Kuşkonmaz Quiche ile krem peynir ve köri

yabani kuşkonmaz mini Kiş cazip Are, Amazon ormanlarında bizzat benim tarafımdan toplanmış, AF, Erimiş krem ​​peynir ve köri ile Sardunya. Onlar yemek için çok hızlı görmek için bir parmak yiyecek veya güzel meze hazırlanmak için bir yol ve iyi. Ben yoğurmak için seviyorum çünkü ben evde pasta kabuk yapmak, tahmin edebileceğiniz gibi, ama sadece süpermarket buzdolabı tezgahında ne satın kullanabilir ve daha da kolay hazırlamak yapabilirsiniz. Ayrıca bu görünümü hoş turta veya parmak yiyecek gibi Taleggio ile pasta kabuğunun sepetler, elma ve fındık, , Fava fasulye ve pecorino ile Mini kiş, , ricotta ile pasta, Kabak ve Frenk soğanı, , phyllo hamur sformatini enginar ya da bu pırasa, lor peyniri ve salam.

4 kişi için malzemeler:

  • Danimarka hamur işleri, 250 gram (Burada tıklamasında evde yapmak istiyorsanız ‘temel bilgiler‘)
  • yabani kuşkonmaz 200 gram (Bunları bulamayan o büyümüş yetinmek gerekecek)
  • 4 yumurta
  • Dop 30 gram rendelenmiş pecorino peyniri
  • 30 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
  • krem 60 ml
  • tuz ve biber
  • 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • mercanköşk birkaç yaprağı

için krem

  • iki dilim (Biz dilim kullandık Emmental Inalpi)
  • 120 ml krema
  • Köri kafe bir çay kaşığı ucu

Havalandırılmış 200 derece fırında. Kuşkonmaz yıkama, sapları temiz ve uzunluğuna bağlı olarak 2 veya 3 parçalar halinde kesilmiş. yağ ile bir tavada kuşkonmaz ve ekleme tuz ve yavru bir tutam koyun, Gerekirse, küçük sıcak su, Onları yaklaşık 5 dakika pişirin yapma. Onlar yakmak ve al dente kalır. Bir kapta yumurta peynir ile yendi, Parmesan, mercanköşk, Tuz ve karabiber ve son olarak krem. Gres ve tartlar un 4 kalıpları ve altta ve kenarlarında pasta kabuk giydirin. Alt çatalla prick.

kalıplar içine yumurta ve krem ​​dökün ve her bir kalıp içinde kuşkonmaz dağıtmak. 15 dakika pişirin ve, Bir kez pişmiş, Onları 5 dakika dinlendirdikten. Bu arada, Bir tavada krem ​​ve kaynatın, köri ve nihayet dilimleri ekleyin, tamamen eriyene kadar iyice karıştırma ve kalın bir krem ​​almazsınız. eritilmiş peynir ile sıcak küçük kiş Serve ve krem ​​köri ve mercanköşk birkaç yaprakları ile dekore.

EÞLEÞTİRME: Bu meze baharatlı tatlar ile önerdiğimiz Laus Vitae, Bir Trebbiano d'Abruzzo DOC, konsorsiyum Abruzzo Citra şaraplar üretilen. Bu şarap bir saman sarı renktedir, Bu armut parfüm ve olgun sarı meyve ile karakterize edilir; Tadı, tuzlu ve net olduğunu.

Ayrıca bir göz atın ...

6 comments

Tuz, şeker ve tarçın.. 14 Mayıs 2013 at 19:39

fantastik…Ben dondurucuya bazı kuşkonmaz, ormanlarda toplanan, layık sonunu bekleyen!!! 😀

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 14 Mayıs 2013 at 19:41

Ben Sardegna zaman yasalar diyarında bulmak olanlar gibi iyi kuşkonmaz bulmadım! Bir kucaklama!!!

Yanıt
Kenneth Kapasi 11 Mayıs 2013 at 17:38

Ben anneler günü için bu yapacağım ama sadece biraz taze ahlak kızartmak için gidiş i woods.Butter ve sarımsak bu sabah bulunursam.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 11 Mayıs 2013 at 17:41

Bu bir onurdur!!! Kenneth, anneler günü ve Annenden saygılarımı lütfen yapmak, senin yemeğin bir atış yapmak. Taze ahlaklı harika olacağını düşünüyorum!!!!

Yanıt
conunpocodizucchero.it 11 Mayıs 2013 at 10:39

kuşkonmaz almaya kırsal gider oh köylü kız, ne kadar güzelsin ve quiches???? mmmmm Curry ile daha sonra beni deli gıdıklamak!!!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 11 Mayıs 2013 at 12:26

Ne pastoral resim…Bir hazine .Six…

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.