Auch dieses Jahr kommt meine Osterlasagne an: diesmal mit Saubohnenspeck und Pecorino-Käse. Ein einfaches, aber wirklich leckeres Rezept. Zu diesem Anlass habe ich diese weiße Lasagne in einer Pflaumenkuchenform zubereitet. Der Effekt ist erstaunlich und unterscheidet sich von den üblichen, weil die Lasagne kopfüber serviert wird und komplett in Pasta eingewickelt ist. So sehen sie aus wie ein geschlossener Sarg, der eine gierige Überraschung verbirgt.: eine cremige Füllung mit Bechamel, gewalzten Speck, frische Saubohnen und Schafs-Caciotta. Sehr einfach und schnell zuzubereiten, und mit der hausgemachter Lasagneteig sowohl mit den fertigen, die Sie in der Kühltheke aller Supermärkte finden.
Auf meinem YouTube-Kanal findet auch die Video Schritt-für-Schritt-Rezept der Osterlasagne mit Speck und Pecorinobohnen, mit dem Verfahren, die Form vollständig mit dem Teig für Lasagne zu beschichten. Unter den unvermeidlichen Osterrezepten auf meinem Tisch finden Lasagne immer einen besonderen Platz, weil sie auf viele verschiedene Arten abgelehnt werden können, auch im Frühjahr. Zum Beispiel, Sie haben bereits die LASAGNE MIT BROAD BEANS, Peas und Spargel? Und diejenigen mit SPARGEL UND KÜRBISBLÜTEN? Ganz zu schweigen von denen mit dem GEBRATENE ZUCCHINI NACH SIZILIANISCHER ART.
Unter anderem Saubohnen, Erbsen, Spargel ist das symbolische Gemüse des Frühlings und Osterns, Ein bisschen’ wie Korallensalami oder Eier Vorspeisen. Und wenn Sie noch nicht die richtige Idee für die Oster- und Ostermontagsmenüs gefunden haben, oder 25. April, haben einen Blick auf 18 FRÜHLINGSGERICHTE, DIE SIE ZU OSTERN NICHT VERPASSEN SOLLTEN, zu TRADITIONELLE OSTERVORSPEISEN, bei OSTERREZEPTE, DIE MAN SICH BEI SPARGEL NICHT ENTGEHEN LASSEN SOLLTE. Und, für diejenigen, die die Tradition nicht aufgeben, hier sind die 10 BESTE REZEPTE MIT LAMM ODER ZICKLEIN. Ich muss dir nur einen guten Tag wünschen und dich diesem Rezept überlassen, das mir große Befriedigung bereitet hat.
