Wie man weiße Lasagne mit Spargel zubereitet, Saubohnen und Erbsen

Frühlings- und vegetarische weiße Lasagne mit Favabohnen, Erbsen und Spargel, Die Einfaches Rezept für einen ersten Gang mit all dem Gemüse dieser schönen Jahreszeit. Der Lasagne Ich bin einer von denen Die beliebtesten ersten Gänge der italienischen Küche und diese weiße Lasagne sind eine kühle, frühlingshafte Variation der TRADITIONELLE LASAGNE MIT FLEISCHRAGU. Super einfach und cremig, Wie können Sie in der VIDEO-REZEPT auf meinem YouTube-Kanal. Und perfekt zum Beispiel für das Mittagessen am 1. Mai, Auch wenn Sie ein Picknick machen möchten, denn der Transport ist kein Problem.

Ich sehe nicht, warum Lasagne nur im Winter zu essen. Im Gegenteil, Ich würde sagen, dass der Frühling bietet große Chancen, neue Arten von Lasagne aus pflanzlichen Tipps und attraktiven Farben versuchen, leichter als traditionelle, aber auf jeden Fall nicht weniger lecker. Und hier sind die Frühlingslasagne mit Erbsen, Spargel und frischen Saubohnen: sind ein Aufruhr von Schattierungen von Grün. Erbsen, Spargel, Favorit. Natürlich ein Must-Have Cremige Béchamelsauce, angereichert mit Pecorino-Käse was ihm einen Hauch von Geschmack verleiht, der die Süße des Gemüses ausgleicht. Und ein paar Hauch von zäher Käse.

Wenn Sie auf der Suche nach Ostermenüs sind, Werfen Sie auch einen Blick auf alle OSTERREZEPTE MIT DICKEN BOHNEN und bei OSTERREZEPTE MIT SPARGEL. Zusätzlich zu den UNUMGÄNGLICHE ERSTE GÄNGE ZU OSTERN und zu OSTERVORSPEISEN MIT EIERN.

Alternativen zur vegetarischen Lasagne

Um die Aromen des Gemüses zu verbessern, Ich beschloss, einige zu machen Vegetarische weiße Frühlingslasagne. Wenn du nicht auf Fleisch verzichten kannst, Sie können hinzufügen, einige’ in der Pfanne gebratener Speck. Sehr einfach zuzubereiten, Früher habe ich diese vorbereitet Frühling Weiße Lasagne Ein frischer Eierblätterteig. Du findest es in der Kühltheke eines jeden Supermarktes, Aber wenn du es zu Hause machen willst, probiere meins aus REZEPT FÜR Eiteigwaren hausgemacht.

Das garantiere ich Ihnen Diese weiße Frühlingslasagne wird Sie in Erstaunen versetzen für Geschmack und Eleganz, aber für Völlerei. Unter anderem, Sie können ein Weg sein, um auch die kleinsten Gemüse zu machen essen. Nutzen Sie die Zeit des Spargels, Saubohnen und Erbsen zu versuchen, sie aus und dann sagen Sie mir. Um in den Genuss alle Termine von Gemüse der Saison mein ein Blick auf SPRING REZEPTE wie sie WEISSE LASAGNE MIT DICKEN BOHNEN, SPECK UND KÄSE aber auch die SPARGEL-MINZ-CREME. E, wenn Sie suchen noch ein paar Ideen für originelle Lasagne, schauen Sie sich meine Rezepte LASAGNE. Guten Tag!

LASAGNE WHITE SPRING, MIT BOHNEN, Peas und Spargel

Portionen: 6 Vorbereitung: 40 Minuten Kochen: 25 Minuten 25 Minuten

Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett

Bewertung: 5.0/5

( 2 Gestimmt )

Stift

Drücken

Zutaten

Frische Lasagne (Wenn Sie wollen, sie zu Hause gefunden WHO Das Rezept mit Dosen)

1,2 Liter Vollmilch

80 Gramm Doppel-Null-Mehl

60 Gramm butter

Verkauf

eine Prise Muskatnuss

ein Bund Spargel

300 g Erbsen (Nettogewicht)

250 Gramm Saubohnen (Nettogewicht)

2 frische Frühlingszwiebeln

schwarzer Pfeffer

extra natives Olivenöl

Pecorino-Käse G.U.

geriebener Parmigiano Reggiano Dop

ungereifter Käse (Asiago g.U., Scamorza etc.)

einige Butterflocken

Verfahren

Um die vegetarische Frühlingslasagne zuzubereiten, musst du zuerst die Béchamelsauce zubereiten: Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Den Topf vom Herd nehmen und die Butter zum Mehl hinzufügen, unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen, bis sie eine Mehlschwitze bildet (zusammengesetzte) glatt und homogen. Gießen Sie langsam die lauwarme Milch, Arbeiten mit einem Schneebesen keine Klumpen, und Salzen.

Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen: die Béchamelsauce wird verdicken sich und werden bereit, wann Schleier den Löffel wird. Vom Herd nehmen und eine Prise Muskat unterrühren, ein wenig gemahlener schwarzer Pfeffer, einstellen Sie Salz, ggf..

Reinigen Sie den Spargel durch entfernen den letzten Teil des Stiels, dann mit einem Sparschäler schälen. Die Spitzen beiseite und in Stücke schneiden, den Rest des Stammes. Die Frühlingszwiebeln fein hacken. Braun in einer Pfanne mit einem Spritzer aus extra jungfräulichem Olivenöl die Zwiebel mit den Spargelstielen. Nach 5 Minuten die Erbsen und Saubohnen dazugeben. Salzen und bei starker Hitze für 7-10 Minuten kochen, durch Zugabe von ein wenig Wasser, wenn nötig, so dass sie knackig bleiben. Beiseite stellen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Streuen Sie den unteren Rand eine Auflaufform mit etwas Bechamelsauce. Abdeckung mit einer Schicht Lasagne, dann bereitstellen Sie einige Spargel, Erbsen und Saubohnen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und ein paar Käsewürfel hinzufügen. Wiederholen Sie die Reihenfolge der Schichten, bis alle Zutaten: Vier Schichten reichen aus.

Dekorieren Sie die letzte Schicht auf harmonische Weise mit dem Gemüse und fügen Sie ein paar Bögen Butter und etwas mehr Pecorino und geriebener Parmesan hinzu. Wenn deine Béchamelsauce zu dick ist, Du kannst ein paar Esslöffel Gemüsebrühe in die Ecken der Pfanne gießen: So verhinderst du, dass die Lasagne beim Kochen übermäßig austrocknet.

Die Oberfläche mit Alufolie abdecken und ca. 25 Minuten backen, entfernen dann die Aluminium- und Gratinieren fünf Minuten oder bis die Oberfläche der Feder nicht leicht Lasagne weiß wird gebräunt. Bon appétit!