易である野菜は興味があるかもしれない場合. 外観ニュース. ADA

返信
アレッサンドロPriano 2019年2月12日 で 23:11

幻想的です !!!! ランス’ 間違いなく.
grazie Ada 🙂

返信
Ada パリシ 2019年2月14日 で 11:03

そして、あなたはそれを好きで、しばしばますrifarai, 確かに. 暖かい挨拶, ADA

返信
エリザベッタコルベッタ 2019年2月12日 で 08:39

スーパーレシピ
ありがとう
大きなキス

返信
Ada パリシ 2019年2月12日 で 11:21

おかげで多くの, ADA

返信

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