Isili bakır işleme sanatı ve ana Luigi Pitzalis miras

ustanın eli yavaş yener, ihtiyacınız, ritmik lilting, en değerli metallerden birinin şekil ve madde vermek üzere: Eski Bakırcılar sesi ayini olduğunu, hala Luigi Pitzalis laboratuarında tekrarlanır, bir Isili, Sardegna içinde. Sarcidano bu ülkede, Buğday Senatör Şapka üretim alanlarından biri, mükemmel Seadas, patates ve zarif kumaşlar ile bilmek, yine de bakır işleme sanatı korur. esnaf aile atölye çalışmasında, Luigi ve iki oğlu, Andrea ve Paul, gururla son kırk yıl içinde yavaş yavaş yok edildiğini belirten bir ticaret devam. 1973 yılında, Aslında, Isili Sardunya bakır başkentiydi, yaklaşık elli iş yerinde ustalar ve gelişen ekonomisi ile üreticilerin oluşur, Bakırın distribütörler ve satıcılar tüm adayı sağlanan ve sadece, Bu Korsika'da ve İtalyan Kıta kadar gider beri. Bugün, 2019 yılında, Bu işi yürütmek için sadece Pitzalis ailesini kalmıştır. Ve bu, bu aracılığıyla Luigi usta anlatmak için kapıyı çalmak için bize istenir nedenidir video bakırcılar çalışmaları, Arkasında tarih ama bugün yüzyıllara varan bir iş şaşırtıcı modernliğin olağanüstü yetenekli.

Fikir bakır işleme temasını keşfetmek için o Marate ziyaretinden sonra geldi, Bakır Müzesi ve Isili kumaş. Biz güzellik etkilendiler, Ekranda kreasyonları zenginliği ve zerafet içinde, hangi da el tezgahlarında yapılan harika Sardunya kumaşlar ev sahipliği, Dün ve bugün. gündelik nesneler aracılığıyla, tava gibi, tencere, mutfak aletleri, müze bütün bir toplum ve geleneklerin anlatıyor. Bütün aileler Bakır ekonomisi etrafında yaşadı. Ve’ Bizim ilgi uyandırmak için belirli bir nesne oldu: av bulaşık (de Prata Davası, Sardunyalı dilde), Renaissance dönemine kadar takip edilir ve bu yine de ana Pitzalis eli sayesinde hayatta olabilir kalaylı nesne. Bu nesneyi gerçekleştirmede, Sardunya bazı restoranlarda kullanılan (Oliena örneğin) ve hatta birçok özel vatandaşların evlerinde, usta Luigi Pitzalis zaman içinde bir yolculuğa onun hikayesiyle bizi, forges vurma yangının ısı ve çekiç gürültü kaynayan edildiğinde bakır disk heryerdeydi, Yankı Isili boyunca yayılmaya devam.

Bakır Sanat ve kumaş, Sadece Isili için, Onlar olağanüstü ve bereketli evlilik bulmuştu: ve her iki işlemler, Bugün, güçlü kalelerinin çok az tarafından savunulduğu, bunun devam, çerçeveye ve Forge, Büyük Isili yapılan geleneği ileriye taşımak. Ve kumaşların eğer bugün müzeye sanat eserleri veya ayrılmış benzersiz parçalardan birkaç hayranı oldu, Bakır sanatı belki biraz sola bugün’ daha gündelik hayatın bağlı: geçmiştekinden daha, tencere için daha az talep kesinlikle yoktur, tava, kek tava, yetiştiricilerinin. Ancak sanat eserleri takdir: Aplikler, avizeler, konsol resimlerinde, süs nesneleri, kilise kutsal nesneleri. Özellikle Sardunya ve koyun yetiştiriciliği ve peynir yapma sanatı hala yaygın olduğu bölgelerde, peynir yapmayı bakır ve bakır araçları calderas için güçlü bir talep vardır. Ancak mevcut calderas için bakım yapmak için ihtiyaç vardır, bu periyodik uzman eller ile kalay ile kaplanmalıdır. Geçti günler, her evde, Gelecekteki gelinlerin Kiti değerli bakır tencere dahil. Ve insanların öğeleri ve kalay su ısıtıcıları çoban satmaya Korsika gitti zaman gitti günler sadece gibidir, ve karşılıklı rekabet çok güçlü olduğu yerde.

Luigi Pitzalis oğlu ve sanatkarlar bakır torunu, ama bakırcı indirgemecidir aramak: O bakır tarihi ve bu iş bir uzman, ve sadece Sardunya bakımından. Eski araçlar için neredeyse filoloji çıkarı, n kökeni. anılarını ve avlu içinde yer dokuma saz örtüsü altında onun arabası sayesinde hala bakır nesneler satan fuara fuara gitti dede hayal edemiyoruz, ama aynı zamanda kıtada Island talep. Bugün şeyler değişti. Korsika'da, Bakır usta son 1995 yılında öldü. İtalya'da, Bakır işleme yerleri daha küçülüyor, Trentino gelen Canavese (Piedmont), Lucca ve Pistoia dolaylarında bazı küçük ustaları geçen, Toskana, bakır üretim ve işleme neredeyse kayboldu nerede. Napoli ilinde, Sant'Anastasia, Lazio bazı şehirdeki yanı sıra aktif hatta bazı tarihi şirketleri kalır, Abruzzo ve Molise. bakırcı zor bir iştir, Çocukken öğrenmek. Bir bakırcılığı Çıraklık iki yıl sürer, ancak tamamen elle parça imal edebilmek için, en az beş alır, Bu iyi bir seviyede olduğunu.

av bulaşık (“de Prata Davası”) Bu hale geldi, bir bakıma, Louis işçi Pitzalis sembolü, tarihini yeniden olacak bu öğeyi kurtarmak isteyen, hangi bir kitap konusu olacak. Geri seksenlerde, Sassari bir ticaret fuarında, Pitzalis Öğretmen ona avcılık pot gösterdi vatandaşı sac biliyordu, ama başlangıçta bakırdan yapılmış olduğunu söylüyorum. Bu, bu zarif çanak Pitzalis bakır çalmak için ana itti itici güç oldu, Bu mükemmel uyum iki hemen hemen aynı kaplarda oluşur. Bu yemeğin tarihinin eski olduğunu: buluntular, benzer formlar (birlikte veya Kulpsuz), 1500 yılında bazı Venedikli resimlerinde. Antik çağlarda bu ateşe et pişirmek için kullanıldı, Neredeyse onun zamanından önce bir düdüklü tencere gibi. Her yıl, Luigi Pitzalis bu tür yaklaşık 50 plakaları üretir, Üç farklı boyutta. ölçer ortam, Eğer video görmek, saksı tamamen elde yapılmış ise 180 eurodan. Bunun yerine, bir torna ile yapılan eğer 120 euro. hammadde maliyetlerinin yüksek olduğu. Sadece birkaç örnek vermek gerekirse: Bakır kilogram başına 15 € maliyeti ve ortalama boyutta bir plaka bakır yaklaşık iki pound gerektirir. o kilo kalay ve kalay başına 35 eurodan iken ortalama büyüklüğü aracı 200 gram gerekecektir. emek, tecrübe ve ustanın sabır fiyatının gerisini. Ama bakır zamanla yenilenebilir metaldir bilmelidir ki ve bir ana bakırcılar eseri o karmaşık ve benzersiz bir araç yapar, O sonsuza dek sürmez.

saksı avcılık inşa etmek (de Prata Davası), Yarı bakır folyo ana parçası Pitzalis, hangi şimdi dikdörtgen veya yuvarlak lamina şeklinde laboratuarda geldiğinde. Öğretmen tamamen elle çekiçle sayfasını sunar, Tekrarlanan adımlar ve lensler bir dizi. bakırcı pozisyon ayini yoktur: Ahşap bir taburede oturan, dübel ile desteklenen bacaklar, Bir dengede olduğu akrobatik görünüyor. bacakların konumu çekiç atacak tam noktayı belirler. Ve kesin bir ayini de ses var: çekiç (metal ya da ahşap) o yener ve lamina yanıtlar, saat sertleşmeye, Şimdi süslemek için, Şimdi tek tip hale getirmek için. Ve’ Bir müzikal ve armonik ses, kutsal müziğin böyle. çekiç ritmine ayrıca bir dans doğaçlama.

Luigi Pitzalis – Paul ve Andrea

Bakır işleme sabır gerektirir: dayak sırasında, lamina sıkıştırılmış ve sertleşerek edilir. En iyi çalışmak edebilmek, Eğer yaklaşık 500-600 dereceye tekrar ısınmak zorunda. Üçüncü işleme sonra, bu iş parçasının son şeklini verir, Öğretmen tekrar dokunun ilerler, sonra sertleşmesine ve şekilde galvanizli demir levhadan daireyi uygulayabilecektir böylece sert yapacaktır, şeklini korumak için yardımcı. nihai olarak, plakanın tüm yüzeyi çekiç ana Luigi Pitzals, Her iki nesnenin sertlik ve aşağıdaki yapıyı vermek üzere, hem estetik nedenlerle, üniform bir görünüme sahip dekorasyon. Sonra en zor aşama geliyor, bağlama: iki tabak, Aslında, Onlar mükemmel ve yakın eşleşmelidir, hermetik. Tüm hazırlık çalışmaları tek tek öğeleri yenerek elle yapılır, ayrı ayrı. İki yemekleri sadece Kalaylama sonra kesin önlemin yol vardır, araçların uzantısı bir ayna gibi parlak olunca, Sıvı gümüş gibi.

MUTFAKTA KULLANIMI. av çanak (de Prata Davası) İki parçalara bölünür ve mutfakta çeşitli kullanımları vardır. Biz şahsen Sardunya geleneğinin bazı tarifler yaşamış, ilk kez bu bakır nesnesini kullanarak. Her şeyden önce, Her iki Onu oluşturan yemekler tavada olarak kullanılabilir, Yağ gıdalar atlamak için bunları kullanarak alt ve corpargendo, Sote ve yavru. de Prata nakit görünüm (av bulaşık) Bir Çinli wok benzerdir, çünkü yuvarlak alt. O zaman, Sadece bakım ocakta wok dinlenmesi için bir redüktör kullanmaktır, Pan kaya etmeyecek şekilde. Yiyecekleri usanmış olan zaman, patates ve enginar ve haşlanmış yılan balığı ile benim durumumda bir kuzu, Eğer pota diğer yarısı ile karşılamanız gerekir. kapatma, pratik olarak hermetik, emin olur, bir sıvının mevcudiyeti içinde, o buhar oluşturur: gıdalar daha hızlı pişirmek, tatlar seyreltilmiş ve et değil, Örneğin,, yumuşak kalır. Bakırın işlenmesi ve moderniteyle meydan kazanmak olmalıdır da, hırslı zanaatkar Pitzalis geleneğini tutmak ve yenilik bilen, Onlar hatırlamak ve ileriye bakma bilen.

ADRES:
Bottega Luigi Pitzalis bakırcı
www.luigipitzalis.it
Giovanni XXIII aracılığıyla, 10
08033 Isili, Sardunya
E-posta INFO@LUIGIPITZALIS.IT

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

elisabetta corbetta 6 May 2019 at 08:19

Çok ilginç bu makale
Teşekkür ederiz
Büyük bir öpücük

Yanıt
Ada Parisi 8 May 2019 at 15:27

Teşekkür ederiz

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.