Karnaval sohbet

gevezelik, grev, yalan. crostoli, meraviglias. tatlı İtalyan Karnaval'ın en çok sevilen birini belirtmek için İtalya üzerinden o kadar çok isim: limon makarna ile tatlandırılmış ince ve çıtır puf böreği, kızarmış ve toz haline getirilmiş şeker serpilir. söylentiler hazırlamak çok basit, ancak bir sohbet daha kötü bir şey yağlanmış veya gevrek orada değil. Bunun için ben çok değil tarifi terk, Eğer hemen hemen her yerde bulmak (mayın az ya da çok Gümüş Kaşık Anne olmasıdır), ama benim tavsiyem pasta olanlar gibi bazı iyi gevezeliği hazırlamak. Gerçekten de, daha iyi. Öncelikle, tip un: İkinci güçlü un (300 or above B), Ayrıca ince un Manitoba. tereyağı ve pasta mamulleri arasındaki uyum gevezeliği bazı tarifler: gerek yok, veya tereyağı veya kabartma tozu. Ve’ Bunun yerine temel’alkol, beyaz şaraptır (hangi tercih) veya grappa. tarifi ben beyaz şarap 40 mililitre koymak, ancak bazı servirvene olabileceğini kabul’ daha fazla veya biraz’ az da un emiciliğine bağlı. Önemli olan bir elde etmektir kompakt hamur, Taze makarna yapma zamanlarına. Biz kök düğüme gel: almak ince sohbet, net ve kabarcıklı İnce hamur dışarı rulo gerekir. incecik. Ben makarna için makineyi kullanmayın, ama oklava onu yaymaya önermek: Bu şekilde konuşma ağızda daha fazla zevk verecektir biraz dengesiz kalınlığa sahip olacak. Çok ince hamur dışarı rulo, tortellini nasıl. Ne doğru kalınlık anlamak için, Üç farklı kalınlıkları yaptı ve ben her bir parça kızarmış: size öyle deneyebilirsiniz. , kızartma sohbet 165-170 derece sıcaklıkta yağda gerçekleşmelidir (Eğer o zaman pişirme termometresi satın almış?) ve, kalınlığı doğru olup olmadığını, Bir kaç saniye sürecek: Yağda hamur anında şişirmek ve, 10 saniye sonra, Eğer gevezeliği tüketebilir (altın ve karanlık değil) ve emici bir kağıdın üzerinde koyun. Daha fazla çeşit için, Farklı formların Konuşmanızın yapmak: bant, Losange, dikdörtgen. Ve bir göz Hepsi benim KARNAVAL TARİFLERİ . Ve Damselfish arasında, olivette, Cannoli, Zeppole, parafrittus… Ve şimdi iyi günler!

KARNAVAL KONUŞMA (Karnaval tarifleri)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 6 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 250 gram un
  • bütün yumurta 60 gram (yaklaşık yumurta, ama bunu tartmak)
  • Yumurta sarısı 20 gram (Bir yumurta sarısı çevresinde, ama bunu tartmak)
  • 50 gram pudra şekeri
  • büyük bir tutam tuz
  • 40 milllilitri kuru beyaz şarap (beyaz veya konyak veya rom veya Marsala)
  • zeytin yağı ışık zeytin 2 çorba kaşığı
  • iki organik limon rendesi
  • Fıstık yağı kızartma için, yetecek kadar
  • pudra şekeri, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

Karnaval sohbet

Zaten yukarıda yazdığım tüm ipuçlarını okuyun varsa, hazırlamak Karnaval mükemmel sohbet bir esinti olacak.

Çalışma yüzeyinde un koymak, merkezinde bir kuyu yapmak ve bütün yumurta ve sarısını ekleyin, l ve #8217; zeytinyağı, ince tuz, şeker ve rendelenmiş limon kabuğu. yoğurma başlatın ve, Sadece hamur çok zor hissetmiyorum, yavaş yavaş beyaz şarap ekleyin (Seçtiğiniz veya likör). Un göre kullandığınız, Bu, homojen bir karışım elde etmek için daha fazla ya da daha az şarap hizmet edebilir, Elastik, Kuru ve topaksız, Sonra bir anda biraz şarap dökün.

Eğer taze makarna benzer bir karışım haline geldiğinde, plastik wrap Hamuru sarın ve oda sıcaklığında en az 30 dakika dinlendirdikten. Geri kalan aralığından sonra, 4 parçaya hamur bölmek ve bir merdane ile hamur rulo: Sana söylediğim gibi, Hamur çok olmalı, çok ince. makarna makinesi ile elde etmek mümkün olmayacaktır daha fazla ince.

Bir kez hamur çıkardı, en tuhaf formları ile sohbet için hamur kesmek için eğlenceli: Uzun şeritler ve ince, losanghe, dikdörtgenler. büyük chat merkezinde yarık, daha önce pişirmek şekilde.

büyük bir tencerede ve yüksek kenarları yağ dökün (Bir Wok kullanmak) ve, Yağ 165-170 derecelik bir sıcaklığa gelecek zaman (ancak pişirme termometresi satın?) daha az konuşma süresi daldırma, 2 ya da 3, maksimum. İki saniye içinde sohbet şişer ve yüzeye yükselir: Hemen yağdan sohbet kaldırma, İyi scolandole ve bir kağıt havlu üzerine koyun. Konuşma soğuk olacak zaman, pudra şekeri bol serpin. Afiyet olsun!

TAVSİYE

Ev yapımı sohbet, Kuru bir yerde ve sıcak değil saklanan zaman, Onlar 2-3 gün net tutulur.

Ayrıca bir göz atın ...

8 comments

Carla Rossi 7 Şubat 2019 at 16:44

Dün yapılan, Ben muhteşem oldu!
Vernio Benim alanında, prov. Prato denir “Cenci”. bu harika tarifi için teşekkür ederiz!!!

Yanıt
Ada Parisi 8 Şubat 2019 at 12:26

Çok mutluyum! O Onları sevmiyorum düşünür, ama onlar da beni sevdi. Ama Vernio vardır? Ben Ekim ayları olmuştur, Ben şekerli Vernio ile ilgili bir ders yaptım ve Prato tepelerle bir güzergah yazdı, ama ne tesadüf! Belki tarifi ve güzergah de bakabilirsiniz, Yerin olan sizin görüş isteriz! Sıcak bir karşılama, ADA

Yanıt
Carla Rossi 9 Şubat 2019 at 20:54

Evet, ADA, Ben üzerinde makale gördüm “Zuccherini Vernio” ve bayıldım, Yerin duyuyorum Ayrıca çünkü, Sana video ve kişiyi vurdu yer biliyorum. Eğer 1948 yılında düşünüyor musunuz, Ailem evlendiğinde, Benim anneannesi onlara iki dev şeker vermişti, sevgi ve şans sembolü. Ne yazık ki tarifi aşağı geçmediğini; Şimdiye kadar evimde yapılan tadı hatırlama yok.
Bir keresinde onları almak ve bu tatlılar başarısı konusunda oldukça mutlu olmak hatırlamaya çalıştı.
Biraz olsun’ Zaman senin tarifi denemek istiyorum.
Ben de senin Prato makaleyi ve Medici villalar gördü… Ya, çok iyi… şimdi yerleri ve yiyecek bilmek referans noktası benim için ne.
Seyahat etmeyi seviyorum, Yeni ülkeleri ziyaret ve arazinin gıda örnek.
tekrar tarifleri ve ipuçları için teşekkürler, Carla.

Yanıt
Ada Parisi 11 Şubat 2019 at 10:28

Carla teşekkür, İltifata ama özellikle benimle paylaştığınız hayatınızın anılar için. Benim tarifi Derneği olmasıdır, Benim için ilk tat çünkü olması gereken lezzet bilmiyorum, ancak sevgi ile yapılır. Sevgili bir tebrik, ADA

Yanıt
CINZIA 2 Şubat 2019 at 22:23

Tam önerileri üzerinde anlaşmaya.
CINZIA

Yanıt
Ada Parisi 3 Şubat 2019 at 17:23

Teşekkür Cinzia. Sıcak bir karşılama, ADA

Yanıt
elisabetta corbetta 1 Şubat 2019 at 08:41

Ben sohbet net ve limon profuemate seviyorum
Teşekkür ederiz
Büyük bir öpücük

Yanıt
Ada Parisi 2 Şubat 2019 at 09:41

Teşekkür ederiz, iyi Cumartesi!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.