Vegan enginar ve patates krem

Günaydın! bir tarif vegan Bugün, Basit ve lezzetli: Kızarmış enginar ve kestane ile enginar ve patates krem. Ben enginar ile benim tarifleri listesi bir krem ​​ya da çorba yoksun olduğunu fark. Bu yüzden enginar ve patates krema ile giderildiği, haşlanmış kestane ve kızartılmış enginar ile süslenmiş. Açıkçası ben tüm arasında bile gözetleme önermek benim VEGAN TARİFLER ve gözlerimi de Enginar TARİFLERİ İstesen de zevkinize göre özelleştirebilirsiniz şey bulmak için.

Ve’ bir vejetaryen ve vegan, Bu sadece bir sızma zeytinyağı kalite ve karakter bir eşlik olarak ihtiyacı: zaten çok yoğun ve flavorful bu (Köri ve uzak kokusu baharat verin zerdeçal biri bir ipucu olduğunu), kestane enginar tatlı tat yemek ve kızartılmış enginar çatırtılarda ve lezzet vermek için toplama. İnanılmaz derecede hazırlamak kolay, enginar ve patates vegan krem ​​vitamin ve besin bakımından çok zengin bu sebze yemeye alışılmadık bir yoldur. Eğer enginar temizlenmesini olamaz, bak benim VİDEO ÖĞRETİCİ ve YouTube'da kanala abone. İyi günler!

VEGAN KREM ENGİNAR VE KESTANE (kolay tarif)

Bu yazdır

MALZEMELER

  • 6 enginar (Sardi IGP tercihen dikenli olanları kullanmak, Ama tercih ettiğiniz türü seçin)
  • 2 orta boy patates
  • bir diş sarımsak
  • bir soğancık
  • bir tutam köri
  • bir çay kaşığı zerdeçal ucu
  • Biraz haşlanmış veya kızarmış kestane
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • çekilmiş karabiber, yetecek kadar
  • tuz
  • sebze suyu (ya da maden suyu), yetecek kadar
  • Fıstık yağı kızartma için, yetecek kadar
  • Kızartma için enginar toza un, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

vegan enginar krem ​​ve kestane için, dış yaprakları kaldırarak enginar temizleyin, uçları, en zor bölümleri. O zaman onları yarıya, iç barbette silmek ve onları parçalara, o zaman onları suda 15 dakika boyunca limon suyuyla acidulated emmek. Bu arada temiz ve chop sarımsak ve soğancık, Peel, yıkama ve patates chop.

Sarımsak ve soğancık yağı bir tavada kızartma ve, Ne zaman onlar Solana, Enginar Ekle (Kızartma için bazı küçük parçalar bir kenara saklayın) ve patates. Brown, Toz köri ve zerdeçal ekleyin. Hafifçe tuz ve hisse senedi ile kapak (veya su). Patates ve enginar ihale değildir kadar orta ateşte pişirin, karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar sonra karışım. Sezon tuz ve az biraz sızma zeytinyağı ve sıcak tutmak.

Enginarın bir kenara koyduk çok ince dilimler halinde kesin, tercihen mandolin ile, böylece altın onlar kadar un dilimleri ve KIZARTMA yağı sıcak kahverengi ve gevrek. Kağıt havlu ve tuz bir sayfasına hafifçe kızarmış enginar koymak.

Dilim kestane al.

Yemeğin kompozisyon: holsters vegan enginar krem ​​ve kızarmış ekmek kestane dağıtıldı, sızma zeytinyağı ile Çiseleme, sezon çekilmiş karabiber ve haşlanmış kestane ve kızartılmış enginar dilimleri ile garnitür ile. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Luisa 21 Ocak 2015 at 18:28

O yemeği Vay.. Kesinlikle isterdim! fantastik

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 21 Ocak 2015 at 21:52

Merhaba Louise! O zaman deneyin ve bana bildirin! İyi akşamlar!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.