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La crema agria

Tortilla al horno con tomate confitado y crema agria

Tortilla al horno con tomate confitado y crema agria

  • Para enriquecer sopas, sopas o para decorar aperitivos y alimentos de dedo nuestro aliado es el CREMA AGRIA, hemos utilizado en nuestro crema de tomate. Anziché comprarla (No siempre es fácil encontrar), Es que más fácil preparan en casa: Toma 250 ml de crema, un yogur magro de 150 gramos (mucho mejor si es griego) y el jugo de medio limón. Mezcla todo en un bol y deje reposar durante la noche a temperatura ambiente. Al día siguiente la crema agria está lista para ser utilizado o guardado por dos o tres días en el refrigerador (poner en un recipiente hermético).

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