Krem ıspanak, Pırasa ve kurutulmuş meyve

Bugün bir flaş hazırlanır bitkisel krem, Çok iyi, hafif, berrak kurutulmuş meyve bir kadife dokulu ama ilginç verimle. Ve vegan, yani herhangi bir hayvan yiyecekleri içermiyor. Bildiğiniz gibi çok az et yemek, Balık seviyorum ederken. Uzun zamandır ve benim güç için vejetaryen oldu, Bugün, Bu sebze ağırlıklı dayanır, meyve, karbonhidrat, yumurta, peynir ve balık. Diyelim ki Akdeniz diyeti uygulayın diyelim. Benim tarifleri birçok vejetaryen olduklarını belirterek, ancak, ben (sebze kullanımı ile Sicilya Bence vejetaryenlik ontolojik ayrılmıştır) ve bunlar gibi birçok önemli rivisitabili da kolayca vegan. Bugün baştan bir vegan çorba hazırlamak için çalıştı ve sonuç mükemmel oldu: Swiss chard, pırasa, patates, sarımsak, İyi bir yağ ile zencefil ve soğan (Ben Nocellara del Belice ekstra bakire kullanmak), tost kepekli ekmek ve ev yapımı gevrek birçok tohum (fındık, Kabak, Lino, Susam, Ayçiçeği) onlar başka bir şey gerekmez. kadar karabiber hariç! Ona karşı biraz rendelenmiş peyniri ekleyebilirsiniz istiyorum Açıkçası eğer ya’ ekşi krema, ama olduğu gibi krem ​​deneyin tavsiye, Sen hayret edebilir.

4 kişi için malzemeler:

  • pancar 500 gram
  • 200 gram patates
  • 2 pırasa
  • 2 taze soğan
  • 1 diş sarımsak
  • bir parça taze zencefil (1 cm kökü ile ilgili)
  • sızma zeytinyağı gerektiği gibi
  • tuz ve karabiber gerektiği gibi
  • sebze suyu veya su gerektiğinde
  • fındık, keten tohumu, Kabak Çekirdeği, ay çekirdeği, Siyah ve beyaz susam tatmaya
  • ev yapımı ekmek kruton için 4 dilim

filamentlerden pancar temizleyin ve dikkatle akan su altında yıkayın (Genellikle çok dünyevi olan). parçalar halinde onları Yani. Patates soyma, yıkayın ve küçük parçalar halinde yapmak. pırasa temizleyin ve kabaca doğrayın, soğan (conta için yeşil kısımlarını bir kenara koyarak), sarımsak ve taze zencefil.

Sote pırasa, taze soğan, hafif kalmamak kadar zeytinyağı ile bir tencerede sarımsak ve zencefil. patates ve pancar birleştirin. stok veya su ekleyin (değil çok, pancar su saldığı için,, Her zaman başka bir küçük ekleme zamanım yok), tuz ekleyin ve kaburga kadar pişirin ve patates yumuşayana (20-30 dakika).

homojen ve kremsi kadar çorba Blend. sızma zeytinyağı ve taze çekilmiş karabiber ve gerekirse tuz ayarlamak ile sezon onu .

küpler halinde ekmek kesin ve biraz zeytinyağı ile bir tavada kızartma. Tüm tohumlar ve kuru meyve tost.

Ispanak krem ​​Serve, croutons pırasa ve patates, tohum ve kavrulmuş fındık ve ince doğranmış soğan, yeşil kısımları. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

6 comments

Notaveggieanymore 13 Haziran 2015 at 20:43

Bir vejetaryen DEĞİLDİR. bir sözlük alın. Balık bir sebze değil, o bir hayvan, ve ölü hayvanın etini yemek. Et yemek ile bir sorunum yok, Onların olmadığında vejetaryen gibi davranarak kişinin ölümüne sadece bıktım – Bir şekilde ölü balık olmadığı için “et”? saçmalık, o et idi. Sen “piscatorian”.

Yanıt
Ada Parisi 16 Haziran 2015 at 00:00

Merhaba, üzgünüm ama ben ne dediğimi anlamadı düşünüyorum, ya da belki doğru kendimi ifade etmedi. Bazı yıl önce vejetaryen WAS, ama şimdi değil değilim: Ben gıdaların her türlü yemek, Ayrıca et ama çok az, ve kesinlikle sebze yemeği tercih, yumurta ve balık. Yani ne piscatorian olduğum, bazen ben de et yemek çünkü. O kadar çok sebze seviyorum ve İtalyan mutfağı bazlı genelde sebze olduğu için sık sık vejetaryen yemekleri hazırlamak, ama vejetaryen değilim ve aslında vejetaryen olmayı demedim. İyi haftalar, Merhaba. ADA

Yanıt
Hedwig 17 Ocak 2015 at 18:17

Bütün sebze sindirim komplikasyonlar yukarıda, çorba aşığı olmamıştım, ama son zamanlarda tekrar deneyin ve daha iyi gitmek. Bu benim dikkat zaman süper olmak zorunda ve seni düşünüyorum yapacak. İyi bir hafta sonu.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 18 Ocak 2015 at 15:22

Merhaba Hedwig, izlemek Bu çorba çok hafif ve pancar olduğunu, Düzgün ipliklerin kaldırarak temizlenir eğer, sindirim problemlerini vermeyin. Doğduğundan beri kolit hastası birinden götürün! Seni kucaklamak, ADA

Yanıt
Vanamonde 14 Ocak 2015 at 18:38

Bu iyi görünüyor! 😛
Biraz olabilir’ derken ne demek istediğine dair daha kesin “Swiss chard”?

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 14 Ocak 2015 at 19:05

Merhaba ve hoş geldiniz! pancar pancar anlamak, Ayrıca Güney sahili olarak bilinen. Resimde de bulabileceğiniz bir bağlantı bırakacağım: http://it.wikipedia.org/wiki/Bietola , Görüşmek üzere! ada

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.