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かぼちゃのベジタリアン ラザニア, トレビス, ナッツとタレッジョ

かぼちゃのベジタリアン ラザニア, トレビス, ナッツとタレッジョ. 善といつもと違います. クリーミーしかしベシャメルなし, 季節の野菜の多くが付いています.

今日はベジタリアンラザニアとカボチャ, トレビス, ナッツとタレッジョ. これらは、いくつかのラザニアです’ 詳細, ベジタリアンなしホワイトソース. ベシャメル ソースではなく私は柔らかくて豊かなカボチャのピューレを使用, 飲み物を交換するのに十分なクリーミー。 そして、伝統的なミートソースの代わりに、私はラディッキオソースを準備しました, キノコとクルミ. タレッジョのクリーミーさが濃縮されて全体, ソフトチーズ, 香ばしいと完全にカボチャの甘さのバランスをとる溶融.

カボチャとラザニアは私のお気に入りの一つです, 秋と冬の両方: 例えば、私がしようとする間違いなくお勧め ラザニアAUTUMN PUMPKINとソーセージ, 本当においしいです. そして、カボチャは、すべての料理に完璧であるためにそのような汎用性の高い野菜です: パスタ, とにもお餅. あなたは私の中で見つけることができるすべてのおいしいレシピ カボチャレシピ.

カボチャとベジタリアンラザニアは、非常に軽い一品です, あなたはラザニアの豊かな味をあきらめないですることができます, あなたは冷蔵室にスーパーで買う薄いシートを使用する場合は特に. もちろん, あなたはパスタマシンを持っているか、あなたは十分に強い武器を持っている場合は、スキル麺棒で使用できるようにした場合でも、自宅であなたはパスタの、あまりにも薄いシートを準備することができます. 明らかに, 料理もビーガンになるために自分自身を貸します, ちょうどチーズを省略. 野菜の味は、それらの静止ラザニアをサポートする豊富で十分です. 私はあなたがすべての私を見てみることを思い出すままに レシピラザニアとOF OVEN焼きPASTA. 冬から夏のものに至るまでラザニア, 肉から魚へ. そして、私は良い一日あなたを望みます!

かぼちゃのベジタリアン ラザニア, トレビス, ナッツとタレッジョ

かぼちゃのベジタリアン ラザニア, トレビス, ナッツとタレッジョ

ベジタリアンラザニアWITH PUMPKIN, ラディッキオとTALEGGIO

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部分: 6 準備時間: 調理時間:

食材

  • 新鮮なラザニアのパック
  • カボチャの500グラム
  • ラディッキオ Dop
  • キノコの 250 グラム
  • ネギ
  • タマネギ
  • 新鮮なタマネギ
  • クルミ カーネルの 60 グラム
  • ペコリーノチーズとパルミジャーノがたっぷりの, だけで十分な
  • パセリ, だけで十分な
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • タレッジョ Dop の 250 グラム
  • 100 グラム千切り PDO パルミジャーノ ・ レッジャーノ
  • 野菜スープ, だけで十分な
  • クリーム 50 ml
  • バター 30g

手続

カボチャ クリームのみじん切りタマネギ, それは黄金になるまで鍋とフライパンに入れてください。, スライスしたネギと赤かぼちゃの小さな断片にカットを追加します。, 野菜スープでカバーし、クックまでのカボチャは入札できません。. 一度調理, ミキサーにカボチャを渡す, クリームを追加します。, 塩, コショウ、クリーミーな滑らかになるまで、密を調理.

パルメザン チーズの 50 グラムを追加します。, かき混ぜるし、脇. 野菜のラグーの, みじん切りタマネギ, パセリ, チャイブ, ネギ, トレビス, きのこをみじん切り. 玉ねぎ、6 杯の油を鍋に配置します。, それがソテーしネギを追加. よく茶色し、盛りを追加, きのことハーブ: 塩、こしょう、5 分間強火でその後にジャンプとシーズン. シャキッとしたキノコとトレビスのままする必要があります。.

オーブンを200℃に予熱する. ラザニアは少しを渡せを作成します。’ かぼちゃの鍋の底にクリーム, 生地でカバーします, その後、パスタ、野菜のラグーを配布, ナッツの一握り, 豊富なタレッジオ、パルメザン チーズをおろし. カボチャのクリームで終わるラザニアのすべての層のためにこれを行う. バターのフレークのクリームを配布します。, パルメザン チーズのスプリンクル チーズし、少し注ぐ’ パンの 4 つのコーナーに野菜ストック.

焼く 20 分、ラザニアを提供する前に 10 分間冷却すること, いくつかのいくつかのクルミと飾り’ 新鮮な玉ねぎの薄切り.

ペアリング: そして’ 非常に豊富なレシピ, 様々 な成分によって与えられた様々 な芳香と味覚プロファイル: タレッジョ Dop, ポルチーニ茸, カボチャ. 我々 は、ビールがワインと一致しません。, シチリア島から来ています。, 特に、原産国・ マラドーナ ・ ジュニア, メッシーナ県. ヤングによって生産されています。 “壮大なビール醸造所” (2013 年生まれ) その後風の神の名前と “アイオロス". そして’ 明確なクラフト ビール, スタイルはペールエール, 光と花の香り, 苦いホップとモルトの良好なコントラストを与え. この料理と組み合わせる, 1 つの側面, カボチャの甘さを柔らかく; 他の, タレッジョ チーズとラディッキオの典型的な苦い音を呼び出します, ポルチーニ茸の特有の味をカバーすることがなく.

かぼちゃのベジタリアン ラザニア, トレビス, ナッツとタレッジョ

 

かぼちゃのベジタリアン ラザニア, トレビス, ナッツとタレッジョ

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4件のコメント

ベラ 2014 年 10 月 14 日 で 00:21

失業中のギャル.その bontàa が、,受け皿を送ってください。??? 私 ,ここは: ないラディッキオ,ないタレッジョ,キノコも、ないの赤かぼちゃ…何を言っているのですか:再生するスペルを必要な?? ;-)))
大きなキス
ベラ

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 10 月 14 日 で 13:15

まあ… 少し成分のどれもが持っていない場合’ それを準備するは難しい. 出荷のための装備する必要があります。, その通りです. 私は強くあなたを受け入れる, ADA

返信
アンナ 2014 年 10 月 13 日 で 09:40

いつものように非常に良い. 私は絶対にするん. かを知らせる.
大きな抱擁, よい一日を. アンナ

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 10 月 13 日 で 11:58

こんにちはアンナ, あなたはいつものように優雅です. 私に教えて. キス, ADA

返信

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