kiraz ve limon ile panna cotta

kiraz ve limon ile panna cotta

kiraz ve limon ile panna cotta, Mükemmel kaşık kek, yumuşak, açgözlü, mevsimlik meyve ve zarif ile. panna cotta Hep bunu biraz bulduk tatlı İtalyan yemekleri’ önemsiz, o tepesi ile daldırıldığı özellikle’ Endüstriyel bazlı çikolata sosu, karamel veya çilek çoğu restoranlarda olduğu gibi. Bu panna cotta ama büyülüyor detay belirli bir şey vardır: her şeyden önce limon taze bir tadı vardır, Bu yumuşak ve lezzetli kiraz bir don eşlik eder ve onların şurubu ile birçok karamelize ve tatlı kiraz tarafından saçaklı edilir. Genel, Biraz zaman tadı çok tatlı ve’ Ağır panna cotta hafifletilebilir ve limon tazelik ve kirazların asidite tarafından yücedir (O karanlık ve kalın kullanılan, ve hatta kiraz mükemmel olurdu). Biz kiraz sezonunda olduğu Deneyebileceğiniz, Eğer çilek gibi diğer meyveler kullanarak aynı tarifi takip edebilirsiniz bile, kayısı veya kuru erik. Belirli tat gelen panna cotta seviyorsanız, Ayrıca check out karamelize armut Porto ile panna cotta veya, zarif ve şık, at beyaz çikolata ve çarkıfelek meyvesi. Bu noktada, Sadece bir göz için gereken tüm benim Kiraz TARİFLERİ. İyi günler!

Panna cotta İLE KİRAZ VE LİMON

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • Panna cotta:
  • 350 ml krema
  • 100 ml süt
  • jelatin 7 gram
  • şeker 100 gram
  • yarım limon, organik rendelenmiş kabuğu
  • DON KİRAZ İÇİN:
  • kiraz suyu 150 mililitre
  • mısır nişastası veya un 00 15 gram
  • şeker 20 gram
  • KİRAZ karamelize İÇİN:
  • kiraz 150 gram
  • 30 gram şeker
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

İŞLEMLERİ

kiraz ve limon ile panna cotta

kiraz ve limon ile panna cotta

kiraz dondurmak için, denocciolare kiraz ve kırbaç. kabuğu parçaları kaldırmak için bir elekten geçirin suyu. mısır nişastası ve şekeri karıştırın ve vişne suyu ekleyin, Toz gevşetmemeliydi edilmeyecektir kadar karıştırıldıktan, Daha sonra bir taşım karışımı getirmek ve pişirmek, sürekli karıştırarak, kirazların soğuk dek 2-3 dakika boyunca sen kalınlaşmış olmaz. Her çanağın altındaki soğuk kiraz dökün ve tamamen soğumasını bekleyin, Buzdolabında önce oda sıcaklığında ve daha sonra.

Limonlu panna cotta, jelatin soğuk suda 15 dakika boyunca koymak.. Bu arada, süt caasseruola içinde dökmek, krem, şeker ve rendelenmiş limon kabuğu. Kaynamaya sıvı getir, ısı kapatın ve jelatin ekleyin. jelatin tamamen eriyene değildir kadar bir kaç dakika daha karıştırdıktan. limon kabuğunu çıkarın ve oda sıcaklığına ulaşana kadar serin panna cotta izin pişmiş krem ​​süzün.
Şimdi don yukarıdaki bardak soğuk kiraz ve pıhtı içine pişmiş krem ​​dökün. Tekrar buzdolabında bardak yerleştirin.

karamelize kiraz için, denocciolare kiraz, Bir tencereye koyun, Şeker ve limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin, kirazlar biraz olmayacak kadar’ solmuş koyu bir şurup meydana değil. tamamen soğumasını bekleyin ve, panna cotta pıhtılaşmış ne zaman, Şekerli kiraz ve şurup ile garnitür. taze kiraz ile limon ve kiraz panna cotta garnitür ve hemen servis. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

1 yorum

elisabetta corbetta 7 Haziran 2019 at 13:48

Ne lezzetli bir tatlı
Teşekkür ederiz
Büyük bir öpücük

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.